本文為六大茶山大眾專業(yè)品鑒官“一片葉子”茶友品鑒分享。
一、試用品牌簡介
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，并在鳳慶合資、勐海投資了三個(gè)云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠，擁有賀開16200畝有機(jī)古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力30000噸，獲得國家有機(jī)食品認(rèn)證，QS認(rèn)證、食品出口衛(wèi)生注冊(cè)登記，ISO9001認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系認(rèn)證等，并擁有1000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。
二、試用產(chǎn)品簡介
易武喬木生茶餅茶
品牌：六大茶山
分類：普洱茶-生茶
廠家：云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，4提/件，10公斤/件
凈重：357克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2021
原料：易武正山生態(tài)喬木優(yōu)質(zhì)茶菁
保質(zhì)期：越陳越香
六大茶山易武生態(tài)茶臻選易武正山生態(tài)喬木優(yōu)質(zhì)茶菁為原料，濃醇飽滿，鮮爽回甘，綿柔深遠(yuǎn)。
六大茶山易武生態(tài)茶，將普洱與吉祥孔雀的完美融合，有較高的品飲與收藏價(jià)值，是一款具有高性價(jià)比的實(shí)惠好茶。
三：測(cè)評(píng)品鑒
(以下內(nèi)容皆由品鑒者提供)
茶餅包裝嚴(yán)實(shí)，背面超大貼標(biāo)，有效鎖住茶香，更有利于防潮。
測(cè)評(píng)人實(shí)景拍攝
干茶餅花香四溢，餅面條索緊結(jié)，茶芽可見。餅面顏色淺褐，茶香令人愉悅，加上現(xiàn)在正值夏季，適合喝點(diǎn)新生茶去去暑氣。
測(cè)評(píng)人實(shí)景拍攝
撬開后，茶內(nèi)外一口料，無半點(diǎn)摻假，取干茶8克左右，160毫升紫砂壺，飲用純凈水，開泡。沸水快速潤茶一遍，濕醒2分鐘以喚醒茶氣。
前段1-3泡，90度左右水，緩慢注水，水滿幾秒便出湯，壺出湯不及蓋碗，湯色較深，香氣飄揚(yáng)，入口微微苦感，能化開，嘴里兩腮處感知弱弱澀感，香氣飄揚(yáng)，湯汁柔柔的，甚是舒服。
前段1-3泡
測(cè)評(píng)人實(shí)景拍攝
中段4-6泡，10-20秒左右出湯，湯色淺黃明亮(高白釉茶杯加深了茶湯顏色)，入口微微苦感，幾乎是一瞬間，感到了絲絲甜潤。
第4泡(測(cè)評(píng)人實(shí)景拍攝)
易武最大的特點(diǎn)“柔”，在這杯茶里體現(xiàn)得淋漓盡致，一口茶湯含在嘴里慢慢咽下，舒適度極佳，體感極強(qiáng)，喉嚨處明顯感到茶湯的柔美。
測(cè)評(píng)人實(shí)景拍攝
后段7-9泡，悶泡30秒左右出湯，香氣依然飄揚(yáng)，入口甜潤，柔和。
第7泡
第8泡
第9泡
測(cè)評(píng)人實(shí)景拍攝
這款易武生態(tài)茶，地地道道地展現(xiàn)了易武茶香揚(yáng)水柔的特點(diǎn)，從前幾泡的微弱苦感，到后面的絲絲甜潤，一切仿佛天成，無斷鏈，無拖拉，無任何雜味。
強(qiáng)烈推薦2021年六大茶山易武生態(tài)茶生茶，這個(gè)夏天，消暑神器，非它莫屬。
