3月19日,來自全國各地的400余名中茶人齊聚勐海,見證中茶普洱第四屆茶王爭(zhēng)霸賽暨勐巴拉體驗(yàn)館開業(yè)慶典。
這是目前中茶面積最大的店之一,整個(gè)店3000余平,一樓是形象店和展示空間,二樓多個(gè)小空間的品茶區(qū),品茶的同時(shí),兼具商務(wù)會(huì)談的私密性,頂樓則留出一個(gè)靈活運(yùn)用的空間,可以承載200人左右的品鑒活動(dòng)。云南中茶公司總經(jīng)理盛玉泊在開幕式上透露,從今年開始,中茶普洱有一個(gè)大的戰(zhàn)略調(diào)整,將面向C端穿透。
盛玉泊說:“勐海是一個(gè)朝圣的地方,我們?cè)诔サ牡胤浇ㄒ粋€(gè)中茶普洱的廟堂。以往,我們還都是在茶城開店,在b端進(jìn)行經(jīng)營。在中茶新的戰(zhàn)略發(fā)展過程當(dāng)中,一個(gè)很大的特點(diǎn)是中茶普洱要面向C端走出去,我希望我們?nèi)珖暮献骰锇椋诠镜闹С窒?,在全國各地、在繁華的商圈、在旅游的景點(diǎn)開店?!?/p>
下午,勐巴拉體驗(yàn)館頂樓,“中茶普洱第四屆茶王爭(zhēng)霸大賽——勐海論茶”在此舉辦,參賽的選手來自參加2021年經(jīng)銷商大會(huì)的嘉賓現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
近百名中茶人分別在10張審評(píng)臺(tái)周圍站定,工作人員以標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)法沖泡8款不同產(chǎn)品,其中3款普洱茶生茶、3款熟茶、2款滇紅,選手現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)鑒別,選出相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品填寫在答題卡,根據(jù)得分的高低,前50名進(jìn)入第二輪的團(tuán)隊(duì)拼配賽。
第一輪晉級(jí)的50名選手,采取隨機(jī)抽簽的方式分配為10個(gè)小組,以團(tuán)隊(duì)的方式作戰(zhàn)?,F(xiàn)場(chǎng)提供5個(gè)毛茶茶樣和中茶7581熟茶原料的標(biāo)準(zhǔn)樣。參賽的選手需要在5個(gè)茶樣中,排除一個(gè)干擾樣,再用其余4個(gè)茶樣還原拼配出7581,其中獲勝的第一名第二名進(jìn)入第三輪茶王爭(zhēng)霸冠軍賽。
第一名、第二名組長都來自廈門,10人單兵作戰(zhàn),爭(zhēng)霸冠軍賽由公司提供5個(gè)茶樣和1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)樣,選手需要按比例拼配出中茶號(hào)級(jí)·紅標(biāo)普洱生茶,拼配比例最接近標(biāo)準(zhǔn)樣者獲勝。
中茶普洱產(chǎn)品研發(fā)部萬江跟大家分享了生茶拼配的一些技巧:在看標(biāo)準(zhǔn)樣和毛茶時(shí),對(duì)地域有大概區(qū)分,不同區(qū)域的原料,不同的比例呈現(xiàn)不通的效果,所以,要先找到主要的原料,再依次找輔料。
經(jīng)過3個(gè)多小時(shí)的激烈比拼,最終,劉蕾、劉一分別獲得季軍和亞軍,爭(zhēng)霸賽冠軍的桂冠由林曉霞摘取。