馬燕:讓飲茶者喝上更好、更安全的茶飲

馬燕:讓飲茶者喝上更好、更安全的茶飲

3閱讀 2024-04-02 02:03 人物

3月下旬,正是春茶采摘上市旺季。湖南省苗畝甸茶業(yè)有限公司董事長馬燕每天忙著接待一批又一批的茶葉采購商。

長沙來的三位茶商在馬燕的公司靜心品茶,不時地問馬燕,保靖黃金茶鮮葉采摘和收購的標準,是怎么劃分等級的。

馬燕耐心地解答,為提高茶葉品質(zhì),提升黃金茶市場綜合競爭力,保靖黃金茶鮮葉采摘和收購標準分為四個等級,第一個是特級,單芽。芽頭肥壯,芽頭長度一致,無開口,無余葉,一芽一葉初展不超過5%,長度約2.2至3厘米,外觀勻齊,色澤嫩黃;第二是一級,一芽一葉初展。一葉剛展開,葉片長度不超過芽頭長度的2/3處,一芽一葉比例不超過10%,無二葉,長度約2.5至3.5厘米,外觀勻齊,色澤嫩黃;第三個是二級,一芽一葉。一葉已展開,葉片長度不超過芽頭長度,含二葉比例不超過10%,長度約2.5至4厘米,外觀勻齊,色澤嫩綠;第四個就是三級,二芽二葉,長度約3至5厘米,三葉比例不超過10%,外觀勻齊,色澤嫩綠。

那么好茶是怎樣煉成的?馬燕說,優(yōu)良品種、極致生態(tài)環(huán)境、良好種植采摘技術、優(yōu)良茶葉品質(zhì)、合理管理手段、科學制茶技術等缺一不可。

據(jù)了解,馬燕的公司前身是成立于2016年的保靖縣馬燕茶業(yè)產(chǎn)銷專業(yè)合作社。公司就在黃金茶原產(chǎn)地——黃金村。黃金村位于北緯30度上下,地處土壤富硒帶、植物群落亞麻酸帶、微生物發(fā)酵帶(“三帶”),是茶樹生長的黃金緯度帶,獨特的地理位置,良好的生態(tài)環(huán)境使保靖黃金茶具有得天獨厚的優(yōu)異品質(zhì)。

馬燕介紹,現(xiàn)在她公司自有古樹茶園60余畝,關聯(lián)產(chǎn)茶基地2000余畝,有面積500余平方米茶葉加工廠房,年產(chǎn)各類干茶10000余斤,走“經(jīng)銷商+營銷企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)化模式。

馬燕在和茶商交談時鄭重承諾,要讓飲茶者喝上更好、更安全的茶飲!做到讓消費安全放心、消費質(zhì)量放心、消費服務放心、消費價格放心、消費維權放心等五個放心。

湖南省苗畝甸茶業(yè)有限公司董事長馬燕:全國愛茶的朋友們,都驅車來到了保靖黃金茶的核心產(chǎn)區(qū)——黃金村,每一天我們這里就像趕集一樣的,來的人,來的茶友,來的朋友絡繹不絕,這個對我們的銷售,起到了一個非常大的幫助。

【作者】本刊記者

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