不久前，東京奧運(yùn)會(huì)閉幕，盡管前期和過(guò)程多有波折，留下的回憶還是美好的。人們對(duì)奧運(yùn)的這份不舍，源于“會(huì)”本身的意義——連接、相遇、相知。
海峽岸邊的琴島廈門(mén)，接過(guò)了東京的接力棒，拉開(kāi)中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)的帷幕。這場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的盛會(huì)，各國(guó)畢至，將世界再次連接。
第二十一屆中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)禮賓用茶是竹葉青，這是其繼成為2020年迪拜世博會(huì)中國(guó)館禮賓綠茶之后，再次代表中國(guó)茶出現(xiàn)在國(guó)際舞臺(tái)上。
一杯茶，在一場(chǎng)經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域的盛會(huì)上，以國(guó)禮的形象登場(chǎng)。經(jīng)濟(jì)與文化就此交疊，成為了時(shí)代最貼切的隱喻。
過(guò)去四十多年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)崛起的故事，已經(jīng)無(wú)可爭(zhēng)議。接下來(lái)文化出海、講好中國(guó)故事、傳遞大國(guó)形象愈發(fā)成為重要議題。
漫長(zhǎng)的歷史歲月，茶葉早已成為傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要見(jiàn)證與承載。興許當(dāng)下和未來(lái)，中國(guó)從經(jīng)濟(jì)到文化，全方位回到世界舞臺(tái)中央，茶葉也會(huì)成為一把關(guān)鍵的鑰匙，書(shū)寫(xiě)下新的歷史。
與國(guó)際局勢(shì)的波詭云譎相比，茶葉的源流相當(dāng)平和、友好。
千百年前，古人已經(jīng)陶冶出關(guān)于茶的文化：觀其形、聞其香、賞其舞、品其味、選器皿、配茶點(diǎn)。如此的優(yōu)雅讓志同道合的人越來(lái)越多，于是有了茶話(huà)、茶詩(shī)、茶歌、茶舞。
南宋畫(huà)家劉松年《攆茶圖》文人喝茶會(huì)友
大家圍坐在一起，伴著茶香言物言志，茶就變成了會(huì)友的絕佳載體。蘇東坡就是茶葉的忠實(shí)粉絲，書(shū)寫(xiě)下“我官于南今幾時(shí)，嘗盡溪茶與山茗”的名篇佳作。
蘇東坡的出生地四川，在茶葉生產(chǎn)方面有無(wú)可替代的風(fēng)物優(yōu)勢(shì)。絕佳的地理稟賦造就好茶的同時(shí)，也助推了茶文化流傳開(kāi)來(lái)。
那時(shí)在宮廷，茶同樣是重要主角，主題亦是友好與和氣。唐代帝王以茶分賜臣僚的例子不勝枚舉。宋朝更進(jìn)一步，宋太宗造龍鳳茶，以別庶飲。在延福宮舉行的茶宴中，宋徽宗親自注湯、點(diǎn)茶。
圍繞茶葉生發(fā)的種種美好圖景，成為一個(gè)傳說(shuō)，各國(guó)為之羨慕。于是順著絲綢之路、茶馬古道、萬(wàn)里茶道、海上絲綢之路，茶葉貿(mào)易興盛不衰。
茶葉飄揚(yáng)過(guò)海、穿越歷史，無(wú)論時(shí)空如何變幻，它對(duì)中國(guó)的意義始終非凡。
最近幾年，高層在多個(gè)重要外交場(chǎng)合將茶文化娓娓道來(lái)：在俄羅斯談及“萬(wàn)里茶道”;在比利時(shí)發(fā)表“茶酒論”;在巴西論述“茶之友誼”……茶敘外交被賦予的使命越來(lái)越重。
中國(guó)乃禮儀之邦，國(guó)禮更是意味深長(zhǎng)，選擇什么茶作為世界禮，是一件值得慎重斟酌的大事。
事關(guān)外交的重大場(chǎng)合，竹葉青多次成為國(guó)家的選擇——多次作為國(guó)際交往禮品贈(zèng)送給國(guó)外領(lǐng)導(dǎo)人。俄羅斯總統(tǒng)普京、梅德韋杰夫、摩納哥親王等外國(guó)政要，都是通過(guò)竹葉青感受到的中國(guó)心意。
國(guó)際重大展會(huì)上，竹葉青同樣是C位。都知道世博會(huì)是改變世界的經(jīng)濟(jì)盛會(huì)，就在去年，竹葉青一舉成為“2020年迪拜世博會(huì)中國(guó)館禮賓綠茶”，再次遞出閃耀全球的“中國(guó)茶名片”。
