-THE BEGIN-
老洪上茶山的第N天,很多茶友都在問小編他定的春茶啥時候可以發(fā)貨,實在沒有辦法,各位茶友的茶現(xiàn)在老洪在山上為大家正在緊鑼密鼓的制作著啦,為了讓大家相信我,今天就由嘉雯帶大家看看老洪上茶山的這些天在干嘛?
老洪好像每到一個地方,就可以結交到一些推心置腹的朋友。
在茶山上也不例外,這些年,老洪每年上茶山的時間就有半年之久,在茶山的每個夜晚他都有人與他推杯換盞。
在茶山的日子是辛苦的,所以每每他回家,都會用更多的時間陪伴自己的兩個兒子。他曾經說,他對不起的就是自己的老婆和孩子們,但是想要給他們更好的生活,不得不放棄一些東西……
上茶山的時候,老洪都抱著忐忑不安的心情,他擔心今年的茶會不會有什么問題,所以每一年都要上山尋找更多優(yōu)質的茶地。
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第一站勐??h—老班章
為什么要來老班章,因為作為茶山行最熱門的打卡地,就肯定要來老班章!
據說老班章最早的茶園是建寨之前由老曼峨的祖先種植的,這一時期的茶樹遺存不多;建寨后第一次大規(guī)模開墾茶園在明朝中后期,這個時期的茶樹已顯老態(tài),每年會集中在春季發(fā)芽,其他季節(jié)極少發(fā)芽,產量非常低。
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可以說,老班章基本沒有所謂的“千年古茶樹”,在這里買到千年老班章的茶友可以斟酌一下在喝哦。
老班章游了一圈,差不多該去其他地方了……
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第二站勐海縣—鬼茶基地
這是老洪的心頭肉,每一年來茶山,老洪都要來鬼茶茶園看看,畢竟這是洪普號的發(fā)家產品,絲毫不能怠慢。
老洪上茶山的基本配置:短袖+拖鞋,走路不怕滑。
這一路下來,對于剛入茶山的人來說已經有點吃不消了,老洪邊打趣著我,說我們年輕人體力怎么那么差,便向前走去,有那么一剎那,我覺得老洪就是土生土長的“大山人民”。
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第三站勐海縣—滑竹梁子基地(保塘)
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今天老洪要帶我們去看看他新尋覓到的茶地,是位于滑竹梁子后面的保塘。聽他的朋友說,這里的茶口感非常驚艷,我們便馬上趕了過來。
進來這片茶地是由在這的一個茶農帶著我們來的,不熟悉地形的人還真的找不到這里。
進來這片茶地是由在這的一個茶農帶著我們來的,不熟悉地形的人還真的找不到這里。
給我的第一感覺就是很深、很荒、很野。
就那種雜草半人高,各種樹與茶樹交雜在一起的地方。在這里別說5G信號了,連2G都沒有,那種叫天天不應,叫地地不靈的感覺瞬間襲來。
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老洪嚇唬著說道,這個地方萬一有山匪,捉了你去做壓寨夫人,都不一定有人能來救你。
在這種人跡罕至的深山里,現(xiàn)代化高科技的東西,還真的不是太好用。
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可以看得出,老洪很滿意這片新的茶地,一路哼著歌,笑嘻嘻的說,晚上給你們嘗嘗這片茶地的味道,你們會覺得來這里是值得的。
第四站——??
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今天我們依然在茶山上逛了很久,但是并沒有遇到讓人滿意的茶,我們一行人拖著疲憊的身體吃過晚飯后在市區(qū)內逛了一下。這里的晚上燈火通明,好不熱鬧。
老洪說晚上我們還要去一個地方,問他去哪,他也不說。之后便跟著大家上了車,看著市區(qū)的燈光離我越來越遠……
不知道車子開了多久,后面才知道我們已經到了距離勐海有3個多小時的勐臘縣,那天不知道是怎么睡著的,記憶都很模糊。
第五站勐臘縣—莽枝
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今天溫度有點低,晨起的時候有霧,朦朧中,能聽見人說話,卻看不見人在哪里。空山不見人,但聞人語響。
(霧中的莽枝)
我們步行上山,為的就是看一看莽枝茶園,其實更重要的是老洪要看一看莽枝的品質??此撇婚L的路,卻活生生的走了1個多小時,實在是不好走。
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近幾年,政府的強壓下,就命令禁止私自打藥,私自施肥。老洪一直也有說過,他最挑剔的還是茶樹的環(huán)境。
在政府的管理下,茶園的環(huán)境,變得越來越好。尤其是茶農們富起來之后,對自己的茶園的管理也變高,對自己家的茶葉品質要求也節(jié)節(jié)高升。
第六站勐臘縣易武—走!去薄荷塘買茶!
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薄荷塘價高離不開其自身優(yōu)質的品質,追根溯源,地處深山國有林,還在1400-1600之間,溪水潺潺,植被茂密,在古樹參天的森林里,自成一格天然的生態(tài)平衡系統(tǒng),幫助古樹茶吸收陽光,驅走害蟲,制造養(yǎng)分,幾乎與外界隔絕。
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晚上在茶農家吃了飯,等著采茶工人把今天所采的茶葉用摩托車送來,等到天黑才隱隱約約看見他們摩托車閃著燈騎著過來。
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老洪之前就有說過,想要茶葉好喝,源頭的品控少不了,所以這些事情都是他每一年親力親為,就為了保證茶葉的質量。
今年的薄荷塘1類的古樹鮮葉,深綠長梗肥大厚實。干茶聞起來花果香中帶著點甜香,非常的清心怡人!
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薄荷塘每片茶葉都來之不易,這是今天給我最大的感觸,我一定喝至無味,方才對得起這一片茶葉!
未完待續(xù)……
我的有感有想
有些茶友覺得每年這樣跋山涉水,舟車勞頓,今年如此,年年如此。如此興師動眾,大費周章,值得嗎?
有些人覺得不值得。春茶季是否去到原產地,是否親眼看著鮮葉一步步變成茶餅,這些事似乎與最終銷售并無關聯(lián),至于怎么宣傳,又是另外一回事。
老洪覺得值得,我們覺得值得。即便已經對各個小產區(qū)爛熟于心,即便每年來到同樣的地方做同樣的事,我們依然覺得值得。
所有的趕赴,都因為有所追求;
所有的追求,都因為有所期待。