王權(quán):做一個(gè)有情懷的“四心”茶人

王權(quán):做一個(gè)有情懷的“四心”茶人

4閱讀 2024-03-07 03:34 人物

春山可望,茶園正綠。

入春以來(lái)的這些日子,王權(quán)和他的家人,一邊忙著茶園行間除雜草、深施有機(jī)肥,一邊籌措加工生產(chǎn)準(zhǔn)備,迎接春茶采摘季的到來(lái)。


洪渡河畔的茶山,陽(yáng)光與雨水孕育的片片茶葉,生長(zhǎng)著這戶鄉(xiāng)村農(nóng)家幸??鞓?lè)的生活。王權(quán)家的“遵義市鳳岡縣百紫然茶業(yè)有限公司”,位于風(fēng)景秀麗的新建鎮(zhèn)橋塘村半山坡,傳統(tǒng)村落的農(nóng)家屋與標(biāo)準(zhǔn)清潔的茶葉加工房,與成坡成片的茶園相接,連同四圍的青山綠水,別有一番寧?kù)o淡然。


在這片生態(tài)優(yōu)美的山村鄉(xiāng)土,做茶,是一家人的生計(jì),也是一家人新時(shí)代家庭振興的夢(mèng)想?!傲夹氖刈o(hù)土地,精心管護(hù)茶園,細(xì)心呵護(hù)茶樹,匠心做好茶葉?!必?fù)責(zé)公司生產(chǎn)加工管理營(yíng)銷的王權(quán),是一家人的主心骨。這些年來(lái),從簡(jiǎn)單種茶到建廠加工,從普通賣茶到培育品牌,從學(xué)做茶葉到茶葉工匠,漸漸走出路子,堅(jiān)守的就是“四心堅(jiān)守做好茶”這一理念。

做茶農(nóng),做工匠,向著大師方向,王權(quán)懷揣夢(mèng)想,一路走來(lái),讓他的“百紫然”茶葉漸入門道,理念清晰,不斷創(chuàng)新,不斷收獲。

橋塘村是王權(quán)的老家,他是一名退役軍人,1998年曾參加湖北抗洪搶險(xiǎn),部隊(duì)的大熔爐培養(yǎng)了他工作、生活積極向上的精神品質(zhì),鑄造了他吃苦耐勞、頑強(qiáng)拼搏的堅(jiān)強(qiáng)意志,這為后來(lái)的創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。12年前,在父親感召下,他和他大學(xué)畢業(yè)的大哥王豐返鄉(xiāng)一起種茶,后來(lái)隨著發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)辦了茶業(yè)公司。他的父親是一位老黨員,曾教過(guò)書任過(guò)村支部書記,積極響應(yīng)黨委政府的號(hào)召,引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕姺N植茶葉尋找增收路子。


在王權(quán)眼里,鳳岡這片古“黔中樂(lè)土”今“鋅硒茶鄉(xiāng)”,20多年來(lái)借助得天獨(dú)厚的生態(tài)資源大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),“鳳岡鋅硒茶”品牌先后榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,躋身中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣序列,成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地(茶葉),入選全國(guó)第一批中歐互認(rèn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品目錄。正是受家鄉(xiāng)茶文化的熏陶及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響,增強(qiáng)了他發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心。

“種好茶是基礎(chǔ)?!蓖鯔?quán)說(shuō)。山高云霧出好茶,他們把茶葉基地選擇在洪渡河畔的大金坡山上,大金坡平均海拔1200米,森林覆蓋率達(dá)80%,常年空氣清新,氣候溫和,土壤質(zhì)地疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,特別適合茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育。他們選擇福鼎大白茶等優(yōu)良品種,在改良自家20畝老茶園的同時(shí),流轉(zhuǎn)土地40多畝,到目前共發(fā)展到60多畝。


茶雖然是一片樹葉,但在王權(quán)的心目中,茶葉從茶園到茶杯都是有生命的,人世間只有生命最可貴,抱著對(duì)生命無(wú)比虔誠(chéng)和敬畏的認(rèn)知種茶,全程按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,確保土地干凈不受污染,讓茶在土壤中健康自由地呼吸。難能可貴的是,他們與鄰里鄉(xiāng)親抱團(tuán)發(fā)展,免費(fèi)為鄉(xiāng)親提供茶苗,傳授種植技術(shù),在他們的帶動(dòng)下,當(dāng)?shù)卮迕穹N茶積極性大大提高,村民自購(gòu)茶苗栽茶現(xiàn)象十分普遍,公司帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余戶茶農(nóng)種茶1200余畝。

“管好茶是關(guān)鍵。”王權(quán)認(rèn)為,茶葉跟孩子一樣,栽下去不管肯定沒(méi)有收益。他和家人統(tǒng)一認(rèn)識(shí)定下規(guī)矩,必須做良心茶、干凈茶,堅(jiān)持按照縣里提出的“全域有機(jī)、全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)”雙有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管護(hù)茶園。堅(jiān)持采用生物防控病蟲害、施用有機(jī)肥管理。茶園里每年人工除草三次,在茶園邊種上香茅草防蟲,在茶園里套種蘿卜、紅苕,用松柏樹枝鋪設(shè)在茶園行間等方式管理,茶葉長(zhǎng)勢(shì)一年比一年好。


“胸中有天地,自得百紫然。”2017年7月,王權(quán)家的茶葉加工小作坊升格為公司,公司集茶葉基地種植管護(hù)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工銷售于一體。公司申請(qǐng)注冊(cè)“百紫然”“初心羽”“丹心羽”“歸雪來(lái)”等茶葉商標(biāo),意為企業(yè)做茶的理念是不忘初心,追求生命的本真,尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然、利用自然,讓消費(fèi)者享受來(lái)自大自然的一杯好茶。