不僅如此，竹葉青還曾作為中國(guó)唯一受邀品牌參加摩納哥世界頂級(jí)奢侈品展TOPMARQUES，更是《全球十大高端名茶》榜中國(guó)唯一上榜品牌，2021年世界品牌大會(huì)唯一指定綠茶…
世界禮為什么是竹葉青?為了回答世界的好奇，今年5月21日國(guó)際茶日，來(lái)自法國(guó)、西班牙、摩洛哥三國(guó)的駐華外交官們匯聚在世界綠茶之源峨眉山腳下，走進(jìn)中國(guó)高端綠茶代表企業(yè)竹葉青的生產(chǎn)基地，親眼見(jiàn)證竹葉青的神奇。
西班牙駐華大使館商務(wù)處官員吳列凱先生深切感受到：“將中國(guó)古老的文化和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)巧妙結(jié)合，是竹葉青能夠成為中國(guó)高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)品牌的核心所在?！?/p>
這樣的國(guó)禮茶禮天下，與古人當(dāng)年以茶會(huì)友是如此心意相通。不過(guò)這次，我們以強(qiáng)大的文化自信，主動(dòng)歡迎世界，用茶葉講中國(guó)故事。
這樣的國(guó)禮茶禮天下，才不負(fù)禮儀之邦與大國(guó)氣度。
江南春說(shuō)：“如果說(shuō)，茶是中國(guó)名片，竹葉青就是中國(guó)的國(guó)禮之選?！?/p>
當(dāng)一個(gè)商品變成禮品，它代表的價(jià)值自然超越了價(jià)格?？啥Y品想從商品中脫穎而出，當(dāng)初并不是容易的事，因?yàn)槲覈?guó)的茶葉市場(chǎng)有特殊性。
想當(dāng)年茶葉風(fēng)靡西方，大量商品供不應(yīng)求，茶葉市場(chǎng)逐漸成長(zhǎng)壯大。現(xiàn)在市場(chǎng)更大了，無(wú)論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外。
可此前由于茶企對(duì)品牌的不重視，導(dǎo)致行業(yè)陷入有品類(lèi)、無(wú)品牌的尷尬。
西湖龍井、金駿眉、普洱茶各領(lǐng)風(fēng)騷，大家都知道是名茶。不過(guò)很可惜，這些都是品類(lèi)、不是品牌。
在整個(gè)中國(guó)茶行業(yè)呼喚突圍的時(shí)候，竹葉青率先扛起了國(guó)產(chǎn)茶品牌化與標(biāo)準(zhǔn)化的大旗。如今，竹葉青早已代表川茶走出了區(qū)域，成為了全國(guó)知名、享譽(yù)全球的中國(guó)高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)品牌。
一杯高端綠茶，在成為綠茶之前，是在云霧之間生長(zhǎng)的嫩芽。
綠茶講究鮮，明前茶是一年中最新鮮、品質(zhì)最高的茶。早在唐朝，就有制作“明前茶”為貢品的記載。古人還認(rèn)為“霧芽吸盡香龍脂”，茶芽在云霧中吸收了“龍脂”，因此高山茶和茶芽亦是好茶的重要標(biāo)準(zhǔn)。
同時(shí)滿(mǎn)足三大標(biāo)準(zhǔn)并不容易。比如江南名茶明前龍井和碧螺春是單芽和一芽一葉，卻不是高山茶。
現(xiàn)代研究給了“高山云霧出好茶”更為科學(xué)的解釋?zhuān)翰璧孽r爽口感來(lái)自于氨基酸，苦澀濃烈來(lái)自于茶多酚。高山茶受到云霧的影響，茶樹(shù)接受光照時(shí)間短，強(qiáng)度低，漫射光多，有利于茶葉中氨基酸含量的增加;而茶樹(shù)新梢中茶多酚和兒茶素的含量卻會(huì)隨著海拔的升高，氣溫的降低而減少。這一增一減，使得高山茶的鮮爽味倍增，濃澀味減輕，自然就口感鮮甜，不苦澀。
竹葉青創(chuàng)立并堅(jiān)守著三大標(biāo)準(zhǔn)“高山、明前、茶芽”，恰似對(duì)應(yīng)著天時(shí)、地利、人和。
其所在的峨眉山茶園位于海拔600到1500米之間的高山地區(qū)，濕潤(rùn)多霧，每年日照少于950小時(shí)，一年323天云霧籠罩。在清明前，同一茶園僅有3-5天時(shí)間適宜采摘竹葉青原料，以最大限度地鎖住“鮮”和“嫩”。而“論道”級(jí)竹葉青，更是從1000顆茶芽中只能挑選出1克。
這些還只是第一步。眾所周知，綠茶是所有茶中最難保存的。如何將明前高山綠茶的新鮮從茶園保持到茶客的杯中，堪稱(chēng)從古到今對(duì)綠茶的“終極拷問(wèn)”。
