易武美壽,1908,這個年份有故事 JUST MEISHOU

易武美壽,1908,這個年份有故事 JUST MEISHOU

66閱讀 2021-05-24 02:59 品牌

云南 茶樹發(fā)源的核心地帶

普洱茶歷史上有兩個重要的發(fā)展階段,一是車里宣慰司階段,二是普洱府階段。

兩個階段的分界點是“改土歸流”。

大約6500萬年前,也就是在恐龍滅絕后的新生代早期,種子植物中的山茶屬植物,在亞洲板塊的南緣繁衍生息。云南也被學界公認為茶樹發(fā)源的核心地帶。

這就造就了易武數千年的古茶歷史。三國時期,來自巴蜀大地的茶葉種植文明與云南濮人種茶的傳統(tǒng)交匯融合,為唐代滇南“利潤城”的易武奠定了發(fā)展基礎。

明清,就“普洱茶”創(chuàng)造的利潤,引來了清廷派遣官吏~鄂爾泰的“改土歸流”。大規(guī)模屯田與移民政策,只為優(yōu)選普洱茶御貢入京。

歷經浩渺時光的淬煉,循著普洱茶的歷史,唯有易武,在時間長河中熠熠生輝,“中國貢茶第一鎮(zhèn)”獨領風騷的風云百年。

中國貢茶第一鎮(zhèn)

“奔茶山”而來的石屏人,在貢茶技藝上不斷精進,堅持以最好的原料、最好的工藝制作最好的普洱茶,精工細作之余,逐漸形成易武茶“平衡細膩、剛柔并濟”的產區(qū)風格,征服了東方帝國的最高品味,百年流芳的“馬背上的貢品”,從“中國貢茶第一鎮(zhèn)”易武走入了皇家。

易武作為貢茶指定采辦地,歷時之久,納貢之巨大,制作之精良,身份之顯貴,在整個中國茶史中也難得一見。如同景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展史一樣,皇室貢茶的身份不僅奠定了易武茶顯赫地位,對易武的加工技術、生產規(guī)模、風味審美,以及易武地方建設、文化教育、商路開拓都起到了至關重要的推動作用。

到了乾隆末年易武茶山已經形成“山山茶園,處處村寨,道道茶莊”的興旺景象。因茶葉貿易繁榮,清政府于1897年在易武設立海關,專司對外貿易事宜。

“西蕃之用普茶,已自唐時”,“普茶蒸之成團,西蕃之市,最能化物”。一時“普洱茶名遍天下……京師尤重之”。末代皇帝溥儀就曾對老舍說:“普洱茶是皇室成員的寵物,擁有普洱茶是皇室成員顯貴的標志?!?/p>

1908年美壽商標

云南雖地處西南邊疆,但對全國茶產業(yè)的興衰及云南的影響是直接的。1886年,中國茶葉出口達到歷史高點,隨后逐年下降。清末的普洱茶與整個中國經濟一樣,外銷受到法國人的限制;邊銷西藏,則有英國人在印度阻攔。

1908年(光緒十三年),清廷已處于風雨飄搖之中,加之該年又發(fā)生了進貢馬幫在昆明附近被搶劫事件,普洱貢茶時代從此結束。

為扭轉茶業(yè)頹勢,(1908年,清政府農工商部具湊,“華茶銷產日減,各省產茶地方宜設局研究改良”。)農工商部要求各省成立茶務講習所,培養(yǎng)茶葉人才,并赴歐美、日本留學。

在清政府大力提振茶業(yè)的東風下,云南勸業(yè)道也發(fā)文,調查各地茶業(yè)。

時下,云霽茶莊成立。茶莊經營者為打破普洱茶出口瓶頸,決定改良傳統(tǒng)制作方法。不壓茶餅,而是生產鐵盒包裝的半斤裝盒一斤裝散茶,取其”潔凈、不泄芬芳之氣“,外貼印刷精美的商標圖案,使茶葉內合衛(wèi)生、外觀悅目,方便取用,方便銷售。

“美壽”商標自此誕生了。為防偽起見,按照皇帝對新產品保護的諭旨,他們申請對自己設計的美壽商標給予專利保護。

貼上了政府認可的“美壽”商標后,云霽茶莊打破了春尖、細茶的散茶不許出關的舊例,不收粗老,只買芽尖類高檔茶葉。也破除了小茶莊撒面、包心用料差異,以次充好的做法。云霽公司的鐵盒裝散茶,就此成為了市場上的高檔產品。

一時間,易武茶商縫份效仿?!疤暨x細嫩茶葉”“揉造陽春細嫩白尖”“專購易武正山細嫩蕊芽”之類的宣傳出現在了包裝之上。

當時的美壽商標以梅花鹿、童子、壽星、麻姑獻壽圖案,寓意健康茶品延年益壽,福祿綿長。美壽牌普洱茶也一路行銷香港、上海、四川各地,數量超過百馱。

“茶商時代”是立于“貢茶時代”根基之上生長出的參天枝干。茶商以農為經、商為維,不斷進行產品市場化,源源不斷將普洱茶從京城貴胄的杯盞中,輸送到海內外尋常百姓的茶桌,讓普洱茶品飲有了新內涵。

云南普洱茶集團-易武美壽

中華人民共和國成立后,私營茶號徹底走向終結,計劃經濟體制下開啟了“國營茶廠”時代。易武作為傳統(tǒng)普洱茶優(yōu)質原料供應地,將原料供應給勐海茶廠、下關茶廠、昆明茶廠和云南普洱茶廠(現云南普洱茶集團),統(tǒng)一加工。

20世紀70年代一場大火終結了老茶號的百年輝煌,此后易武墜入了數十年無光黑暗中。

20世紀90年代末,臺灣茶人造訪易武,把普洱茶的審美認知、歷史文化經濟價值,重新發(fā)掘和定義,把普洱復興推向高潮。

2004年,站在復興啟蒙的基礎之上,云南普洱茶集團(原國營普洱茶廠)掌門人——鄭炳基先生,將目光投向了易武。從原料精選到易武山頭價值的挖掘,將一個茶人的熱情都傾注其中,在了解了貢茶第一鎮(zhèn)的茶業(yè)發(fā)展歷程后,鄭先生決定為“易武”茶正名,利用大廠優(yōu)勢,建立行業(yè)標桿。

自此,便提出以“易武”料做產品,以“美壽”作為商標代言,在易武的復興時代,用“易武美壽”作為企業(yè)的對品質茶的追求,開啟屬于自己的普洱茶品飲標準和市場趨勢的價值判斷?!懊缐邸鄙虡俗鳛楦叨司返拇?,再次被啟動,根植易武,甘飴天下!

2013年“易武正山 · 喬木老料”生、熟普洱茶(緊壓茶)作為

易武美壽企業(yè)的標桿茶訂立了美壽普洱茶的“品質體系”。

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