杭州西湖龍井茶葉有限公司成立于1984年，位于龍井村獅峰山腳下，是一家實(shí)力雄厚，頗具規(guī)模的西湖龍井茶生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)有88公頃西湖龍井茶基地，包括龍井村、雙峰村等，屬于國(guó)家禮品茶承辦基地、國(guó)家一級(jí)保護(hù)區(qū)和西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)，被浙江省農(nóng)業(yè)廳評(píng)定為“省無(wú)公害生產(chǎn)基地”、“省龍井茶標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)”和“西湖龍井群體種核心保護(hù)區(qū)”。
1985年公司注冊(cè)“貢”字號(hào)為企業(yè)商標(biāo)，開(kāi)始承辦國(guó)家禮品茶，作為國(guó)家禮品茶的“貢”牌西湖龍井，在支持國(guó)家外交事業(yè)，促進(jìn)中外交流，弘揚(yáng)中華茶文化方面都具有深遠(yuǎn)的意義?！柏暋迸莆骱埦枋亲匀坏亩髻n，是歷史的傳承，是智慧的凝結(jié)，是技藝的展現(xiàn)。
2000年被杭州市評(píng)定為杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2003年公司通過(guò)ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2003年獲得浙江省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。2005年通過(guò)食品質(zhì)量安全體系認(rèn)證。2006年獲得中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)，2008年獲得農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2009年貢牌炒制技藝被認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2010年被授予上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館專用茶，中國(guó)世博十大名茶。
2011年被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，2013年公司董事長(zhǎng)戚國(guó)偉被認(rèn)定為市級(jí)炒制技能大師，2014年被認(rèn)定浙江省級(jí)技能大師。2016年“貢”牌被指定G20杭州峰會(huì)指定用茶， 2018年戚國(guó)偉董事長(zhǎng)被評(píng)為中國(guó)制茶大師、中華匠心茶人、十大國(guó)際茶人等榮譽(yù)稱號(hào)。
“貢”牌早已登上國(guó)際舞臺(tái)，作為中國(guó)文化向大國(guó)交流媒介之一。2005年，美國(guó)前總統(tǒng)克林頓應(yīng)邀來(lái)中國(guó)出席第五屆互聯(lián)網(wǎng)業(yè)“西湖論劍”，馬云把“貢”牌西湖龍井茶作為高級(jí)禮品贈(zèng)送給克林頓。2008年聯(lián)合國(guó)副秘書(shū)長(zhǎng)貝南先生出席上海世博會(huì)，公司董事長(zhǎng)戚國(guó)偉先生把“貢”牌西湖龍井茶作為高級(jí)禮品贈(zèng)送給貝南先生。2012年7月普京總統(tǒng)60歲大壽，外交部贈(zèng)送普京總統(tǒng)“貢”牌西湖龍井茶國(guó)茶。2012年8月德國(guó)總理默克爾在專賣(mài)店里品嘗“貢”牌西湖龍井茶。
獨(dú)特的生態(tài)條件、精湛的制作工藝和優(yōu)異的茶樹(shù)品種是形成“貢”牌西湖龍井茶“色綠、香郁、味醇、形美”品質(zhì)特征的外在前因，深厚的文化底蘊(yùn)是保持“貢”牌蓬勃生命力的內(nèi)在前因。總而言之，貢牌西湖龍井茶不僅僅是一件簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品、工藝品和文化品，更是給人以美的享受的精神飲品。
杭州西湖龍井茶葉有限公司以“維護(hù)西湖龍井茶聲譽(yù)，保障廣大消費(fèi)者利益”為宗旨，經(jīng)營(yíng)的“貢”牌西湖龍井茶產(chǎn)自“中國(guó)龍井茶之鄉(xiāng)”杭州西湖，以獨(dú)特的自身魅力深受消費(fèi)者青睞，多次在浙江省及全國(guó)評(píng)比中獲獎(jiǎng)。
“貢”牌產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)主要來(lái)自于獅峰山及龍井村，占兩大字號(hào)產(chǎn)區(qū)。位于名優(yōu)綠茶30℃黃金線上，海拔400米左右，氣候溫和，雨量、光照充分，白砂土富含有機(jī)質(zhì)，常年云霧繚繞，特別有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)和優(yōu)良品質(zhì)的形成?！柏暋迸莆骱埦璨烧埦后w種老茶樹(shù)幼嫩芽葉為原料，經(jīng)過(guò)攤放、青鍋、回潮、輝鍋、分篩、挺長(zhǎng)頭、歸堆、收灰等八道工序，采用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”傳統(tǒng)十大手法精心制作而成。
一片葉子承載中華歷史文化，西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國(guó)唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫(xiě)的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。
西湖龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過(guò)程，西湖龍井茶從無(wú)名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，
徘徊龍井上，云氣起晴畫(huà)。
澄公愛(ài)客至，取水挹幽竇。
坐我詹卜中，余香不聞嗅。
但見(jiàn)瓢中清，翠影落碧岫。
烹煎黃金芽，不取谷雨后，
同來(lái)二三子，三咽不忍漱。
文人墨客對(duì)美景好茶是贊不絕口的。
璀璨奪目的西湖龍井茶文化,不僅是杭州歷史文化中的精品,也是中華民族優(yōu)秀文化中的瑰寶?！柏暋迸葡雽⑦@份文化連綿不絕的傳播下去，守護(hù)西湖龍井的根與魂，讓西湖龍井品牌以及品牌所承載的文化，世世代代傳承下去。
來(lái)源：貢牌獅峰龍井茶
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