竹葉青在采摘時(shí)用的是專(zhuān)用的茶芽透氣盛裝筐，用冷藏運(yùn)輸車(chē)第一時(shí)間送到工廠，大概只需30-40分鐘的時(shí)間。之后的“殺青”過(guò)程只有1分半鐘左右，是所有殺青工藝?yán)镒羁焖俚摹?/p>
同時(shí)，竹葉青投入上億元打造業(yè)界領(lǐng)先綠茶精制生產(chǎn)線(xiàn)，建設(shè)全國(guó)最大名優(yōu)綠茶保鮮庫(kù)，制定38道加工工序、65項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，并以除氧充氮、獨(dú)立包裝等確保其始終如一“峨眉之春的滋味”。
于是乎，竹葉青的獨(dú)特香氣讓茶客們聞過(guò)不忘。嫩栗香撲鼻而來(lái)、馥郁而悠長(zhǎng)，這種獨(dú)特香氣除了是峨眉高山產(chǎn)區(qū)形成的地域香，還歸功于遠(yuǎn)紅外微波提香工藝。
竹葉青還通過(guò)無(wú)數(shù)次嘗試，實(shí)現(xiàn)了3%含水量。業(yè)內(nèi)綠茶的含水量普遍在5%左右，就是竹葉青從5%到3%的一小步，造就了茶芽遇水直立、上下沉浮的姿態(tài)。
香氣和形態(tài)呼應(yīng)了東方意蘊(yùn)，彰顯大國(guó)氣韻。可以說(shuō)，竹葉青是在自然與科技雙重加持下研發(fā)出的、“天人合一”的茶品。
通過(guò)千年的傳播，世人早已相信茶是一種飲料，更是一種文化、一種生活方式?？芍袊?guó)茶的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，遠(yuǎn)不止這些。尤其是綠茶，跟其它茶品類(lèi)相比，還有一張王牌——健康。
“安全、好看、好喝、健康”，作為貴如金的明前高山綠茶，竹葉青以更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被推至聚光燈下。中國(guó)工程院院士劉仲華認(rèn)為：竹葉青茶水浸出物含量高達(dá)42%，耐沖泡;茶多酚的含量非常適中，兒茶素的含量是11.8%，比例不高也不低，過(guò)高就會(huì)濃而澀，過(guò)低就會(huì)淡化，所以竹葉青茶多酚發(fā)揮了協(xié)同作用。人體的免疫力是健康的核心，喝竹葉青可以有效地延緩衰老，調(diào)節(jié)糖脂代謝，同時(shí)能夠增強(qiáng)我們的免疫力。
眼下改變?nèi)蚋窬趾腿祟?lèi)命運(yùn)的疫情還在繼續(xù)。通過(guò)這次疫情，國(guó)人對(duì)健康需求有了更高的意識(shí)和迫切感，也提出了更高的要求。竹葉青的健康價(jià)值，沒(méi)有辜負(fù)時(shí)代，可以說(shuō)是正當(dāng)其時(shí)。
竹葉青國(guó)禮的價(jià)值、品牌的價(jià)值、品質(zhì)的價(jià)值、蘊(yùn)藏的健康的價(jià)值無(wú)一不讓人感嘆：這是一款真真正正全方位的“寶藏茶葉”。
現(xiàn)在距1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，已經(jīng)過(guò)去106年。
對(duì)中國(guó)品牌而言，1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)是一個(gè)重要時(shí)刻，茅臺(tái)出圈的傳說(shuō)正源于那時(shí)。從那以后，以茅臺(tái)為代表的一批白酒品牌冉冉升起，逐漸夯實(shí)了酒這一中國(guó)文化名片。酒企成長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、國(guó)家形象，相得益彰。
106年后，有茶界茅臺(tái)之稱(chēng)的竹葉青，扛起了行業(yè)的旗幟，托起大國(guó)品牌的夢(mèng)想，一路前行。
從1851年萬(wàn)國(guó)工業(yè)博覽到今天，各種經(jīng)濟(jì)貿(mào)易展會(huì)已經(jīng)成為各國(guó)交流互鑒的盛會(huì)。即將盛大開(kāi)幕的第二十一屆中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)，由中國(guó)商務(wù)部牽頭主辦，聯(lián)合主辦方囊括世界貿(mào)易組織(WTO)、聯(lián)合國(guó)貿(mào)發(fā)會(huì)議(UNCTAD)、經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)等多個(gè)重量級(jí)國(guó)際組織，是全球規(guī)模最大的、最具影響力的投資類(lèi)展覽會(huì)。
