茗戰(zhàn)杭州，茶醉錢塘，武林自古繁華。
茗動(dòng)茶都，風(fēng)雅九街，幾多癡茶男女。
上半年茶博會(huì)，下半年茶奧會(huì)，已經(jīng)成為全民共同的期待。
如果說(shuō)有著“世界第一茶展”之稱的中國(guó)茶葉博覽會(huì)是從產(chǎn)業(yè)的角度組織的盛會(huì)的話，那么連續(xù)舉辦了四屆的中華茶奧會(huì)則是從消費(fèi)者的角度奉獻(xiàn)茶的別樣精彩。
靠著民間組織創(chuàng)立的茶奧會(huì)如今已經(jīng)成為了由杭州市政府主辦的大型盛會(huì)，成為了一張宣傳杭州茶文化的城市名片，更成為了業(yè)界、杭州市民以及全國(guó)茶愛(ài)者的共同期待。
2018年12月1日上午九點(diǎn)三十分，萬(wàn)眾期待的第五屆中華茶奧會(huì)在龍塢茶鎮(zhèn)隆重舉行了開(kāi)幕式。
本屆茶奧會(huì)由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)，浙江大學(xué)，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院，中華茶人聯(lián)誼會(huì)，杭州市人民政府主辦，杭州市茶文化研究會(huì)、西湖區(qū)人民政府、中國(guó)茶葉博物館、全國(guó)茶博物館聯(lián)盟、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江樹(shù)人大學(xué)、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江在線、茶都名園、杭州合眾集團(tuán)責(zé)任有限公司、浙江素業(yè)茶葉研究院、浙江聽(tīng)客餐飲管理有限公司、湖南立德花語(yǔ)文化傳播有限公司承辦。
第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)主席、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江省政協(xié)原主席周國(guó)富，全國(guó)政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原黨組成員、紀(jì)檢組長(zhǎng)宋建朝，浙江省人大常委會(huì)副主任史濟(jì)錫，浙江省政協(xié)黨組副書(shū)記、副主席孫景淼，第五屆中華茶奧會(huì)主席、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、杭州市政府原市長(zhǎng)孫忠煥，杭州市原政協(xié)主席虞榮仁，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)技中心主任劉天金，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)林健東，浙江省供銷社主任邵峰，第五屆中華茶奧會(huì)主席、杭州市委副書(shū)記張仲燦，杭州市人大副主任鄭榮勝，第五屆中華茶奧會(huì)副主席、杭州市政府副市長(zhǎng)王宏，杭州市政協(xié)黨組副書(shū)記、副主席翁衛(wèi)軍，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司副司長(zhǎng)楊禮勝，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)技中心副主任王戈等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次開(kāi)幕式。
第五屆中華茶奧會(huì)主席、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、杭州市政府原市長(zhǎng)孫忠煥主持開(kāi)幕式
裁判代表宣誓
選手代表宣誓
第五屆中華茶奧會(huì)副主席、杭州市西湖區(qū)區(qū)委書(shū)記章根明致辭
國(guó)茶實(shí)業(yè)（上海）股份有限公司董事長(zhǎng)劉耿丹致辭
中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)危賽明致辭
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)技中心主任劉天金致辭
第五屆中華茶奧會(huì)主席、杭州市委副書(shū)記張仲燦在第五屆中華茶奧會(huì)開(kāi)幕式上致辭
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中華茶奧會(huì)是我國(guó)首個(gè)以茶為主題的“奧林匹克盛會(huì)”。杭州市委、市政府對(duì)第五屆中華茶奧會(huì)高度重視，在前四屆成功舉辦的基礎(chǔ)上，對(duì)賽事進(jìn)行全方位升級(jí)，突出科技、品質(zhì)、人文、活力、時(shí)尚等五大元素，搭建競(jìng)技茶功夫、切磋茶技藝、展示茶文化的最佳平臺(tái)。在這期間：
