安化縣馬路口鎮(zhèn)云臺山頂，長年云霧繚繞，錯落有致的生態(tài)茶園與遠山、云海、綠樹相互映襯，徽派風(fēng)格的茶文化體驗中心就座落在這片風(fēng)景絕勝的山間的一處平地上。
10年前，創(chuàng)建于此的安化云上茶旅文化園走生態(tài)引領(lǐng)、兩型發(fā)展之路，通過對原石漠化地區(qū)進行地勢改造，為安化建起了一處融茶園培植、茶葉加工、茶文化旅游于一體的獨特茶旅文生態(tài)體驗園。
按照有機標(biāo)準(zhǔn)，打造生態(tài)茶園
云臺山，不僅擁有適宜茶葉生長的地理氣候環(huán)境，還被大自然雕琢出了地下溶洞、高山云海等神奇景觀。土生土長的馬路人劉波看準(zhǔn)了安化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景，聯(lián)合幾位在外成功打拼的同學(xué)一道，在云臺山成立湖南云上茶業(yè)有限公司，打造云上茶旅文化園，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人民走上一條綠色發(fā)展的致富路。
以農(nóng)為主，延伸產(chǎn)業(yè)；生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展。這是云上茶旅文化園成立之初就定下的發(fā)展理念。“好茶從種植開始”，云上茶園從選址、品種選育、種植、培育管理，均嚴格執(zhí)行兩型標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)理念。在開發(fā)建設(shè)過程中，堅持“茶木共生、生態(tài)優(yōu)先”，不僅未破壞山頂原有林木，還投入大量資金改造石漠化荒地，建成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園1800多畝。
為最大限度地保護原生態(tài)系統(tǒng)，確保生態(tài)鏈完整，在品種定植上優(yōu)先選用山上的原生茶——云臺山大葉茶以及全省推廣的櫧葉齊品種。同時，在茶園培管上不施加任何化學(xué)肥料，全部使用以牛、羊糞、沼氣池廢渣和油菜籽餅粉為主的農(nóng)家有機肥；還應(yīng)用太陽能生物防控?zé)艉托哉T劑粘板等生物防治技術(shù)，建立綠色防控體系，真正做到農(nóng)藥、化肥、除草劑“零使用”。
引入低碳技術(shù)，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)
一款好茶不僅要有好的生態(tài)環(huán)境、好的品種、好的管理，還需要有更好的工藝。穩(wěn)定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、色澤標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)含物標(biāo)準(zhǔn)，更能引起消費者的品飲共鳴。為攀上這個高峰，云上茶旅文化園結(jié)合云臺山的獨特的地理與氣候，運用環(huán)境與人文的自然規(guī)律，在原產(chǎn)地用原葉料科學(xué)加工。茶園未豐產(chǎn)前，從未用外來原料加工一片茶葉。
云臺山頂?shù)脑粕喜栉幕w驗中心內(nèi)，有一棟投資780萬元的高標(biāo)準(zhǔn)廠房，建設(shè)了紅茶、綠茶、黑茶三條高標(biāo)準(zhǔn)、清潔化加工生產(chǎn)線，并全面使用環(huán)保節(jié)能燃料，實現(xiàn)了整個流程標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、清潔化。體驗中心合理布局四合院天井與名茶苗圃，大大提升空間利用價值，回字型走廊通道、生產(chǎn)通道、車輛通道以及馬頭墻建筑墻體、瓦片全部采用綠色環(huán)保材料，熱水系統(tǒng)均采用太陽能清潔能源，成為名副其實的綠色低碳生產(chǎn)體驗基地。
借助互聯(lián)網(wǎng)，助力智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展
云上茶旅文化園特別注重電子信息技術(shù)的應(yīng)用，率先提出了現(xiàn)代景觀茶園與互聯(lián)網(wǎng)智慧農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的新思路。不斷探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合技術(shù)，借力國際領(lǐng)先的“CN39”三闔追溯體系，引進“農(nóng)眼”智能監(jiān)控平臺，建立了中國首家“從茶園到茶杯”的可視頻追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)茶葉“種、采、制、品、藏”每個環(huán)節(jié)全覆蓋。
云上茶園設(shè)計了云上直播系統(tǒng)，植入體驗功能，完善交流互動，給予游客身臨其境的獲得感。為打造出省內(nèi)首屈一指的智慧農(nóng)業(yè)平臺，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)深入開展產(chǎn)學(xué)研合作，共同就安化云臺山茶樹特異資源創(chuàng)新利用及基因庫構(gòu)建項目進行研究，成功保護了云臺山大葉種基因純正，并選育新茶樹品系，改進生產(chǎn)工藝，研發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化、現(xiàn)代化水平。其自主研發(fā)的“安化茗珠”“云臺茗片”“梗茯”等系列核心產(chǎn)品，助推安化黑茶產(chǎn)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從而為打造智慧云工廠奠定了堅實基礎(chǔ)。
創(chuàng)新銷售模式，建立現(xiàn)代化營銷體系
好的運營模式，是幫助產(chǎn)品在終端與消費者達成靈魂深處交流和對接的有效路徑。公司開創(chuàng)綠色營銷、體驗營銷、直播營銷、旅游促銷、“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷等多種現(xiàn)代化營銷手段，進一步提升了茶園知名度和長遠發(fā)展實力。
依托云臺山“山下看洞、山中品茶、山頂拜佛”的旅游線路，云上茶業(yè)大力發(fā)展綠色營銷，以兩型發(fā)展理念作為企業(yè)核心文化，以種植生態(tài)化、生產(chǎn)清潔化的有機綠色產(chǎn)品打開市場。許多游客親自到茶園基地采摘鮮葉，到車間親手加工茶葉，通過體驗采摘、制茶過程，對安化茶文化和生態(tài)旅游有了更為深切的感受。公司還創(chuàng)新運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使消費者通過手機掃描數(shù)字條形碼就能查看產(chǎn)品信息，實現(xiàn)“現(xiàn)貨購買、期貨購買”。
先進的營銷模式推動公司銷售迅速攀升。2017年，云上茶旅文化園營業(yè)收入達3000多萬元，同比增加200%。
（來源：益陽日報）