20多年來(lái)，投洽會(huì)以“引進(jìn)來(lái)”和“走出去”為主題，是中國(guó)目前唯一以促進(jìn)雙向投資為目的的國(guó)際投資促進(jìn)活動(dòng)。歷屆投洽會(huì)都是吸引各國(guó)外交政要、駐華使節(jié)參會(huì)的國(guó)際化舞臺(tái)，包括拉脫維亞副總理、津巴布韋副總統(tǒng)、冰島總統(tǒng)、世界貿(mào)易組織總干事在內(nèi)的外國(guó)政要都曾出席。投洽會(huì)不僅是中國(guó)的大事，更是世界的大事。
這把聯(lián)通全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與合作的“金鑰匙”，同樣備受商界精英、投資翹楚的關(guān)注。本次投洽會(huì)，預(yù)計(jì)會(huì)有800多個(gè)客商團(tuán)組、5000多家企業(yè)，超過(guò)10萬(wàn)客商參展參會(huì)。這是一次世界的連接，也將打開(kāi)中國(guó)品牌走向世界的窗口。
在投洽會(huì)這樣一場(chǎng)全球共襄的盛舉上，茶，是最好的會(huì)友敘舊、研討交流的飲品。竹葉青的中秋新品作為禮賓用茶，也將在大會(huì)上亮相，不負(fù)重任，讓中國(guó)更好地和這個(gè)世界交談。
這是一次產(chǎn)品的創(chuàng)新，同時(shí)也是一次文化的回歸。對(duì)家與團(tuán)圓的渴望，是人類(lèi)共同的心愿，以禮相待，茶好月圓。
兩千多年前，中國(guó)茶沿著古代絲綢之路走出國(guó)門(mén)，以獨(dú)特魅力贏得各國(guó)人民青睞，成為世界貿(mào)易的重要商品。
在過(guò)去，茶葉需要經(jīng)歷絲綢之路的萬(wàn)里顛簸，一路翻山越嶺，走向世界。如今投洽會(huì)上，八方來(lái)客，群賢畢至，茶葉可以更自如并自信地展現(xiàn)在各國(guó)友人面前。這種變遷本身，就折射了時(shí)代與國(guó)家的發(fā)展。
這次投洽會(huì)對(duì)中國(guó)于世界的意義更為重大——這是一個(gè)在大變局下，展現(xiàn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)機(jī)遇、共商發(fā)展的世界級(jí)平臺(tái)。隨著中國(guó)開(kāi)放的步伐加快，“一帶一路”交流活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)展會(huì)越來(lái)越多，這為竹葉青等茶品提供了越來(lái)越多的亮相機(jī)會(huì)。竹葉青高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)品牌形象也被眾多國(guó)際友人所熟悉，中國(guó)茶在世界各地?zé)o疑得到了更好的認(rèn)知和推廣。
竹葉青成為世界禮的契機(jī)，既是中國(guó)向世界表達(dá)平和與友好的心意，亦是中國(guó)展示悠久文化的機(jī)會(huì)。而文化不僅是過(guò)去的瑰寶，同樣也是當(dāng)下的探索與經(jīng)驗(yàn)。
國(guó)禮竹葉青發(fā)展本身就是一個(gè)極其有代表性的品牌樣本。它上承傳統(tǒng)，此后的品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)輸出、文化出海、科技創(chuàng)新同樣可圈可點(diǎn)。這種創(chuàng)新，本身也是中國(guó)當(dāng)下積極探求的。
禮遇世界不止是一個(gè)榮耀的結(jié)果，更是一個(gè)希望的開(kāi)始。
投洽會(huì)上，用一杯國(guó)禮茶，叩響世界對(duì)團(tuán)聚與家園的共同心聲，讓世界愛(ài)上中國(guó)。而竹葉青更希望以一次次“世界禮”的登臺(tái)，讓世界一次又一次愛(ài)上中國(guó)。
為全世界打造一張共享互通的品茗桌，一直是中國(guó)茶人的夢(mèng)想，也始終是竹葉青的夢(mèng)想。
來(lái)源：智谷趨勢(shì)
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