專訪浮生若茶品牌創(chuàng)始人 廖洪武
業(yè)內(nèi)人稱“小馬哥”
“做企業(yè)，就要腳踏實(shí)地，無(wú)論哪個(gè)行業(yè)都沒(méi)有任何捷徑，以企業(yè)自身清晰的定位與特質(zhì)去做品牌，才能贏得自己的市場(chǎng)！”
——廖洪武
聽(tīng)著小馬哥與茶友們的交談，可以真切感受到他談吐間的爽快幽默，氣質(zhì)穩(wěn)健平和，這是訪談間對(duì)小馬哥最深刻的印象，而話題自然是從他與茶葉的緣分談起。
一段記憶，一個(gè)品牌，一切隨緣而起
問(wèn)起為何有了“小馬哥”這樣一個(gè)親切的稱呼，伴隨著一段兒時(shí)的記憶，小馬哥漸漸打開(kāi)了話匣子：“我從小聽(tīng)著外公講茶馬古道上的故事長(zhǎng)大，因?yàn)橥庾娓高^(guò)去曾是在茶馬古道上從事馬幫運(yùn)輸?shù)摹R鍋頭’，所以外公時(shí)常給我講關(guān)于馬幫的故事，當(dāng)然，馬幫精神也一直深深烙印在我的心里，我做茶之后也一直遵循著茶馬古道馬幫敢于冒險(xiǎn)，開(kāi)拓的精神，所以大家都親切的稱呼我‘小馬哥’，逐漸的我——‘小馬哥’也就成了浮生若茶的品牌代言形象。”小馬哥笑著說(shuō)到。
2004年小馬哥開(kāi)始進(jìn)入普洱茶行業(yè)，2009年成立了浮生若茶品牌，并于同年開(kāi)始不斷嘗試云南普洱茶各大知名產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)純料產(chǎn)品生產(chǎn)，最終于2013年選擇專注并深耕易武。談及與茶的緣分時(shí)小馬哥說(shuō)：“一切都因茶而起，亦是一種緣分，當(dāng)然也是因?yàn)閷?duì)茶的喜愛(ài)才會(huì)走上這條艱辛的尋茶之路。”
穿過(guò)云南巍峨的高山叢林，綿延在群山間的茶馬古道仿佛還回響著馬幫的駝鈴聲，在這漫長(zhǎng)的尋茶路上有艱辛亦有收獲，因愛(ài)茶而做茶，只為讓愛(ài)茶的人們不錯(cuò)過(guò)一杯值得珍藏的好茶。
高端定位，易武古樹(shù)高桿恰合適
2012年，一次偶然的機(jī)會(huì)，小馬哥喝到了‘薄荷塘’茶品，因?yàn)檫@杯“薄荷塘”的口感讓他留下了深刻的印象，隨即便決定踏上又一次的尋茶之旅。
談到這次尋茶之旅的情況，小馬哥說(shuō)到：“去了之后發(fā)現(xiàn)易武茶山的生態(tài)環(huán)境太好了，幾乎是野放型的高桿古樹(shù)，一種原始森林的感覺(jué)撲面而來(lái)。所以在大年初一，我顧不上陪家人，一個(gè)人去易武鎮(zhèn)探訪薄荷塘，為我們2013年扎根薄荷塘做前期的調(diào)研和準(zhǔn)備?！?/p>
眾里尋它千百度，唯有古樹(shù)高桿成了小馬哥的心頭好，對(duì)于尋茶之后‘薄荷塘’的市場(chǎng)反應(yīng)記者很感興趣，小馬哥也很激動(dòng)的說(shuō)：“2013年我們參加了全國(guó)各地的茶博會(huì)，在全國(guó)范圍內(nèi)推薦‘薄荷塘’茶品，毋庸置疑，受到了全國(guó)茶友的追捧和喜愛(ài)，因此，我個(gè)人覺(jué)得挖掘高品質(zhì)茶葉是愛(ài)茶人共同的心愿，而這些名山名寨好茶的發(fā)現(xiàn)與推動(dòng)實(shí)屬茶人茶友共同努力的結(jié)果。浮生若茶品牌所做的一切都是為了服務(wù)關(guān)注高品質(zhì)普洱的茶友。浮生若茶是一個(gè)小眾，高端的品牌，后期所有的產(chǎn)品我們都將圍繞品牌定位和終端受眾來(lái)發(fā)展與演變。”
定義古樹(shù)高桿標(biāo)準(zhǔn)，共建茶山生態(tài)
高桿古樹(shù)這個(gè)詞之所以會(huì)被挖掘出來(lái)，成為時(shí)下高品質(zhì)普洱的代名詞，這跟愛(ài)茶人們追求高品質(zhì)古樹(shù)茶息息相關(guān)，但對(duì)于古樹(shù)茶大家最關(guān)注的便是樹(shù)齡的問(wèn)題。
“古樹(shù)茶的樹(shù)齡是有標(biāo)準(zhǔn)可言的，不是隨意去標(biāo)榜的，我們?cè)诹私夤帕蟛枭綍r(shí)，就發(fā)現(xiàn)那里曾是貢茶的‘故鄉(xiāng)’。高桿古樹(shù)是被遺棄在深山里的‘高山精靈’，完全野放的生長(zhǎng)環(huán)境造就了茶樹(shù)形態(tài)的獨(dú)特，因?yàn)橹鳁U比較清晰，所以可通過(guò)樹(shù)的主桿形態(tài)簡(jiǎn)單的去判斷一棵古樹(shù)茶的樹(shù)齡，歷史沉淀與茶品價(jià)值。具體怎么定義高桿古樹(shù)？還是需要一個(gè)比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮饬繕?biāo)準(zhǔn)，相對(duì)于通過(guò)樹(shù)身高度與樹(shù)圍周長(zhǎng)去估測(cè)茶樹(shù)的樹(shù)齡，浮生若茶就對(duì)高桿古樹(shù)茶進(jìn)行了定義，具體有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一是高度，從形態(tài)方面表述，高桿古樹(shù)的主干大多筆直挺拔，冠幅下極少有旁枝，僅在樹(shù)冠的部分有枝葉，其樹(shù)高10米以上；二是樹(shù)圍必須在0.5—1.2米之間。高桿古樹(shù)茶定義的提出不僅是為了挖掘古六大茶山的種茶史與制茶史，也是為了重現(xiàn)古六大茶山曾經(jīng)的歷史地位和榮耀，對(duì)傳承和推動(dòng)古六大茶山的古樹(shù)價(jià)值有著非凡的意義?！毙●R哥語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)。