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆線上線下互動(dòng)、智慧元素應(yīng)用的科技茶奧。杭州曾是陸羽著經(jīng)之地、日本茶道之源，是歷代茶人心儀的城市。如今的杭州則是具有全球影響力的“網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心。當(dāng)種茶、制茶、飲茶過(guò)程中融入大數(shù)據(jù)分析、智慧化應(yīng)用，當(dāng)豐富優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品插上“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀，這一片片綠葉呈現(xiàn)給世界的是一種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的蓬勃活力。
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆安康富美、茶香飄溢的品質(zhì)茶奧。茶葉一頭連著“一帶一路”，是開(kāi)放的橋梁、聯(lián)系的紐帶；另一頭連著“消薄增收”，是村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“搖錢樹(shù)”、低收入農(nóng)戶增收的“黃金葉”；中間連著“煮茶論道”，是休閑品質(zhì)生活的有效體現(xiàn)。我們將賦予茶產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)品、茶活動(dòng)更多的意義，彰顯杭州這座中國(guó)最具幸福感城市的生活品質(zhì)，讓“茶為國(guó)飲、杭為茶都”成為共識(shí)，讓中國(guó)茶香飄五湖四海。
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆文化濃郁、休閑雅趣的人文茶奧。千百年來(lái)，人們以茶會(huì)友、以茶興藝、以茶作禮、以茶賦詩(shī)、以茶入畫(huà)，茶已成為杭州城市文化的重要符號(hào)。現(xiàn)如今我們將通過(guò)活動(dòng)組織，展呈紛繁茶事，讓茶從高大上的文化圖騰走進(jìn)普通大眾，與消費(fèi)者溫暖對(duì)接，使“擇僻靜之所、邀兩三好友、煮一壺清茶”成為越來(lái)越多市民的休閑方式。
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆競(jìng)技賽能、互動(dòng)共享的活力茶奧。茶奧會(huì)最鮮明的特點(diǎn)在于“賽”字。這次，我們?cè)O(shè)置了茶藝大賽、茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽等八大賽事、60余個(gè)項(xiàng)目，旨在通過(guò)賽技能、賽茶藝、賽品質(zhì)，達(dá)到參與互動(dòng)、交流共進(jìn)、綻放活力的目的。
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——我們將努力呈現(xiàn)一屆順應(yīng)趨勢(shì)、引領(lǐng)潮流的時(shí)尚茶奧?！澳贻p、時(shí)尚”是現(xiàn)代人的追求，也是中國(guó)茶今后的發(fā)展方向。我們將通過(guò)活動(dòng)的舉辦，讓茶知識(shí)傳播、茶飲品創(chuàng)新、茶器具設(shè)計(jì)、茶文化弘揚(yáng)更具時(shí)尚潮流，讓更多的年輕人了解茶、喜歡茶、熱愛(ài)茶、享受茶。
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杭州“三面云山一面城”的城市空間布局，猶如一間大茶館。在這里，我們將致力打造茶界永不落幕的茶博會(huì)、沒(méi)有圍墻的茶博館、全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)最重要最經(jīng)典的“茶業(yè)奧運(yùn)會(huì)”，讓龍井茶、中國(guó)茶、世界茶齊聚，讓“喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞，真正使茶不涼、人不散、茶奧情永續(xù)。
中華茶奧會(huì)是我國(guó)首個(gè)以茶為主題的奧林匹克盛會(huì)，以賽、品、論、展等多種形式展呈紛繁茶事，是國(guó)家“一帶一路”倡議下茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要組成部分。中華茶奧會(huì)自2014年舉辦以來(lái)，吸引了來(lái)自18個(gè)國(guó)家的4000多名參賽者，為百余家茶企完成了品牌培育及增值，網(wǎng)絡(luò)同步傳播量近2000萬(wàn)，貴州、福建、湖南等15個(gè)產(chǎn)茶區(qū)政府積極競(jìng)辦。中華茶奧會(huì)實(shí)現(xiàn)了對(duì)中國(guó)茶文化的有效傳播，是名副其實(shí)的特色精品茶事活動(dòng)。