在做茶的有機(jī)認(rèn)證過(guò)程中,公司2022年5月30日送樣茶青鮮葉檢測(cè)時(shí),通過(guò)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)認(rèn)可,數(shù)十項(xiàng)指標(biāo)成功通過(guò)檢測(cè),他們管茶的方式獲得檢測(cè)專家高度贊可。北京的檢測(cè)專家告訴王權(quán):公司送檢的茶青中沒(méi)有檢測(cè)出常用農(nóng)藥,全部零農(nóng)殘,并囑托他繼續(xù)守護(hù)好做茶底線,做干凈茶、良心茶、放心茶。

回想那一刻王權(quán)十分感慨:“說(shuō)真的,我當(dāng)時(shí)激動(dòng)得眼淚都流出來(lái)了。實(shí)踐證明,我及我的家人這十多年的打拼沒(méi)有白費(fèi),這是對(duì)我年邁的父母、勤勞樸實(shí)的大哥大嫂、不離不棄的妻子及年幼女兒的最大回報(bào),因?yàn)槭撬齻儾环执合那锒⒉环謬?yán)寒酷暑、不分白天黑夜的支持和堅(jiān)守,才得到了這個(gè)認(rèn)可。這個(gè)認(rèn)可,是對(duì)我們的極大褒獎(jiǎng)。”


“做好茶是核心?!蓖鯔?quán)深有思考。他認(rèn)為,在茶葉產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)多元方向發(fā)展的今天,只有研發(fā)不同的茶葉產(chǎn)品,讓不同的茶去適應(yīng)不同的人,才能贏來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

“我和茶山有個(gè)約定,一年四季都采茶、制茶,甚至在入冬降雪時(shí)也可以把茶做出‘春天’的味道?!蓖鯔?quán)說(shuō),這是他們做茶追求的目標(biāo)。在現(xiàn)實(shí)中,他了解到,不少消費(fèi)者認(rèn)為只有春茶高貴、品質(zhì)好,不少茶葉企業(yè)按傳統(tǒng)思路,只做春茶,每到夏、秋、冬三個(gè)季節(jié),上好的茶樹葉子就只有白白地浪費(fèi)掉,茶葉的下樹率低,產(chǎn)業(yè)的綜合效益不高。

“給消費(fèi)者一杯好茶!”王權(quán)他們多處取經(jīng)學(xué)藝,不斷大膽創(chuàng)新探索。實(shí)踐證明,夏、秋、冬三個(gè)季節(jié)的茶樹葉子同樣是寶貴的,每一片茶樹葉子都能盡量發(fā)揮出它的價(jià)值,打破了只有春茶才貴的神話。他們一年四季都采摘茶葉,根據(jù)客戶需要,在每一個(gè)季節(jié)都能加工紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶“六大茶類”,讓全國(guó)許多消費(fèi)者喝上自己喜歡的茶,找到生活中的那一份溫馨與甜蜜。一些消費(fèi)者本來(lái)是不喝茶的,經(jīng)過(guò)品嘗產(chǎn)品后,改變了對(duì)茶的認(rèn)識(shí),愛(ài)上了自己喜歡的茶。


值得一提的是,百紫然茶業(yè)公司研發(fā)的雪茶產(chǎn)品,對(duì)貴州冬茶做出有益的探索和創(chuàng)新,獲得多位茶界專家的贊賞和認(rèn)可,認(rèn)為雪茶在一定程度上提升了綜合效益,具有較高的開發(fā)價(jià)值。

“賣好茶是目的。”王權(quán)說(shuō)。怎么才能賣好茶呢?王權(quán)直言:誠(chéng)信。他說(shuō),誠(chéng)信是金,如果能讓誠(chéng)實(shí)守信像太陽(yáng)一樣照耀人間,茶就能在人間遍地開花。他說(shuō),正是遵循“雙有機(jī)”標(biāo)準(zhǔn),從茶園到茶杯,每一款茶都是用良心做出來(lái)的。鳳岡山青水美,土壤富含鋅硒兼具的少有的獨(dú)特元素,是富饒的家鄉(xiāng)成就了他們。每當(dāng)看著自己辛苦做出來(lái)的茶葉在茶湯中“起舞”,就像看著自己的孩子在森林里奔跑一樣,感覺(jué)特別幸福。


王權(quán)笑了笑:“不瞞大家說(shuō),我賣茶的商業(yè)秘密是走友情線路,以私房茶定制為主,事前和客戶溝通,看客戶喜歡哪款茶、哪種香型的茶,努力讓茶去適應(yīng)不同客戶的需求。

擇一業(yè),愛(ài)一生。憑著靜得下、坐得住、不浮躁的平常之心,憑著一絲不茍的匠人之志,一家人種好茶、管好茶、做好茶、賣好茶。正因如此,他們獲得各級(jí)大小獎(jiǎng)若干,王權(quán)本人2022年度獲得“最美遵義城·最美鳳岡人——最美退役軍人”稱號(hào),2023年獲得“遵義市退役軍人創(chuàng)業(yè)之星”及“遵義市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆狈Q號(hào)。

幸福都是奮斗而來(lái)的。王權(quán)信心滿滿:前面的路還很長(zhǎng)很長(zhǎng),將不忘初心把“工匠精神”寫在大金坡茶山上,在鄉(xiāng)村振興的路上帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們奔跑。

來(lái)源:貴州日?qǐng)?bào) 天眼新w 記者 王其倫,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

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