“1982年剛到芳村時(shí)，這里還是比較落后，很多地方就如鄉(xiāng)下田地，種些芋頭、香菜等蔬菜。因沒有樓房，我們只能先在洞企石路一帶租農(nóng)民的瓦房來住……起初這里是以加工茉莉花茶、烏龍茶為主。”黃朝財(cái)說。
今日人物
黃朝財(cái)，廣寧人，人們尊稱為“財(cái)叔”，廣州市芳村華南茶業(yè)行創(chuàng)始人，是80年代較早過來芳村開拓茶葉市場的資深老前輩之一。
200元離家，結(jié)茶緣
當(dāng)我們幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)找到他時(shí)，他很親切地接待了我們。財(cái)叔頭發(fā)烏黑整齊、眼睛深邃明亮、天庭飽滿、神采奕奕，一點(diǎn)也看不出他今年已73歲。他的座位后面，掛著的招牌寫著：廣州市芳村華南茶業(yè)行，始創(chuàng)于1985年老字號(hào)。
財(cái)叔笑著說道：“我生于1946年，今年73歲（虛歲）啦！80年代初，廣寧很窮，我們只好到外謀生，當(dāng)時(shí)來芳村，身上僅有200元。”喝了口茶后，他繼續(xù)說道，“最初，這里還處于人民公社時(shí)期，企業(yè)辦加工花廠，主要加工茉莉花茶。茉莉花是在晚上十點(diǎn)左右開花，采摘后把花茶堆起來，四小時(shí)后翻開，這樣連續(xù)翻三次。”
據(jù)介紹，茉莉花茶須經(jīng)篩花、茶胚處理、窨花、起花、復(fù)火(轉(zhuǎn)窨)、提花、勻堆、反復(fù)多次后裝箱等多道工序，早期是用“三窨一提”的工藝進(jìn)行制作。三窨一提，是指做花茶時(shí)，除了用早春優(yōu)質(zhì)綠茶做原料，還要用3批鮮花窨制，才能讓綠茶更好地吸收花的香味。
創(chuàng)立品牌，于1985年
“80年代初期，大概只有幾十家在做茶，分布比較分散。在洞企石路、龍灣路、山村等地零散有一些人在做。開始時(shí)住瓦房、睡地板、吃雞蛋蘸點(diǎn)豆?jié){……生活艱苦。到了80年代末，做茶的大概有一百多家，多數(shù)是廣寧人。”
“那您的企業(yè)是在1985年創(chuàng)建的嗎？”筆者看著他身后的招牌問道。
“是的，1985年，拿到‘廣州市芳村華南茶業(yè)行’的營業(yè)執(zhí)照，并沿用至今?，F(xiàn)在，如果別人想注冊(cè)類似這樣的牌子，估計(jì)是很難注冊(cè)下來了。”
讓我們意外的是，眼前這位態(tài)度謙虛的前輩，也是一個(gè)有前衛(wèi)意識(shí)的人，在1986年，“花了約四千元買下一臺(tái)‘阿瑪哈’摩托車”。1995年，是桑塔納，后來換了本田，再到寶馬，如今，依然在開車。
不僅車，就連電話也是如此。“1993年，我們是較早搬到馬路邊的做茶者之一，成為芳村第一批安裝電話的人，電話號(hào)碼一直使用至今。”
一千萬元，打水漂
“哪一階段做茶是比較賺錢的？”
財(cái)叔思索了一下，告訴我們：“1995年至2005年，是比較賺錢的。90年代，以加工烏龍茶（鐵觀音）、滇紅、花茶為主。當(dāng)時(shí)，去貴州收購茶葉，貴州的路很爛，山路很陡，周圍是懸崖峭壁，聽說治安也不太好，為了安全，我們甚至住在貴陽勞改局招待所。”
90年代，大量的福建人、云南人也進(jìn)入芳村做茶，1998年，宏天大樓建成。到90年代末，做茶的大概有幾百家。
“2007年的市場行情是怎樣的？”
“其實(shí)，2006年和2007年初期，市場很火熱，尤其是普洱，被炒作得很厲害，買茶成了一種風(fēng)氣，你賣給我，我賣給他，后來也不知道那些茶去哪了。我打了兩千萬元去云南買茶，第一批茶賺了一千萬元，然后，再打錢去買茶，茶回來時(shí)發(fā)現(xiàn)竟然賣不出去了，市場已經(jīng)很飽和！至今，倉庫還有當(dāng)時(shí)的存茶，2007年的茶，賣不回本錢，賠了一千多萬元。當(dāng)時(shí)，有部分人貸款買茶，因盲目投資，后來承受不住累累債務(wù)而無奈跳樓。”
“2007年到如今的芳村，普洱茶的數(shù)量仍然是占比較大的比例，預(yù)計(jì)這幾年茶葉發(fā)展也會(huì)較為平穩(wěn)。”
如今，年過古稀的財(cái)叔，仍然堅(jiān)持做茶葉生意，每天到店里喝茶、看茶，成為了生活不可或缺的重要部分。以走傳統(tǒng)渠道為主，每月單是供貨給酒店的茶，就達(dá)上萬斤。
