中國(guó)茶呼喚文化創(chuàng)意

中國(guó)茶呼喚文化創(chuàng)意

11閱讀 2018-10-11 02:17 頭條

文化創(chuàng)意是國(guó)家軟實(shí)力的表征

臺(tái)灣作家龍應(yīng)臺(tái)說過:“文化是一個(gè)國(guó)家的心靈和大腦,它的思想有多么深厚,它的想象力有多么活潑,創(chuàng)意有多么燦爛奔放,它自我挑戰(zhàn)、自我超越的企圖心有多么旺盛,徹底決定一個(gè)國(guó)家的真實(shí)國(guó)力和它的未來。”如今,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已不僅僅是一個(gè)理念,而是有著巨大經(jīng)濟(jì)效益的直接現(xiàn)實(shí)。約翰·霍金斯在《創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)》一書中明確指出,全世界創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)每天創(chuàng)造220億美元的產(chǎn)值,并以5%的速度遞增。在一些國(guó)家,增長(zhǎng)的速度更快,美國(guó)達(dá)14%,英國(guó)為12%??v觀全球,發(fā)達(dá)國(guó)家的眾多文化創(chuàng)意產(chǎn)品、營(yíng)銷、服務(wù),吸引了全世界的眼球,形成了一股巨大的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)浪潮,席卷世界。

文化創(chuàng)意產(chǎn)品屬于創(chuàng)造性的產(chǎn)出,獨(dú)特性與超越性是產(chǎn)品追求的重要品質(zhì),多樣性與差異是構(gòu)成文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的基本特點(diǎn)之一。創(chuàng)新能夠帶來新奇的精神享受,也能夠開啟新的產(chǎn)業(yè)鏈。文化創(chuàng)意產(chǎn)品可以超越當(dāng)下時(shí)代的審美觀或者挖掘傳統(tǒng)文化的新內(nèi)涵,給消費(fèi)者帶來新奇的藝術(shù)審美體驗(yàn),創(chuàng)造新的需求,激發(fā)新的消費(fèi)欲望,贏得市場(chǎng)。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?,甚至是?guó)家競(jìng)爭(zhēng)的軟實(shí)力,這已經(jīng)在全球多個(gè)國(guó)家得到政府層面的認(rèn)可和推動(dòng)。

文化創(chuàng)意引領(lǐng)生活方式

文化創(chuàng)意產(chǎn)品,是獨(dú)具創(chuàng)作者風(fēng)格和魅力的產(chǎn)品,它可以作為創(chuàng)造者價(jià)值信仰或生活方式的載體。越來越多的有識(shí)之士參與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐,讓我們的城市變得越來越多姿多彩。北京的798、上海的田子坊、廣州的紅磚廠、T.I.T創(chuàng)意園,昆明的秘境M60等等,一些原本廢棄的廠房,在設(shè)計(jì)者的創(chuàng)意之下,打造成了充滿文藝氣息的時(shí)尚之所,創(chuàng)意園區(qū)內(nèi)不僅可以吃喝玩樂,還有很多獨(dú)具特色的文創(chuàng)產(chǎn)品,文化空間、小型藝術(shù)展覽等等,成為文藝青年們的常駐地。還有臺(tái)灣的誠(chéng)品書店,被稱為全世界最好逛的書店,除了圖書,誠(chéng)品書店還是臺(tái)灣眾多文創(chuàng)品牌的展示地。如今的文化創(chuàng)意產(chǎn)品已經(jīng)逐漸走向品牌化發(fā)展之路,只是更多走的是小眾品牌的路線。

真正的文創(chuàng)品牌,并非只是把產(chǎn)品設(shè)計(jì)得時(shí)尚一點(diǎn)、與眾不同一點(diǎn)這么簡(jiǎn)單。文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)和品牌的實(shí)踐者,要在微觀層面,把抽象的文化(價(jià)值、觀念)要素,通過創(chuàng)意與智慧的輸入,具象到可以感知并具有使用功能的產(chǎn)品中去,為我們內(nèi)心深處所認(rèn)同的某種精神內(nèi)涵,找到了清晰的物質(zhì)載體和歸屬感。在社會(huì)層面,他們要以獨(dú)特的角度理解自然、歷史、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、工藝、技術(shù)等不同時(shí)空的文化要素,張揚(yáng)個(gè)人的創(chuàng)造力,將其滲透于生活方式與產(chǎn)出產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。

