三月末鳳慶茶山有貴客來臨。
3月31日，為期4天的鳳寧號X懂茶帝春風十里茶山行活動已經(jīng)結(jié)束。來自全國各地的20余名茶友在滇紅之鄉(xiāng)相遇，學(xué)習(xí)研修云南茶的過去與未來。
圖：游學(xué)團成員在合影
喝春茶，不如采春茶。
茶友們行程的第一站就是來到海拔2300米之高的鳳寧茶業(yè)路山有機茶園。
鳳寧路山有機茶園遠離城市，常年云霧籠罩，擁有豐富的植被生態(tài)，因此也成為了茶友們的打卡熱門地。
圖：茶友打卡高山有機茶園
茶友進行了40分鐘的春茶采摘比賽，在茶農(nóng)的帶領(lǐng)下，茶友們按照一芽二葉的標準開始采摘春茶。最終各有三名茶友獲得采摘最標準獎和最多鮮葉獎，分別獲贈鳳寧號高端品鑒系列——中國紅和芽茶系列——金玉作為獎勵。
圖：采茶比賽
大葉種，可以說是茶樹的原始形態(tài)。
千萬年來，茶樹一路從誕生之地向全球遷徙，在不同的地理條件下不斷演化成為中、小葉種。
為了讓茶友們更好地了解云南大葉種的特征，鳳寧號特地請來了鳳慶縣茶葉協(xié)會秘書長盧銀軍先生現(xiàn)場授課，介紹云南本土各品種特征。
圖：盧銀軍先生講解云南大葉種的品種差別
云南大葉種葉片面積大于50c㎡，茶多酚含量顯著高于中小葉種， 因此由大葉種鮮葉做成的紅茶也就滋味飽滿厚重，回味持久。
圖：云南特大葉種葉片
游學(xué)團成員入住在鳳寧茶業(yè)·印象滇紅茶莊園，茶廠始建于1953年，是僅存20個老滇紅茶廠之一，至今仍在進行生產(chǎn)。游學(xué)團的沉浸式茶旅，就從這里開始。
參觀了樹齡3200年的錦繡茶尊、滇紅博物館、走過茶馬古道上的青龍橋，茶友在游學(xué)中習(xí)茶，深入感受滇紅之鄉(xiāng)的魅力。
在第三天的行程中，茶友們來到鳳寧茶業(yè)中心工廠，在鳳寧茶業(yè)總經(jīng)理張貴景的的帶領(lǐng)下親手體驗從萎凋、揉捻、解塊、發(fā)酵到干燥的滇紅茶毛茶制作全流程。
圖：游學(xué)團成員體驗滇紅制作
在行程的最后一天，游學(xué)團成員將自己制作的茶樣開湯審評，為這次茶旅畫上句點。
2021年春，鳳寧號有幸與各位茶友相識于滇紅之鄉(xiāng)——鳳慶。
茶，草木之間一人也。我們因茶結(jié)緣，在過去的幾天里與各位茶友共度了一段美好時光。同時，我們也在與您的相處中收獲良多。正是這一片普通草木帶來的交流和力量。
鳳寧號制茶已有60余年，至今仍在不斷創(chuàng)新不斷突破。有了交流就有了理解，有了理解才能不斷進步。
在此，鳳寧號再次感謝各位的到來，希望我們在不久的將來可以在茶的世界里再次重逢。
