新會(huì)頭采小青柑,稀少而珍貴
立春后的筍,谷雨前的香椿,還有七月鮮入人心的頭采小青柑,愛(ài)嘗鮮的我們深深懂得食在當(dāng)季的道理。
頭采小青柑,柑果成熟度不高,生長(zhǎng)期剛好錯(cuò)過(guò)雨季,經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光浸潤(rùn)后,個(gè)頭雖小油室卻最為飽滿,柑體內(nèi)的芳香物質(zhì)留存豐富,正處于一年中生長(zhǎng)最旺盛的前期。
作為全年度第一批生產(chǎn)的小青柑
選料上更是精益求精
精選新會(huì)天馬頭采小青柑、樹(shù)干表面且向陽(yáng)的柑果
顏色墨綠油亮,果皮厚實(shí)
柑果個(gè)頭雖小,油室內(nèi)卻最為飽滿
油室正處于一年之中香氣
最為旺盛的時(shí)刻
作為新會(huì)第一批被采摘的小青柑,頭采小青柑生長(zhǎng)季節(jié)短,產(chǎn)量稀少而珍貴。將采摘的頭采小青柑清洗干凈,切蓋,用藝術(shù)的精神制作,邊孔滿滿都是愛(ài)國(guó)情懷的“星形”,填入云南西雙版納勐海縣普洱熟茶,最后經(jīng)干燥和干倉(cāng)陳放,香氣純粹高揚(yáng),柑味清新濃郁,茶韻醇而不雜,香甜味正。
頭采小青柑香精油(即揮發(fā)油,主要成分為d-檸檬烯)含量豐富,處于柑果一年中香氣最好的時(shí)刻,香氣濃郁高銳、辛香鮮香交織,相對(duì)于常規(guī)小青柑來(lái)說(shuō)給人的沖擊性更大一些
品質(zhì)高、滋味豐富,具有“甜、潤(rùn)、凈、爽”的標(biāo)志性口感,積累了一定的市場(chǎng)口碑,深得群眾厚愛(ài),是當(dāng)之無(wú)愧的爆款產(chǎn)品。
頭采小青柑堅(jiān)持最核心產(chǎn)區(qū)、最傳統(tǒng)工藝、最精良品質(zhì)。還是那個(gè)您最愛(ài)的、給您更多欣喜的【一號(hào)柑普】。
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