“東莞是藏茶之都，在這里工作很舒服。”出生于廣東清遠(yuǎn)的宋江超，身穿漢服端坐在茂圣六堡茶東莞分公司的前臺(tái)。她是該公司的一名茶藝?yán)蠋?，也是東莞的一名藏茶愛好者。
在廣州求學(xué)，到東莞工作，從小到大熱愛茶文化的宋江超不僅感受到藏茶之都東莞的友好與包容，更在這座茶文化濃厚的城市里找到她工作與生活的棲身之地。
愛茶之人的熱愛與好學(xué)
2010年，在清遠(yuǎn)長(zhǎng)大的宋江超到廣州讀大學(xué)，修讀酒店管理專業(yè)。成長(zhǎng)于清遠(yuǎn)這座生態(tài)資源豐富的城市，宋江超的家人從小就與茶結(jié)緣，喝茶就如同喝水一般習(xí)以為常。但是，彼時(shí)的宋江超僅僅是喜歡喝茶，對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)與深究，還應(yīng)從她的大學(xué)時(shí)光中追溯。
酒店管理專業(yè)的宋江超，從大學(xué)時(shí)候就接觸到茶藝?！拔覀儗W(xué)酒店管理專業(yè)，有一門課程就是茶藝課。”宋江超在大學(xué)期間，初次接觸茶藝課并不陌生。但隨著課程的深入，以及借助專業(yè)便利接觸到國(guó)內(nèi)各大名茶，宋江超的眼界一下子便開闊了許多。
一門課程的結(jié)束，宋江超并未中斷對(duì)茶藝知識(shí)的學(xué)習(xí)與探索?！熬G紅白青黑黃這六大茶，我都是在一步步探索中深入學(xué)習(xí)的?！彼谓瑢W(xué)習(xí)茶藝，不僅是通過課堂和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行深究，更是通過實(shí)地到茶葉店品茶、到種茶地了解茶葉烘焙等得以加深印象。
大學(xué)期間，宋江超經(jīng)常到廣州的茶葉市場(chǎng)品茶、學(xué)茶，通過在茶葉店里試茶、買茶，以及參加各類茶藝講座，宋江超從色香味上都對(duì)各類茶有進(jìn)一步的了解。
在假期時(shí)，宋江超還跟著朋友到茶園采茶、參觀茶葉發(fā)酵過程，也在旅游中喜歡上收藏喝茶必備的陶壺。買茶、收茶壺，是宋江超大學(xué)期間在學(xué)生生活之外的愛好，也成為她日后工作中得以仰賴的經(jīng)歷。
“藏茶之都”的友好與包容
大學(xué)畢業(yè)之后，宋江超來到東莞工作。東莞作為藏茶之都，讓宋江超感受到工作與生活于此的愜意。工作了一年之后，宋江超從原來的工作單位辭職，正式到茶葉店幫朋友賣茶，工作與愛好得以結(jié)合在一塊。
與廣州的快節(jié)奏生活不同，東莞的慢節(jié)奏生活以及藏茶之都的美譽(yù)，讓宋江超愛上了這座城市。平日里，她在公司內(nèi)賣茶、教同事和學(xué)員茶藝知識(shí)；周末里，小區(qū)以及茶友之間會(huì)組織聚會(huì)，一眾好友相約共同品茗，這是宋江超最喜歡的聚會(huì)。
由于多年的積累，宋江超對(duì)茶藝知識(shí)的認(rèn)知甚至超過了東莞本地的一些老茶客。在東莞工作之后，宋江超也會(huì)遇到老茶客拿出家里收藏多年的茶葉一起品評(píng)?！捌鋵?shí)老茶客年紀(jì)都比我大很多，但是他們對(duì)我都會(huì)很客氣，甚至?xí)f‘小宋我能不能請(qǐng)你一起來品茶？’”
與東莞茶客一起品茶，宋江超會(huì)品茶到茶友們收藏的名貴茶葉，也會(huì)跟茶友提出茶葉在收藏、儲(chǔ)存中存在的問題?！坝械牟栌咽詹氐臅r(shí)候沒有看茶的價(jià)值，有的茶葉不具備收藏價(jià)值，我會(huì)勸他們盡快喝完?！彼谓f。
曾到高山茶園采茶、品茶，又在現(xiàn)代都市里學(xué)茶、藏茶，宋江超借助公司銷售黑茶的機(jī)會(huì)，也進(jìn)一步了解到各大茶類的知識(shí)。在日常工作中，為了與行業(yè)內(nèi)茶葉專家對(duì)話，宋江超仍然積極地研究茶葉知識(shí)。
“我從大學(xué)期間就愛上茶文化，如今在公司這個(gè)大平臺(tái)工作，在東莞經(jīng)常能接觸到行業(yè)大咖，所以要進(jìn)一步學(xué)習(xí)，才能和行業(yè)專家繼續(xù)學(xué)習(xí)與對(duì)話?！彼谓f。
【策劃】靳延明
【撰文】洪海 薛屏
【作者】 洪海 薛屏
【來源】 南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端
【原標(biāo)題】青春奮斗在東莞 ｜茶藝師宋江超：在“藏茶之都”以茶會(huì)友，傳遞茶文化
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