高桿古樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)的提出，不僅凸顯了高桿古樹(shù)獨(dú)特的魅力，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)原生態(tài)環(huán)境的重要性，成就一杯好茶，一個(gè)原生態(tài)的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境舉足輕重。想要挖掘一個(gè)地方的特色產(chǎn)品，打造一個(gè)高品質(zhì)的地方品牌，需要在發(fā)展的同時(shí)兼顧生態(tài)，人與自然的和諧發(fā)展才是推動(dòng)地方品牌價(jià)值的一根“撐桿”。
對(duì)于高桿古樹(shù)概念提出后的反響，小馬哥談到：“高桿古樹(shù)概念提出后，被行業(yè)認(rèn)可，被茶友認(rèn)知，為易武當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來(lái)了直接的經(jīng)濟(jì)收益，通過(guò)市場(chǎng)訴求，讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)走上了一條自覺(jué)培育、自覺(jué)保護(hù)高桿古樹(shù)茶的生態(tài)環(huán)保道路。試想，如果以這樣的心態(tài)堅(jiān)持10年、20年、甚至100年，那么易武產(chǎn)區(qū)的高桿古樹(shù)會(huì)比比皆是，這也是浮生若茶做茶的初衷，希望我們?cè)谝孜洳粏螁问斋@優(yōu)質(zhì)的茶樹(shù)資源，也能更進(jìn)一步的宣傳和保護(hù)好茶山生態(tài)環(huán)境，讓茶農(nóng)過(guò)上幸福美好的生活同時(shí)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展，畢竟青山綠水才是金山銀山！”
新品助推，捕獲易武山野氣韻
創(chuàng)新是發(fā)展的動(dòng)力，產(chǎn)品創(chuàng)新就是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新，可以提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬市場(chǎng)，樹(shù)立良好的品牌形象。浮生若茶不單單是高桿古樹(shù)茶概念的首倡者，更是高桿古樹(shù)茶的踐行者，通過(guò)多年的努力，浮生若茶已經(jīng)在高桿古樹(shù)茶領(lǐng)域開(kāi)發(fā)出了多款高品質(zhì)的茶品。這屆展會(huì)上又會(huì)有哪些新品讓茶友們耳目一新呢？
橡筋茶葉底
高桿古樹(shù)“貢芽龍團(tuán)”
“一款是橡筋茶，它是能把茶葉在高桿古樹(shù)上的生長(zhǎng)形態(tài)，生態(tài)環(huán)境，枝條長(zhǎng)度等信息充分的展示出來(lái)；再者，我們也做了貢芽級(jí)的高桿古樹(shù)茶。高桿古樹(shù)茶在口感與香氣上最凸出的特點(diǎn)應(yīng)該是湯感細(xì)膩綿柔、山野氣韻足、香氣高揚(yáng)，讓人自動(dòng)生成口感記憶，耐泡程度高，不管是前段、中段還是后段都會(huì)體現(xiàn)出這款茶的優(yōu)良血統(tǒng)，并且甜潤(rùn)感會(huì)伴隨著整個(gè)茶湯，幸福感滿滿，原因在于高桿古樹(shù)根系發(fā)達(dá)，扎根比較深，較多的吸收了自然養(yǎng)分。我們也相信浮生若茶定位于高品質(zhì)古樹(shù)茶的挖掘加之精細(xì)化的制作，一定會(huì)俘獲同樣追求高品質(zhì)生活的茶友們，我們希望愛(ài)茶人士可以通過(guò)高桿古樹(shù)茶的標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)對(duì)比，獲得最直接的感受。這也是我們這么多年對(duì)高桿古樹(shù)茶的一種嘗試，2019年的各地展會(huì)我們能夠直接的感受到，很多茶友就是奔著高桿古樹(shù)茶而來(lái)，親身體驗(yàn)高桿古樹(shù)茶的魅力，這也是我們最值得驕傲的地方！”小馬哥說(shuō)。
人生若茶，生活似水，水能讓茶由苦變甜，生活的磨礪能使人超越苦難而嘗到幸福的甜蜜，亦如浮生若茶多年深入易武，只為找尋那一口極致的易武野韻。
浮生若茶，高處見(jiàn)我，一杯茶香，盡訴茶情！
亞太茶業(yè)原創(chuàng)文字：馬海娥、茶微瀾
圖片/視頻：馬海濤
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