文化創(chuàng)意品牌的核心在于它所確立與倡導(dǎo)的價(jià)值觀與生活行為信仰。它們重構(gòu)了人與物的關(guān)系,傳遞信念,建立價(jià)值與信任的基礎(chǔ),進(jìn)而影響人們的生活行為方式。每一個(gè)文創(chuàng)品牌誕生的背后,都有一個(gè)打動(dòng)人心的故事,故事傳遞的是品牌創(chuàng)始人基于專業(yè)技術(shù)、生活需求、價(jià)值體驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐思考出發(fā)的一套生活信仰。這一信仰嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)密地實(shí)踐于文創(chuàng)品牌的每一個(gè)細(xì)節(jié),從品牌視覺感官,到產(chǎn)品材質(zhì)、功能結(jié)構(gòu)、裝飾審美,再到營(yíng)銷、服務(wù)、使用步驟的每一個(gè)環(huán)節(jié),都在訴說關(guān)于這個(gè)品牌的文化精神氣質(zhì)。這種氣質(zhì),顯然來源于滋養(yǎng)它的自然地理、歷史傳統(tǒng)、社會(huì)人文與現(xiàn)行機(jī)制。從某種意義上來說,文創(chuàng)品牌正在成為一種引領(lǐng)多元文化生活行為方式的解決方案。

文化創(chuàng)意,用文化復(fù)興工匠精神

文化創(chuàng)意品牌,做的必須是精品,精品意味著產(chǎn)量少,并需要制作者投入更多的精力甚至是心血,尤其是一些出自手工匠人的產(chǎn)品。我們這個(gè)時(shí)代正在召喚一種工匠精神。一句“小罐茶,大師造”讓小罐茶這個(gè)橫空出世的新產(chǎn)品,創(chuàng)造了銷售奇跡,不可否認(rèn)其銷售團(tuán)隊(duì)的力量,但是小罐茶三分鐘的央視廣告中,始終詮釋的是“擇一事,終一生”的工匠精神,契合了時(shí)代的需求,也深深地吸引了消費(fèi)者。

然而,我們的手工匠人,也許在自己的領(lǐng)域有很高的造詣,但是他們未必懂得文化傳播,所以文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更需要服務(wù)的是我們還健在的匠人、非遺傳承人們。通過文化創(chuàng)意的復(fù)興,是可以讓一些瀕臨沒落的傳統(tǒng)手工業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)的。日本可謂是最具匠心精神的國(guó)度,很多地方至今保留著傳承有序的百年老店、千年老店,日本的很多手工業(yè)者都是非常專注以及尊重自己的手藝。

手工鑄鐵壺是日本的傳統(tǒng)手造技藝,隨著普洱茶在中國(guó)的復(fù)興,鐵壺煮水沖泡普洱老茶,在一些老茶收藏家的提倡和引領(lǐng)下,讓日本鐵壺名聲大噪,產(chǎn)量倍增。日本鐵壺的發(fā)源地主要集中在山形縣和巖手縣。來自山形縣的文化創(chuàng)意品牌“鑄心工房”創(chuàng)始人增田尚紀(jì)是從業(yè)20多年的設(shè)計(jì)師、鑄金師,他希望將山形承載匠人熱情與文化底蘊(yùn)的工藝發(fā)揚(yáng)出去,向世界傳達(dá)融合傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代技藝的日本制造之美。“鑄心工房”的鐵壺在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代的造型語(yǔ)言,比如把鐵壺的手柄換成白橡木的,不僅產(chǎn)品更具現(xiàn)代感,而且解決了鐵器導(dǎo)熱快,煮水之后手柄燙手的問題,使產(chǎn)品更加人性化。

日本文化重視“物盡其用”,對(duì)物品長(zhǎng)久使用、保養(yǎng)、修復(fù)的習(xí)慣,讓工藝品在歷經(jīng)歲月風(fēng)霜后更獨(dú)具風(fēng)韻。鑄心工房想要給世人述說的是器物的不朽價(jià)值和從一而終的匠心精神——用傳承900年的鑄造工藝鑄造一把可以鐫刻上一輩人使用痕跡的鐵壺傳給子孫后代,延續(xù)比人還要長(zhǎng)久的生命。

同樣是茶器,潮州的手拉壺也是一種傳承300多年的傳統(tǒng)手工藝,被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。雖然源自宜興紫砂壺,卻長(zhǎng)期掩蓋在紫砂壺的光芒之下,以至知之者甚少。近來,一本名為《遇見手拉壺》的書在上海國(guó)際書展上成為明星,在業(yè)內(nèi)也頗受好評(píng)。該圖書的策劃方廣州薪傳文化發(fā)展公司的創(chuàng)始人陳鏡順,是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)80后新秀,涉足茶行業(yè)8年,善于整合資源,總被認(rèn)為不按常理出牌?!队鲆娛掷瓑亍肥?ldquo;薪傳立體圖書”的首部作品,是首部系統(tǒng)介紹潮州手拉壺和單叢茶的生活美學(xué)書,也是首部與微信小程序結(jié)合的立體圖書,書中共有24把壺,每一把壺都有一個(gè)微信小程序,利用小程序的強(qiáng)大互聯(lián)網(wǎng)屬性,實(shí)現(xiàn)了將內(nèi)容第一時(shí)間轉(zhuǎn)化。以“一書、一產(chǎn)業(yè)、一小程序”的理念,通過傳統(tǒng)圖書與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合,打破文化傳播的邊界,實(shí)現(xiàn)了知識(shí)與商業(yè)的結(jié)合。

