中國(guó)茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不僅影響了中國(guó),也影響了世界,可以說,中國(guó)的歷史也是一部茶文化發(fā)展史,茶、清靜平和,高雅芬芳,茶中有"藝",茶中有"禮",茶中更有"道",作為經(jīng)營(yíng)茶類品牌的企業(yè)家,不僅要在行業(yè)中做好領(lǐng)頭羊,更要引領(lǐng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展壯大。這正契合了茶以"和"為貴的精神追求。從茶學(xué)專業(yè)的科班出身到完成茶品牌建立至制引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新,他說:茶有道,經(jīng)營(yíng)品牌也有道,在他心目中企業(yè)就是一道茶,每位愛茶人心中都有自己的一部"茶經(jīng)"。因海而興,青青之島,他就是萬(wàn)里飄香茶業(yè)集團(tuán)掌門人王盛。(采訪原文轉(zhuǎn)自2019年1月7日央視網(wǎng)）
【"創(chuàng)新思維"打造茶業(yè)發(fā)展之路】
中國(guó)人自古就有以花入饌的習(xí)慣,也非常智慧的將花與茶葉巧妙結(jié)合,使得茶中有花香。然而最為神奇的當(dāng)屬茉莉花茶,正所謂“杯中清香浮情趣“。茶學(xué)博士王盛先生通過深入研究傳統(tǒng)茶葉在種植方法和加工工藝等方面的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等各方面的科學(xué)元素,配制出茉莉系列創(chuàng)新茶品,形成了飲品健康與養(yǎng)生文化有機(jī)的統(tǒng)一,將茉莉花茶千年窨制工藝與紅茶工藝完美結(jié)合在一起,這是一場(chǎng)際遇,紅茶與茉莉花的相遇,茶味與花香的融合,鮮靈的花香搭配甘醇紅茶味道,它們相互沉醉,以馨香感染彼此,有一種讓人心動(dòng)的品味。此處“窨”之意為“熏”。把茶坯和鮮花均勻拌和堆放,讓香花吐出的香氣,被周圍的茶坯所吸收。紅茶與茉莉鮮花的美好,窨制過后相互融合。茉莉紅茶最大的魅力,就在于借了茶的骨,卻重新凝結(jié)出了鮮靈的花香,聞到花香不見花。茉莉紅茶一經(jīng)問世在國(guó)內(nèi)外眾多茶博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng),同時(shí)打開了傳統(tǒng)茶葉發(fā)展的新思路。正是"一杯茉莉紅茶,老感覺,新味道”。
【"外交茶敘"樹立龍頭品牌風(fēng)范】
2018青島上合峰會(huì)期間眾多國(guó)外元首品鑒到萬(wàn)里飄香“茉莉紅茶”紛紛點(diǎn)贊,得到組委會(huì)高度認(rèn)同。國(guó)賓茶意即國(guó)家贈(zèng)送外國(guó)元首的禮茶,必須正宗經(jīng)典,代表一個(gè)國(guó)家的形象,如今的一些外國(guó)元首已不再是簡(jiǎn)單喝一杯茶,而是領(lǐng)會(huì)并欣賞我們中國(guó)的茶道文化。對(duì)此,國(guó)家高級(jí)茶葉審評(píng)師、茉莉紅茶發(fā)明人王盛表示,好茶是種出來的,只有好的原材料才能做出上等茶,再融入匠心工藝和精細(xì)化分選方能達(dá)到國(guó)茶的標(biāo)準(zhǔn)。
?國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人指出,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶葉深深融入中國(guó)人生活,成為傳承中華文化的重要載體,茶穿越歷史,跨越國(guó)界,深受世界各國(guó)人民喜愛,并倡導(dǎo)同業(yè)共同推動(dòng)世界茶行業(yè)發(fā)展。全球有20多億人鐘情于飲茶,“一帶一路”沿線國(guó)家大部分為茶葉消費(fèi)國(guó),此時(shí)機(jī)為中國(guó)茶“走出去”帶來千載難逢的機(jī)遇。
【"行業(yè)升級(jí)"迎接品牌化新時(shí)代】
在談到茶產(chǎn)業(yè)未來,茶學(xué)博士王盛認(rèn)為:盛世興茶,時(shí)逢建國(guó)70周年,中國(guó)進(jìn)入新時(shí)代,茶業(yè)繁榮,言茶文化者漸多,"乃時(shí)旺、茶興、人心向善之征"。隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境改變,茶行業(yè)也處于變革與轉(zhuǎn)型之中,茶行業(yè)已然進(jìn)入了新品牌時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)+,新零售的移入也會(huì)走向規(guī)范,我們有理由相信,它會(huì)像中國(guó)茶類一樣多姿多彩,在共促產(chǎn)業(yè)升級(jí),共推"茶為國(guó)飲"的進(jìn)程中,全面提升茶的物質(zhì)價(jià)值和精神價(jià)值乃當(dāng)務(wù)之急。當(dāng)舉國(guó)上下聚焦新目標(biāo),亦是中華茶人再接再厲,在不斷創(chuàng)新與提升過程中,茶人的努力遠(yuǎn)無止境…