誠信經(jīng)驗(yàn)，立口碑
對(duì)于目前市場存在的問題，財(cái)叔說，一是租金越來越高，他的店鋪是三小間打通合為一個(gè)大間，每小間9平方米，三小間共72平方米，2015年開始，贊助費(fèi)共27萬元，每月鋪?zhàn)獾裙?萬多元；二是存在“以假亂真”的現(xiàn)象，低價(jià)的班章茶、冰島茶，是否真貨，值得深思。
三十多年的做茶經(jīng)驗(yàn)，財(cái)叔強(qiáng)調(diào)，“最重要的就是誠信！一定要守信用，做讓人放心消費(fèi)的茶，不能做假茶，也不要缺斤短兩。”說這番話時(shí)，我們環(huán)顧了一下店里，店里擺放著很多獎(jiǎng)牌，如：連續(xù)多年獲評(píng)的“守合同重信用企業(yè)”（由廣州市工商行政管理局頒發(fā)）、“五星級(jí)放心消費(fèi)店”（由廣州市消費(fèi)委員會(huì)頒發(fā)）牌匾，去年，它是芳村唯一一家獲評(píng)“3·15廣州市放心消費(fèi)共建單位”的茶企，當(dāng)時(shí)只有他和新光百貨公司獲選。
翻開厚厚的相冊(cè)，我們看到了財(cái)叔多年來的精彩瞬間，尤其是2006年的馬幫貢茶萬里行活動(dòng)，引人注目。
據(jù)悉，云南馬幫歷經(jīng)236天、行程6000公里的長途跋涉，趕著99匹馱滿香茶的滇馬于7月來到廣州。
馬幫的到來，打破了石圍塘原本的寧靜，吸引不少群眾來一睹馬幫的風(fēng)采。
當(dāng)天早上，“馬幫貢茶萬里行——云茶貢羊城”系列活動(dòng)在廣州南方茶葉市場拉開了帷幕。廣州市人民政府、荔灣區(qū)人民政府、中國健康扶貧工程組委會(huì)及西雙版納州等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式。
為見證馬幫貢茶首次進(jìn)入羊城這個(gè)具有重要?dú)v史意義的茶事活動(dòng)，馬幫貢茶萬里行活動(dòng)組委會(huì)特別訂制了精制見證茶餅9999套，而當(dāng)時(shí)的“見證餅”正是由財(cái)叔所提供。其中一套“見證餅”后來隨著“哥德堡號(hào)仿古船”遠(yuǎn)洋到瑞典。
財(cái)叔認(rèn)為，“哥德堡號(hào)”對(duì)廣州、乃至中國的茶商來說都具有非同尋常的意義，當(dāng)年正是通過這艘船，不少西方國家都知道了中國有一樣寶貝——茶葉。如今，這套遠(yuǎn)航到瑞典的“見證餅”亦具有特殊的歷史意義。
據(jù)悉，在國家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變年代，廣寧人紛紛走出家門做茶葉生意。
當(dāng)年的吳奕容、劉華章、劉洪波、黃朝財(cái)等人看準(zhǔn)了廣州商業(yè)氣氛濃厚的商機(jī)，率先落腳于廣州芳村石圍塘、石溪等，在改革開放的浪潮下做起了茶葉生意，從而迅速帶動(dòng)了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親走向芳村，使在芳村加工制茶、銷售茶葉的廣寧人越聚越多。
2009年10月16日，廣寧茶貿(mào)易促進(jìn)會(huì)（簡稱：廣寧茶商會(huì)）在廣州成立，當(dāng)時(shí)會(huì)員有600多人，黃朝財(cái)獲選為副會(huì)長。2015年，升為榮譽(yù)會(huì)長。2017年，廣寧茶人被授予“南方茶葉市場開拓貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
結(jié)語
有人評(píng)價(jià)說，廣寧茶人是芳村茶葉市場重要的拓荒者和奠基人。
筆者想說，一個(gè)市場的發(fā)展由開拓者、發(fā)展者、繼承者共同努力而成，80年代，廣寧茶人在艱難的環(huán)境中勇于開拓，著實(shí)不易，正如那部電影《拯救大兵瑞恩》，沖先鋒者尤其關(guān)鍵，也很慘烈，而后續(xù)的援兵能否及時(shí)到達(dá)，也很重要。
想象很美好，現(xiàn)實(shí)很骨感，那些堅(jiān)守至今，并能傳播正能量的老茶人，是讓人尊敬的。無論其名氣、品牌知名度是大是小，我們都敬其為人，更敬其為茶行業(yè)付出的點(diǎn)點(diǎn)滴滴！