陳鏡順一直嘗試用文化創(chuàng)意的思維和理念來做茶。“我不能只是倒賣壺、賣賣茶,產(chǎn)品必須和文化結(jié)合起來,通過商業(yè)運(yùn)營(yíng)去推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。沒有買賣對(duì)文化來講就是傷害,但買賣需要回歸到文化傳承。”《遇見手拉壺》系統(tǒng)介紹國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州手拉壺和單叢茶,在書中,二者的非遺傳承人謝華和葉漢鐘被重點(diǎn)敘述,并作為工匠精神的代表進(jìn)行塑造。讓手拉壺這個(gè)原本囿于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)技藝迅速進(jìn)入大眾視野。手拉壺是一個(gè)發(fā)端,據(jù)陳鏡順介紹,薪傳立體圖書還將打造《遇見莞香》《遇見紫砂》《遇見班章》《遇見東方生活美學(xué)》等等。

中國(guó)茶呼喚文化創(chuàng)意

中國(guó)茶作為有著上千年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn),可以為文化創(chuàng)意提供深厚的土壤。當(dāng)下的中國(guó)茶葉市場(chǎng),才剛剛開始邁出文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的步伐,能叫得出名的文創(chuàng)茶品牌鳳毛麟角,但是越來越多的茶界有識(shí)之士已經(jīng)開啟了茶文化創(chuàng)意的探索,比如從東方美學(xué)的精神內(nèi)涵入手,開創(chuàng)當(dāng)代茶空間美學(xué)的實(shí)踐,除了茶博會(huì)上極具藝術(shù)設(shè)計(jì)感的茶空間以外,很多空間已經(jīng)深入城市生活之中。另外,隨著漢服與茶文化的復(fù)興,茶人服成為茶產(chǎn)業(yè)的衍生產(chǎn)品,在茶圈中興起,并成為文化創(chuàng)意新的樂土。除了東方美學(xué)語(yǔ)境下的茶空間之外,以喜茶、樸茶、大益茶庭等為代表的一些飽含現(xiàn)代元素的新式茶空間,也在城市的各大小商圈中興起,成為繁華鬧市中的一抹亮色。

但我們茶產(chǎn)業(yè)的核心:茶產(chǎn)品的文化創(chuàng)意,我們卻很難找出經(jīng)典的案例來。雖然很多企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)方面也做了很多新的嘗試,比如開發(fā)出一些包裝時(shí)尚、快捷方便的消費(fèi)型茶產(chǎn)品,或是在網(wǎng)絡(luò)上做些有趣的文案進(jìn)行銷售,這還只是文化創(chuàng)意的淺層次的表達(dá),那些通過創(chuàng)意顛覆傳統(tǒng)思維,有創(chuàng)作者個(gè)人風(fēng)格,賦予人文情懷溫暖人心,講好品牌故事令人過眼不忘的茶品牌卻寥若晨星。

再來看普洱茶行業(yè),這個(gè)經(jīng)歷過百年斷代的產(chǎn)業(yè),不僅文化,就連制作工藝都遭遇了歷史的斷層,“什么才是真正的普洱茶”這樣的本質(zhì)屬性問題還常常被拿來討論與質(zhì)疑,至今仍無(wú)定論。很多企業(yè)目前還在產(chǎn)品技術(shù)層面不斷探究與提升,在文化創(chuàng)意之路上還未啟程,有些則剛剛邁開腳步。文化是國(guó)家的軟實(shí)力,茶文化更是引領(lǐng)中國(guó)人做一個(gè)有著傳統(tǒng)文化命脈的“中國(guó)人”的引路者。中國(guó)茶在傳統(tǒng)文化的土壤下,需要用現(xiàn)代話語(yǔ)來敘事,并用文化創(chuàng)意的思維與理念不斷打破行業(yè)之間的邊界,賦予中國(guó)茶與現(xiàn)代人的日常生活和精神世界能夠無(wú)縫對(duì)接的內(nèi)涵與價(jià)值。

中國(guó)茶呼喚文化創(chuàng)意!

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