茶人說 :福鼎白茶 滬上綻放

茶人說 :福鼎白茶 滬上綻放

42閱讀 2021-08-30 02:12 品牌

張文華,一位福鼎走出來的白茶仙子。大學(xué)畢業(yè)后開始創(chuàng)業(yè),幾年間開設(shè)15家專賣店,年銷千萬。張文華視白茶為終身事業(yè),用心培育并悉心服務(wù)客戶。開店期間她加入上海茶葉協(xié)會并開辦白茶學(xué)習(xí)班,在上海提到白茶就會想到張文華。

【茶人茶語】

為什么選擇品品香

十年前,作為一名剛畢業(yè)的英語系大學(xué)生,進(jìn)入外企或?qū)で笠环萦⑽南嚓P(guān)的工作對于張文華來說未嘗不是一種選擇。然而白茶蓬勃的行業(yè)發(fā)展前景及身為福鼎人天然的“茶人使命感”使得初出校園的她毅然決定投身于白茶事業(yè)。

或許自己創(chuàng)立品牌也是一個選擇,但在上海生活了多年的經(jīng)驗(yàn)提醒著她,只有強(qiáng)有力的品牌、穩(wěn)定的品質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)的定價才能讓理性的上海人信服。既然如此,選擇一個適合的跑道便是第一要務(wù)了。

縱觀白茶領(lǐng)域,品品香很早就是行業(yè)中的龍頭企業(yè)——最早簽下福鼎海拔最高、離海岸線最遠(yuǎn)的茶山并建立茶基地;最早建立先進(jìn)生產(chǎn)線;最早聚集了最頂尖的行業(yè)人。這些優(yōu)勢環(huán)環(huán)相扣,又不斷相互增強(qiáng),令品品香在行業(yè)中的地位十分穩(wěn)固。所以,加入品品香便是最佳之選。

于是她果斷開啟了自己的品品香創(chuàng)業(yè)之路。在經(jīng)過第一年輕微的虧損后,第二年店鋪已經(jīng)開始盈利了。用她的話來講,品品香既是國家白茶行業(yè)規(guī)范的制訂單位,又是最終的審核單位,如果將白茶行業(yè)比作一條列車,那么品品香無疑就是如同火車頭一般的存在。“這輛特快專列最終要往哪兒去,是由火車頭決定著的,白茶今后如何發(fā)展,品品香是起著關(guān)鍵作用的。身后緊緊跟隨著長長的隊(duì)伍,而火車頭永遠(yuǎn)能掌握最大的視野、最先的選擇。所以給各位的建議是:如果有條件,請一定努力在這個艙里留下,為自己爭取一張票!”

【高光時刻】

十一年努力終獲成功

今年,是張文華與品品香合作的第十一年,她在上海的品品香專柜和專賣店已設(shè)立了二十余家。與品品香十年的合作換來了個人在行業(yè)內(nèi)的成功。說起店鋪的經(jīng)營,張文華有著自己的“道”和“術(shù)”。

她認(rèn)為,一線城市商業(yè)機(jī)會大,競爭也大,是各大品牌的必爭之地。比起具體的產(chǎn)品,大城市更認(rèn)品牌,愿意溢價付費(fèi),但同時也因?yàn)楦鼮槔硇裕艽┻^信息流摸到真正的價值內(nèi)核。為此,張文華帶客人上基地進(jìn)行茶游學(xué),看種植看加工看流水線,辦品鑒會教審評技巧,嘗試各種沖泡方法,這些都是為了縮短客戶和品牌的距離,去增強(qiáng)客戶對品品香的認(rèn)知。可這些也僅僅流于“術(shù)”的層面。銷售中真正能觸達(dá)客戶,靠的卻是“誠”。張文華確信一杯好茶能帶給人們健康,可以造福茶鄉(xiāng),值得后代珍藏。她將匠心精神融入白茶事業(yè)中,平日堅持對白茶的研究,將成果及時與大家分享。她認(rèn)為,有效的邀約并不是每天無限度地向用戶推送信息流,而是將自身做好、將白茶事業(yè)做好,茶客反而會被吸引。如此的“誠”,就是“道”。

【茶人故事】

與白茶的不解之緣

? 與白茶不解之緣

張文華是土生土長的福鼎人,爺爺七八十年代曾擔(dān)任國營茶廠的廠長一職,父親和幾位叔叔從小就在茶堆里長大,耳濡目染掌握了白茶的制作技藝。后跟隨父親來到上海,畢業(yè)后選擇加入品品香,開啟個人創(chuàng)業(yè)成長之路。

? 穩(wěn)定的正向循環(huán)

在經(jīng)營的過程中,張文華留意到一個有趣的現(xiàn)象。那些對白茶清熱消炎功效有親身經(jīng)歷的茶客,不但主動將白茶推薦給身邊有炎癥的同事朋友,當(dāng)陌生客人走進(jìn)店鋪,還積極向新客人介紹白茶帶給他們的益處,而茶藝師只需在專業(yè)知識上重點(diǎn)講解,就可完成一單客戶滿意度很高的交易。下次再踏入店門,新客人大概率也會變?yōu)榱硪粋€熱情的老客人,繼續(xù)帶來更多的新客人,如此,一個相對穩(wěn)固的正向循環(huán)鏈條形成了。

? 相信品牌的力量

自2010年張文華開設(shè)上海第一家品品香加盟店后,便加入了當(dāng)?shù)夭枞~協(xié)會,在展會和活動中積極推廣品品香白茶,承擔(dān)了茶葉協(xié)會中白茶理論知識的助教工作。不久茶葉協(xié)會為店里頒發(fā)了一塊《教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地》的授權(quán)牌,這樣學(xué)生們課后有疑問,也可以單獨(dú)來店里學(xué)習(xí)。就這樣,上海市區(qū)內(nèi)早期的幾位加盟商,就從這些學(xué)生中誕生了。有些店雖然前期規(guī)模不大,但隨著2014年白茶在市場上的抬頭趨勢,越來越多的人關(guān)注白茶,以及品品香強(qiáng)大的品牌作為支撐,他們后來也都越做越大。

張文華認(rèn)為,白茶產(chǎn)品質(zhì)量過硬,不但適合不同人群四時品飲,且隨著時間的增長,產(chǎn)品價值也在不斷增加。而品品香既是白茶行業(yè)的代表性品牌,又是白茶行業(yè)的規(guī)范制訂者,在社會上具有很強(qiáng)的公信力。有了龍頭企業(yè)精準(zhǔn)的方向把控、完善的運(yùn)營管理模式及過硬的核心技術(shù)團(tuán)隊(duì),個人創(chuàng)業(yè)之路將穩(wěn)扎穩(wěn)打,一步一個腳印,越做越好。

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