鳳寧60s第26期:選購(gòu)好茶的5個(gè)要素

鳳寧60s第26期:選購(gòu)好茶的5個(gè)要素

0閱讀 2020-07-06 01:23 品牌
  鳳寧60s|古樹茶,它好喝在哪里?

  今天是鳳寧60s陪伴您的第26天

  鳳寧60s第26期:選購(gòu)好茶的5個(gè)要素

  本期錄音:三三

  古樹茶、生態(tài)茶、拋荒茶,是大家在買茶時(shí)經(jīng)常聽到的概念,那它們真的好嗎?

  其實(shí)它們是根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境、種植方式、樹種等因素對(duì)茶的一種分類。我們以古樹茶為例,首先,只有百年以上的茶樹才可以稱為古樹。所以是不可再生資源,物以稀為貴嘛!

  第二呢,茶樹是喜陰植物,多生長(zhǎng)在山高谷深,云霧縈繞的地方。自古有言“高山云霧出好茶”。植被繁茂、漫射光多、晝夜溫差大等氣候特點(diǎn),讓古茶樹芽葉有機(jī)質(zhì)含量、果膠含量、芳香物質(zhì)及含氮類鮮爽物質(zhì)增多,粗纖維含量減少,澀類物質(zhì)的茶多酚相對(duì)平衡,所以喝起來(lái)香氣口感俱佳。

  最后提醒大家,也不要一味的追求概念,以免上當(dāng),好喝才是王道。

  我是鳳三三,下期見。

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