每年云南春茶開始,就有人在網(wǎng)上把各寨子的毛茶收購價(jià)全部公佈出來!
首先這個(gè)價(jià)格是寨子里的均價(jià),樹齡大小、茶地管理狀況(是否修剪,是否用藥和化肥等等)土壤海拔的區(qū)別等等,致使同一個(gè)寨子里毛茶的價(jià)格差別巨大!
其次,毛茶的價(jià)格這么公開透明,茶商的利潤從哪里來?大廠基本都是臺地拼配,現(xiàn)在地球人都知道了!做茶專業(yè)認(rèn)真的廠商,做生態(tài)小樹茶拼配,大樹和小樹拼配。更認(rèn)真的商家,做二春和水尾等拼配。拼配是否可以讓茶葉品質(zhì)更完美不好說,但肯定可以降低成本!
毛茶收購價(jià)這么透明,不拼配利潤從哪里來?怎么養(yǎng)活自己和員工,怎么負(fù)擔(dān)生產(chǎn)和銷售成本?況且能喝懂純料的又有幾個(gè)人?只要產(chǎn)量和銷量上來了,也不得不拼配,因?yàn)橐WC產(chǎn)品口感的持續(xù)穩(wěn)定性,拼配茶口感的香甜度高,更適合絕大部份茶客,能喝懂內(nèi)質(zhì)、茶氣和體感的茶客畢竟鳳毛麟角!
總之,茶客們不要盲目自大,畢竟隔行如隔山,少花錢,自己喜歡就得了,花高價(jià)未必能買到真李逵!源於網(wǎng)路