第五屆中華茶奧會(huì)，是在前四屆成功舉辦基礎(chǔ)上“圍繞中心、服務(wù)大局”的升級(jí)版，是政府引導(dǎo)、社會(huì)運(yùn)作的升級(jí)版。杭州市政府將把“中華茶奧會(huì)”作為重要茶事活動(dòng)進(jìn)行打造，于一年一度5月18日舉行的“中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)”呼應(yīng)，形成上半年“中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)”、下半年“中華茶奧會(huì)”這樣一年兩會(huì)的茶事格局，進(jìn)一步提升“杭為茶都”的IP形象，是服務(wù)中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)和“杭為茶都”建設(shè)大局的盛會(huì)，是進(jìn)一步提升“杭為茶都”品牌形象的重大舉措。
據(jù)悉本次茶奧會(huì)將在之前四屆的基礎(chǔ)之上，保留基本內(nèi)容的同時(shí)積極創(chuàng)新，打造多樣賽事，還增設(shè)了茶服設(shè)計(jì)賽、茶具設(shè)計(jì)賽、茶說(shuō)家演講大賽等三個(gè)大類的比賽，充分站在消費(fèi)者的角度提升演繹了“柴米油鹽醬醋茶、琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的文化內(nèi)涵。讓茶從高大上的文化圖騰走到每個(gè)消費(fèi)者身邊，與消費(fèi)者做溫暖對(duì)接，從文化功能上服務(wù)于消費(fèi)者。茶奧會(huì)也將以賽、品、論、展等多種形式，緊緊圍繞“傳承、創(chuàng)新、融合、共享”主題，展呈紛繁茶事，推廣國(guó)飲。立足關(guān)注茶之智造，關(guān)注品質(zhì)生活，更關(guān)注全球一體，營(yíng)造一個(gè)最扁平、最有效的六茶共舞氛圍，讓中國(guó)茶的魅力影響世界。本次大賽有來(lái)自7個(gè)地區(qū)的20位外賓參與，共有茶藝、茶調(diào)飲、仿宋茗戰(zhàn)等8個(gè)大類18個(gè)組別的比賽，共有裁判122人，參賽選手1500多名，將角逐出18個(gè)金獎(jiǎng)、36個(gè)銀獎(jiǎng)、54個(gè)銅獎(jiǎng)。
新茶途，新茶奧，也有了新的永久舉辦地：龍塢茶鎮(zhèn)。
龍塢茶鎮(zhèn)是杭州市全力打造的茶葉特色小鎮(zhèn)，是西湖龍井最大產(chǎn)區(qū)，素有“萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱，初步規(guī)劃用地面積217.26公頃，建筑面積78.59萬(wàn)平方米，主要發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)。有著“一帶、兩廊、六區(qū)”的布局。一帶是指文化商業(yè)帶；兩廊是指龍門(mén)溪和上城埭溪生態(tài)廊；六區(qū)分別是茶鎮(zhèn)客廳、國(guó)際茶鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)港、國(guó)際茶道園、茶主題文化園、綠色科技總部基地、生活配套區(qū)。茶鎮(zhèn)后方有萬(wàn)畝茶園，四季茶園早已成為靚麗的風(fēng)景線，茶園變公園，園區(qū)變景區(qū)，問(wèn)茶之旅成為新時(shí)代的新茶途。
今年的茶奧會(huì)移步龍塢，也迎來(lái)了杭州茶文化發(fā)展新的歷程，可以說(shuō)是迎來(lái)了以龍塢茶鎮(zhèn)為中心的錢塘?xí)r代。
而九街則是龍塢茶鎮(zhèn)的核心。經(jīng)過(guò)改造升級(jí)、產(chǎn)業(yè)招商，九街成為中國(guó)首個(gè)茶主題文化產(chǎn)業(yè)園。及今，已入駐聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉工作會(huì)議（FAOIGG-Tea）世界茶葉市場(chǎng)分析和貿(mào)易促進(jìn)工作組、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟辦事處、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)茶旅中心、浙大茶研究所科技轉(zhuǎn)化中心等一批有重大影響力的茶機(jī)構(gòu)。同時(shí)，浙茶集團(tuán)、藝福堂、大茗堂、八馬等38家茶界翹楚企業(yè)和品牌落戶于此。九街，未來(lái)將以“茶文化、茶生活、茶科研”一體的茶產(chǎn)業(yè)孵化基地為目標(biāo)，涵蓋精品茶葉銷售，茶葉研究，科學(xué)飲茶，茶衍生品銷售，特色茶宿，茶學(xué)培訓(xùn)等諸多“茶主題”業(yè)態(tài)；同時(shí)輔以品牌餐飲、咖啡吧、24小時(shí)便利中心、烘焙工作室、茶主題酒吧、影院等生活配套，形成集吃、住、行、游、購(gòu)、娛一體的茶體驗(yàn)街區(qū)。這都是非常值得茶人關(guān)注和期待的。
