峨眉雪芽是什么茶?峨眉雪芽茶業(yè)公司怎么樣?

峨眉雪芽是什么茶?峨眉雪芽茶業(yè)公司怎么樣?

119閱讀 2020-09-12 06:57 品牌

  峨眉雪芽一茶名稱,為中國(guó)古代隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取,距今已有一千五百年左右的歷史。據(jù)峨眉山佛門茶僧介紹,峨眉雪芽茶葉的名字稱謂同峨眉山獨(dú)特的自然氣候緊密相關(guān)。峨眉山位于中國(guó)云、貴、川西南邊陲的崇山峻嶺,森林浩瀚、千嶂疊翠,山中茶園掩映于古楠樟柏杉棕竹等山林之間,春華夏茂,霜浸雪潤(rùn),同山中奇特的自然氣候有相當(dāng)大的關(guān)系——每逢農(nóng)歷10月,峨眉山普降瑞雪,漸至隆冬,白雪從山巔披落下來,高景區(qū)與中山區(qū)的森森盡數(shù)被白雪覆蓋,到了第二年農(nóng)歷的二、三月,即雨水至清明時(shí)季,茶園中的白雪尚未融盡,在晝夜溫差懸殊的作用下(高山區(qū)茶園的晝夜溫差大約16°—18°左右,中山區(qū)茶園的晝夜溫差大約12°左右),雪野中的峨眉山茶新發(fā)茶芽且開且合,在冬雪未融的高山林間一一綻放,似白雪翡翠,晶瑩靈透,鵝黃飛綠。

  時(shí)至唐代唐顯慶年間,峨眉雪芽已名聲大播,已被大唐王朝納為貢茶并冊(cè)封。其時(shí),朝廷重修《昭明文選》,負(fù)責(zé)此項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)書籍編修工程的人叫李善。李善在唐代《昭明文選》注本中錄入:"峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺(峨眉山著名古剎,始建于晉代,唐時(shí),被全山寺僧敬崇為峨眉山禪宗祖殿?,F(xiàn)為峨眉雪業(yè)高山有機(jī)茶生產(chǎn)基地)后絕巖種茶,味佳而二年白一年綠,間出有常,不知地氣所鐘,何以互更。"這是古代文獻(xiàn)中有關(guān)峨眉山茶之產(chǎn)地、區(qū)域、茶葉特征等最為詳細(xì)的記載。譯成現(xiàn)代白話文:峨眉山簡(jiǎn)直就是一座奇特的天然植物藥材寶庫(kù),生長(zhǎng)在高山密林中的茶葉是天下最好的茶葉,堪稱獨(dú)一無二。在峨眉山中有一個(gè)叫黑水寺的地方,茶僧在陡峭的山崖和密林中種茶,這種茶非常奇特,味道非常鮮爽,而且從黑水寺茶林采摘的茶芽往往會(huì)產(chǎn)生這樣的狀況,有連接二年出現(xiàn)生長(zhǎng)的茶芽帶有絨絨的白毫,間隔二年所采摘的茶芽又呈翠色不帶白毫,這種情形非常有規(guī)律,不知道是不是黑水寺茶園的土壤與周圍的氣候有什么特異?若不是如此,為什么這種'二年白一年綠'的特異情形那么有規(guī)律呢?

  中國(guó)現(xiàn)代茶學(xué)泰斗際宗懋院士在其所主編的《中國(guó)茶葉大辭典·歷朝歷代名茶附錄》(2002年中國(guó)輕工出版社出版)中錄入:

  "年代  唐代/產(chǎn)地  峨眉山/茶名   峨眉雪芽;年代  宋代/產(chǎn)地  峨眉山/茶名  峨眉雪芽"。

  據(jù)佛門相傳,南宋乾道六年即公元1172年,南宗大詩(shī)人陸游入蜀任嘉州(今四川省樂山市,距峨眉山30公里)通判,公干之余經(jīng)常歷游歷峨眉山并與峨眉山中峰寺主持別峰和尚結(jié)為僧友。陸游尤喜品飲寺中茶僧所焙峨眉雪芽,曾吟詩(shī)贊嘆:"雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。旋置風(fēng)爐清樾下,他年奇事記三人。"(陸游《劍南詩(shī)稿?同何元立蔡肩吾至東丁院《汲泉煮茶》)。至此,峨眉雪芽之名名播天下,成為中國(guó)唐宋兩代中國(guó)十大名茶之一。

  峨眉雪芽怎么樣?公司已進(jìn)入中國(guó)著名茶企20強(qiáng)

  峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶業(yè)分公司,是一家集高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園種植、茶業(yè)生產(chǎn)加工、銷售為一體的現(xiàn)代化茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。隸屬中國(guó)西部第一家上市國(guó)資企業(yè)——峨眉山旅游股份有限公司(交易代碼000888),在其強(qiáng)大實(shí)力背景的支持下公司秉承"微笑、熱情、耐心、便捷、周到"的服務(wù)理念和經(jīng)營(yíng)理念,傳承峨眉山博大精深的茶文化,致力"大品牌、大資源"的品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略,努力發(fā)展成為國(guó)際一流的茶業(yè)品牌。近五年來,峨眉山旅游股份有限公司投入巨資加快茶園生產(chǎn)基地建設(shè)步伐,加強(qiáng)峨眉雪芽綠茶品牌的市場(chǎng)銷售網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)與市場(chǎng)營(yíng)銷宣傳力度,品牌的市場(chǎng)知名度與消費(fèi)者的認(rèn)同度不斷攀升。

  峨眉雪芽茶園基地位于北緯30°峨眉山黃金產(chǎn)茶帶,依托峨眉山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,公司在峨眉山擁有近3萬畝高山標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園(其中3000余畝獲中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證);擁有峨眉山雪芽村(原黑水村)、洪雅、馬邊三個(gè)全國(guó)一流的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠。銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)十多個(gè)省份。

  峨眉雪芽產(chǎn)品均產(chǎn)自大峨眉山茶黃金園區(qū)海拔800-1500米的高山茶區(qū),在清明前完成原料采摘。擁有綠茶、花茶、紅茶等系列,更有盡顯峨眉山禪茶文化,襲佛家祥瑞的“加持禪茶”,深受眾多茶友的喜愛。

  公司成立以來,榮獲“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)茶葉連鎖加盟十強(qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“四川名牌”等稱號(hào);多款產(chǎn)品獲得過“中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)”、“世界佳茗大獎(jiǎng)”等業(yè)內(nèi)大獎(jiǎng);位于峨眉山雪芽村(原黑水村)的峨眉雪芽有機(jī)茶園基地更是被評(píng)為“中華生態(tài)文明茶園”、“四川十大最美茶鄉(xiāng)”。

  獨(dú)擁峨眉山自然與文化遺產(chǎn)核心景區(qū)近30000畝高山標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園資源、規(guī)制18000平方現(xiàn)代制茶車間;

  攜數(shù)十位高、中級(jí)農(nóng)藝師、評(píng)茶師及資深茶葉專家團(tuán)隊(duì);

  致力打造"中國(guó)高山林間茶"的首席茶葉品牌,為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、安全生態(tài)的健康好茶。

  峨眉雪芽作為峨眉山景區(qū)核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀代表,肩負(fù)著峨眉山停耕還林農(nóng)民種茶致富的社會(huì)責(zé)任,承擔(dān)著深度挖掘和傳承發(fā)揚(yáng)正宗峨眉山茶文化的歷史使命,為四川茶葉的大繁榮作出了積極的貢獻(xiàn)。尤其是省委、省政府將“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”兩個(gè)區(qū)域品牌作為打造川茶區(qū)域大品牌的重點(diǎn)目標(biāo)后,擁有“峨眉山茶”核心的峨眉山景區(qū)境內(nèi)一線產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)的峨眉雪芽,倡導(dǎo)有機(jī)生態(tài)安全理念,打造高品質(zhì)健康茶典范,更加注重品牌的塑造、茶園的管理、生產(chǎn)的監(jiān)控和質(zhì)量的保證,在重塑和提升“峨眉山茶”的道路上首當(dāng)其沖,已成為“峨眉山茶”的領(lǐng)先品牌。

  品牌戰(zhàn)略規(guī)劃(2012-2022年)

  資源:以峨眉山及峨眉山后山洪雅縣和素有小涼山之稱的馬邊彝族自治縣、峨邊彝族自治縣、金口河區(qū)等高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園和高山有機(jī)茶園為基礎(chǔ),發(fā)展和建設(shè)優(yōu)質(zhì)原茶資源質(zhì)量可控面積50萬畝;近十年內(nèi),建成20萬畝高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園,其中包括10萬畝高山優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶園。

  產(chǎn)品:著力發(fā)展有機(jī)茶和高山綠色食品標(biāo)準(zhǔn)茶產(chǎn)品,縱深多元開發(fā)以高山林間綠茶、紅茶、茉莉花茶及高山苦蕎營(yíng)養(yǎng)茶飲品和茶食品,以滿足廣大消費(fèi)者對(duì)峨眉雪芽品牌各大類茶產(chǎn)品的需求。

  市場(chǎng):近五年內(nèi),發(fā)展峨眉雪芽加盟商500家;十年內(nèi)產(chǎn)品走向亞太及國(guó)際市場(chǎng),發(fā)展近10家海外區(qū)域總經(jīng)銷商和營(yíng)銷代理機(jī)構(gòu)。品牌年綜合收入達(dá)到10—20億元。

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