日前，記者走進(jìn)安徽黃山休寧縣流口地區(qū)，漫山遍野的茶園中，不時(shí)可見(jiàn)茶農(nóng)除草培土的身影。
流口地區(qū)地處休寧縣西南部，包括流口、鶴城、汪村3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這里是新安江的發(fā)源地，獨(dú)特的小氣候讓流口成為皖浙贛“綠茶金三角”的核心區(qū)，當(dāng)?shù)?萬(wàn)多群眾祖祖輩輩以茶為生。
“我家有六七畝茶園，丈夫和孩子都在外務(wù)工，茶園全靠我一人打理。但因?yàn)橛蟹絿?guó)范引導(dǎo)，茶園收入不成問(wèn)題，鮮葉均價(jià)達(dá)到100元左右?！苯衲?0歲的方小萍是汪村鎮(zhèn)回源村汪段組茶農(nóng)，說(shuō)起這些年茶農(nóng)逐年增收的情形，她說(shuō)最應(yīng)感謝的是方國(guó)范和其倡導(dǎo)開(kāi)發(fā)的有機(jī)茶。
方國(guó)范是鶴城鄉(xiāng)漁塘村碣石組村民。1982年，讀初中的他因貧輟學(xué)回家當(dāng)了茶農(nóng)。幾年后，方國(guó)范先后承包了村民組茶廠和鄉(xiāng)辦茶廠，并于1996年在流口鎮(zhèn)創(chuàng)辦了流口地區(qū)第一家茶葉精制廠。
從辦廠開(kāi)始，方國(guó)范便先后到安慶、馬鞍山、江西景德鎮(zhèn)等地茶葉市場(chǎng)考察取經(jīng)，在縣內(nèi)率先引進(jìn)成套茶葉加工生產(chǎn)線，陸續(xù)研制出香茶、毛峰茶、新安銀毫等產(chǎn)品，改變了流口地區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)單一制作炒青的歷史。
“茶樣試制過(guò)程中，經(jīng)常因?yàn)橥庑?、口感等因素推倒重?lái)。值得欣慰的是，每推出一款茶葉新品，當(dāng)?shù)夭枞~價(jià)格就翻一番以上?！狈絿?guó)范說(shuō)，看到本地的好茶賣出了好價(jià)錢，特別有成就感。
1996年，杭州一家茶葉進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)人來(lái)屯溪茶廠采購(gòu)茶葉，發(fā)現(xiàn)該廠收購(gòu)的流口地區(qū)茶葉農(nóng)藥殘留量最低，最符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。方國(guó)范得知這一消息后，帶著茶樣專程前往杭州拜訪，并邀請(qǐng)這位負(fù)責(zé)人前來(lái)休寧實(shí)地考察。此時(shí)，方國(guó)范第一次聽(tīng)到有機(jī)茶概念，就自費(fèi)到中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
1997年，方國(guó)范率先在我省開(kāi)發(fā)有機(jī)茶，并于次年創(chuàng)辦新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)公司，他擔(dān)任公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人。1999年，休寧縣成立有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化指揮部，打造“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”，方國(guó)范主持制定了《新安源有機(jī)茶開(kāi)發(fā)技術(shù)操作規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)。2001年，方國(guó)范結(jié)合自己多年的實(shí)踐積累，將有機(jī)茶的初制和精制生產(chǎn)工藝，整理歸納成通俗易懂的70條操作規(guī)程，使茶農(nóng)有機(jī)茶生產(chǎn)加工有了自己的“鄉(xiāng)土教材”。
流口地區(qū)的右龍村曾是黃山市有名的貧困村，1993年村民人均收入只有242.50元。在有機(jī)茶開(kāi)發(fā)的帶動(dòng)下，該村成為休寧縣第一批通過(guò)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)茶基地，僅10年時(shí)間，村民人均收入增長(zhǎng)了10倍以上。
“開(kāi)發(fā)有機(jī)茶，是休寧縣乃至黃山市茶產(chǎn)業(yè)一次重要革命?！狈絿?guó)范說(shuō)，2020年前11個(gè)月，黃山市茶葉出口值占全省82.8%，同比增長(zhǎng)12.7%。目前，該市有機(jī)茶、綠色茶和無(wú)公害茶認(rèn)證面積占茶園總面積96.2%，休寧縣被授予“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，其中休寧流口地區(qū)出口備案茶園基地發(fā)展到近3萬(wàn)畝，有6800畝茶園連續(xù)22年通過(guò)歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
2015年，方國(guó)范擔(dān)任鶴城供銷合作社有限公司執(zhí)行董事兼法人代表。幾年來(lái)，他針對(duì)茶鄉(xiāng)特點(diǎn)，推廣“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”模式，并通過(guò)與中科大等高校和科研院所合作，開(kāi)發(fā)了“新安紅茶”“新安源高綠”“新安源有機(jī)冬茶”“新安源有機(jī)冬茶營(yíng)養(yǎng)含片”等新產(chǎn)品，每年企業(yè)和茶農(nóng)增收300多萬(wàn)元。他帶領(lǐng)課題組完成的《外銷茶質(zhì)量安全三級(jí)監(jiān)控技術(shù)研究及系列新產(chǎn)品研發(fā)》項(xiàng)目，榮獲安徽省科技成果獎(jiǎng)，并取得了2項(xiàng)實(shí)用新型專利，他本人也先后榮獲“安徽省勞動(dòng)模范”“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄鞍不帐〗垂そ场薄?018中國(guó)茶業(yè)年度人物”“全國(guó)勞動(dòng)模范”等稱號(hào)。
“種好茶制好茶，讓鄉(xiāng)親們過(guò)上好日子，是我始終不忘的初心。”從一名普通的茶農(nóng)成長(zhǎng)為省級(jí)茶業(yè)龍頭企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)兵，方國(guó)范一直堅(jiān)守著這份責(zé)任。（ 記者 吳江海）
原標(biāo)題：【榜樣】38年堅(jiān)守，只為鄉(xiāng)親種好茶
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