茗邊觀測(cè)認(rèn)為，沒(méi)有一座城市是像杭州這樣與茶靠的如此之近，西湖龍井幾乎成為了每一位茶人的精神符號(hào)。因?yàn)槲骱埦?，所以杭城茶都；因?yàn)楹汲遣瓒迹宰u(yù)滿中華。這或許就是茶博會(huì)、茶奧會(huì)雙雙在杭州舉辦的原因之一吧。而茶奧會(huì)又是站在消費(fèi)者角度觀察茶產(chǎn)業(yè)，縱觀全國(guó)，杭州也無(wú)疑是站在前沿的。同樣反觀早些年杭州的茶事活動(dòng)，基本以自?shī)首詷?lè)為主，很少有縱觀產(chǎn)業(yè)、統(tǒng)領(lǐng)全局、對(duì)接產(chǎn)銷的大型活動(dòng)。因此，上半年的茶博會(huì)，下半年的茶奧會(huì)，是讓人激動(dòng)的、充滿的期待的盛世茶會(huì)。
既然是茶奧會(huì)，那就少不了比拼。本屆茶奧會(huì)既評(píng)比茶葉的優(yōu)劣，還比拼茶藝技能的高下；既有古代茶文化的傳承，又有茶生活方式的創(chuàng)新。既是茶葉生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間交流的平臺(tái)，更是茶友分享快樂(lè)的舞臺(tái)。讓更多喜歡茶的朋友們一起茗動(dòng)杭州，茗戰(zhàn)錢塘，通過(guò)茶的切磋，喚醒內(nèi)心深處的情趣與品位，玩的極致便是藝術(shù)。愿茶奧會(huì)像奧林匹克一樣成為茶高手的競(jìng)技場(chǎng)。
盛世茶會(huì)，“中國(guó)茶和茶文化，在造福人類的歷史上已經(jīng)走過(guò)了數(shù)千年，穿越歷史，跨越國(guó)界，融入生活，增添情趣，促進(jìn)健康，傳承創(chuàng)新，繁榮興盛。改革開(kāi)放四十年的洗禮，使它更加容光煥發(fā)、魅力無(wú)窮。它既具有精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、富民惠民的經(jīng)濟(jì)功能，又具有鄉(xiāng)愁綿綿、風(fēng)情萬(wàn)種、文明傳承的文化功能；既具有清敬和美、聯(lián)誼交往、人際和諧的社會(huì)功能，又具有綠水青山、紅脈綠韻、綠色發(fā)展的生態(tài)功能；既具有平靜閑適、精神愉悅、健全體魄的養(yǎng)心健身功能，又具有清明政治、協(xié)和萬(wàn)邦、茶和天下的治國(guó)理政功能，成為傳承創(chuàng)新中華文化的重要載體，成為中國(guó)與世界各國(guó)友好交往的橋梁紐帶，成為走進(jìn)“一帶一路”的文化使者，在滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和促進(jìn)世界文明進(jìn)步中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。國(guó)運(yùn)盛則茶運(yùn)興?！?/span>
茶為國(guó)飲，杭為茶都，在這個(gè)繼往開(kāi)來(lái)的時(shí)代，杭州張開(kāi)了熱情的雙手，盛世話茶，不忘初心，共壘茶夢(mèng)，把茶作為美好的情懷與所有人分享。
第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)主席、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江省政協(xié)原主席周國(guó)富宣布開(kāi)幕
開(kāi)幕式上，第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)主席、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江省政協(xié)原主席周國(guó)富，全國(guó)政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原黨組成員、紀(jì)檢組長(zhǎng)宋建朝，浙江省人大常委會(huì)副主任史濟(jì)錫，浙江省政協(xié)副主席孫景淼，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任劉天金，杭州市委副書(shū)記、中華茶奧會(huì)主席張仲燦，杭州市人民政府副市長(zhǎng)王宏，浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院副理事長(zhǎng)張美鳳，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院黨委書(shū)記鄭國(guó)建，中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)危賽明，中國(guó)-歐洲文化藝術(shù)體育協(xié)會(huì)主席、僑領(lǐng)集團(tuán)決策委員會(huì)主席、歐洲中國(guó)商品進(jìn)出口貨物集團(tuán)公司董事長(zhǎng)馬文俊，國(guó)茶實(shí)業(yè)（上海）股份有限公司董事長(zhǎng)劉耿丹，瀘州老窖股份有限公司總工程師、副總經(jīng)理沈才洪上臺(tái)同啟開(kāi)幕式。
