翻開(kāi)貴州地圖,北緯27度橫貫東西。在這條世界公認(rèn)的茶葉生長(zhǎng)黃金線上下,一片片茶園延綿起伏、綠意盎然。
經(jīng)過(guò)上百萬(wàn)年的繁衍進(jìn)化,產(chǎn)自云貴高原的茶葉種子,沿著長(zhǎng)江、珠江,隨著濕潤(rùn)的季風(fēng)一路向東、向南,直至全世界。誰(shuí)曾想到,這粒源自中國(guó)西南部的種子,走遍萬(wàn)水千山,隨著“東茶西移”回歸最初的故鄉(xiāng)。
跟隨“東茶西移”腳步來(lái)到貴州的,還有全國(guó)各地的茶人。從最初到貴州收茶青、加工貼牌,到如今帶著資金、技術(shù),在貴州闖出一片天地,來(lái)自浙江、福建、安徽、湖南等地的茶商,成為貴州茶產(chǎn)業(yè)十年巨變的見(jiàn)證者和參與者。
黃紅纓就是其中一位。2012年, 45歲的她決定走出湖南,二次創(chuàng)業(yè)。她把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了貴州的茶產(chǎn)業(yè),帶著團(tuán)隊(duì)來(lái)到甕安縣偏遠(yuǎn)貧困的鄉(xiāng)鎮(zhèn)——建中。
查閱了建中鎮(zhèn)歷年來(lái)的氣候記錄,檢測(cè)過(guò)土壤營(yíng)養(yǎng)成分,在建中鎮(zhèn)的果水村流轉(zhuǎn)到第一片土地,第二年的冬天黃紅纓在這片陌生的土地上插上第一株茶苗。
四年時(shí)光如白駒過(guò)隙,一晃而過(guò)。黃紅纓的茶園,從最初的1000畝發(fā)展到今天的12000畝,一片片黃金芽、白茶、綠茶被林帶隔開(kāi),形成一道道天然的屏障。看著四周望不到盡頭的茶山,站在果水村、太文村、鳳凰村的交界處,黃紅纓驕傲地宣布:“這里看得到、 看不到的茶山,都是我們的!”
這片茶園,是黃紅纓和她的團(tuán)隊(duì)的,也是建中鎮(zhèn)上千戶(hù)茶農(nóng)的。一個(gè)湖南女子在建中圈了這么大一塊地,到底能不能干成事?保守的建中人心有疑慮??粗@個(gè)潑辣的湖南女人自己開(kāi)著推土機(jī)上山平整場(chǎng)地,建中鎮(zhèn)的村民們心中有底了。
黃紅纓茶業(yè)基地
很快,茶園修路需要大量勞力,茶園管護(hù)需要大批專(zhuān)業(yè)茶農(nóng),越來(lái)越多的果水村民在家門(mén)口找到工作。四年來(lái),每個(gè)月5日發(fā)工資成為黃紅纓和村民們不變的約定。
12000畝按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植的茶園規(guī)劃成33個(gè)區(qū)域、實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)格化管理;綠茶、白茶、 黃金芽、紅茶、黑茶,“五彩茶”建立起產(chǎn)品體系;下一步的營(yíng)銷(xiāo),則直接瞄準(zhǔn)了國(guó)際市場(chǎng)。
放眼望去,種植基地里6000多畝白茶、1800畝黃金芽、4000多畝綠茶通過(guò)專(zhuān)業(yè)化管護(hù),枝繁葉茂。2018年有60%的茶園進(jìn)入采摘期,2020年,整個(gè)基地干茶產(chǎn)量達(dá)到300噸。目前,上千名工人在種植基地常年打工,很多村民在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。
缺少資金、文化和技能,長(zhǎng)期制約著建中農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如何管護(hù)好上萬(wàn)畝茶園?多年來(lái),黃紅纓組織對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn),每期農(nóng)民培訓(xùn)班多達(dá)800人,授課老師既有貴州省茶葉研究所的博土,也有常年服務(wù)在基層的技術(shù)人員,培訓(xùn)既接地氣,又能使農(nóng)民接觸到最前沿的科學(xué)技術(shù),很受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歡迎。
驅(qū)車(chē)沿著茶園機(jī)耕道一路前行,只見(jiàn)幾處土地零星種著紅李樹(shù)和桃樹(shù),黃紅纓說(shuō), 這些都是村民自己種的,茶林相間可以為茶葉提供更好的生長(zhǎng)環(huán)境。
現(xiàn)在,貴州有700萬(wàn)畝茶園、480萬(wàn)茶農(nóng)。在無(wú)數(shù)個(gè)茶山,有很多像黃紅纓這樣的外地茶人,把資金和技術(shù)帶到這片陌生的土地,隨著葉芽的日夜滋長(zhǎng),他們和這片土地、和這片土地上的人緊緊地聯(lián)系在一起,一片片茶山,成為一個(gè)個(gè)夢(mèng)想啟航的地方。
來(lái)源:貴州茶香
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