萬水千山,萍水相逢,
總有一襲茶情,無語繾綣。
萬萍是成都首位茶藝技能大師,亦是四川華夏茶藝培訓學校創(chuàng)始人之一、副校長、首席茶藝教師。
萬萍大師與茶的結緣,是在多年前的一次朋友聚會上,當時雅致的環(huán)境、精美的器具、沁人心脾的茶香、優(yōu)雅的茶藝師及其優(yōu)美的姿態(tài)吸引了她,由此產(chǎn)生了學習茶藝的想法。在那個時候,茶藝并不盛行,也沒有專業(yè)的茶藝培訓學校,萬萍大師便選擇了以工作的方式學習,應聘到昆明蘭茂茶藝文化公司,成為公司的一名正式職工,主要負責茶葉銷售、茶藝表演、功夫茶接待、店面管理等,崗位從普通職工晉升任到茶藝組組長。在這期間對茶有了一定的認知,但她仍覺得自己掌握的還不夠?qū)I(yè)和深入,于是毅然地辭去了現(xiàn)有工作,轉向到茶廠學習,開始與他人聯(lián)合經(jīng)營。
后來,萬萍大師走馬上任云南省經(jīng)濟技術培訓中心主任,與其先生余良因茶結緣,開創(chuàng)了中普道茶業(yè)公司和茶葉品牌,在昆明茶葉市場把自己的茶事業(yè)做得風生水起,又在昆明市場飽和之際,急流勇退,敏銳地轉向了成都這個待開拓的大市場。
正是因為對茶的熱愛與鉆研的精神,萬萍大師與其先生余良于2006年在成都共同創(chuàng)辦了華夏茶藝培訓學校,開創(chuàng)了新的輝煌。
四川華夏茶藝培訓學校成立近二十年,至今已培訓近四萬名各類茶藝、評茶及茶樓經(jīng)營管理人才,不少學員已成為省內(nèi)外甚至國外茶文化建設的領頭羊。而本校副校長萬萍,則是學校培訓部的“頂梁柱”,她不僅具有茶藝技能、教學領域多項國家高級職稱,還在2014年榮獲成都市政府部門頒發(fā)的“萬萍茶藝技能大師工作室”牌匾。2018年再次被成都總工會授牌“萬萍技師工作室”,四川華夏茶藝培訓學校也被評為成都市高技能人才培訓基地。
自從與茶結下不解之緣后,萬萍大師的工作、生活就逐漸被茶所浸透,無暇顧及其他行業(yè),至今已近20個春秋,她開創(chuàng)了四川甚至整個西南地區(qū)茶文化的模板,是成都市就業(yè)局茶藝培訓標準制定者,作為評委和裁判參加各類茶藝大賽和活動,在茶界備受同行推崇。華夏茶學也承辦了“國家茶藝師職業(yè)培訓包”的開發(fā)和課程錄制政府工程、百萬職工免費培訓等項目。
在茶藝人才的培養(yǎng)過程中,萬萍大師一直秉持“紙上得來終覺淺,方知此事要躬行”,堅持親力親為,帶領華夏茶學團隊在茶行業(yè)中砥礪前行,不僅持續(xù)提高原有的茶藝師和評茶員班教學品質(zhì),更研發(fā)并開辦了:茶療班、茶藝攝影班、茶藝技師班與川農(nóng)大合作的茶藝教師班等等,在華夏茶學任教以來,她教育學員4萬余人,遍布全世界。
萬萍大師一直專注茶藝培訓和茶文化傳播事業(yè),在茶藝教學領域里不辭辛勞,潛心研究,對茶行業(yè)有著自己的感悟。她認為:茶,是值得每一位茶人不斷探索,持續(xù)進修的一種文化,是老祖宗留給炎黃子孫的財富,它富含的各種知識和營養(yǎng)物質(zhì),需要我們不斷去探索和吸收,再傳授并發(fā)揚開來,讓茶藝與茶文化成為中國的另一項國粹!
萬大師表示以前所取得的榮譽與成績僅是過往,在今后她將帶領團隊共同前行,為中國茶文化的傳播與推廣繼續(xù)前行。
歲月留香
國家評茶師
國家茶藝技師、評茶師考評員
國家茶藝技能大賽裁判
人社部高級(茶藝)教師
國家(一級)高級茶藝技師
華夏茶學的創(chuàng)始人,副校長
川農(nóng)大茶藝教師培訓優(yōu)秀茶藝教師
成都市就業(yè)局茶藝培訓標準制定者
成都市高技能人才培訓基地負責人
茶樓茶館服務規(guī)范標準參與制定者
2014年成都市人力資源和社會保障局授牌成立“萬萍茶藝師技能大師工作室”
2018年四川省首屆百萬職工茶藝技能大賽裁判
2019年成都市區(qū)委授予“金牛工匠”榮譽稱號
2019年成都市總工會授牌成立“萬萍技師工作室”
2019年成都市百萬職工茶藝技能大賽裁判
2019年成都市百萬職工制茶大賽裁判
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