出席此次開(kāi)幕式的還有中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈立江，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于輝達(dá)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)阮忠訓(xùn)，第五屆中華茶奧會(huì)副主席、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王小玲，第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)副主席、杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、杭州市政府原副市長(zhǎng)何關(guān)新，浙江大學(xué)校友總會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院副理事長(zhǎng)張美鳳，浙江省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)王建躍，浙江省供銷社副主任張建，第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)副主席、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波，第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)副主席、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露，中華茶奧會(huì)副主席、中華茶人聯(lián)誼會(huì)副理事長(zhǎng)危賽明，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)楊亞軍，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書(shū)記姜仁華，中華全國(guó)供銷總社杭州茶葉研究院黨委書(shū)記鄭國(guó)建，第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)副主席、福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊祖基，第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)副主席、云南省普洱茶協(xié)會(huì)楊琴媛，第五屆中華茶奧會(huì)名譽(yù)副主席、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)盛軍，浙江農(nóng)林大學(xué)黨委書(shū)記周國(guó)模，第五屆中華茶奧會(huì)副主席、杭州市西湖區(qū)區(qū)委書(shū)記章根明，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)毛立民，中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)吳曉力，第五屆中華茶奧會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、第五屆中華茶奧會(huì)賽事委員會(huì)主任王岳飛，第五屆中華茶奧會(huì)組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任張士康，第五屆中華茶奧會(huì)總裁判長(zhǎng)周智修，第五屆中華茶奧會(huì)總仲裁長(zhǎng)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬(wàn)，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授劉祖生、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)兼學(xué)術(shù)委員會(huì)主任程啟坤，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、童一家創(chuàng)始人童啟慶，還有茶界著名老專家代表：謝豐鎬先生、姚國(guó)坤先生、王祖文先生、胡月齡老師、徐南眉老師、嚴(yán)鳳珠老師、王惠老師、王旭烽教授等領(lǐng)導(dǎo)專家和嘉賓。
