前言：七彩云南慶灃祥作為全產業(yè)鏈領軍茶企，與茶界權威大咖在七彩云南茶葉的制作與研發(fā)中達成多年的合作，并借助專家多年的指導堅持踐行標準，為消費者們打造出真源頭、真工造的品質好茶。
6月20日，“七彩云南茶 太平樂享家”茶葉專場直播火爆開啟，本次直播近8萬人次觀看，熱鬧非凡。4位云南茶界權威大咖專家祝紅昆、方可、陳可可、何青元做客七彩云南茶空間，助力“七彩云南茶太平樂享家”直播活動，為直播間的消費者們帶來了干貨滿滿的茶葉知識分享和互動答疑。
“七彩云南茶 太平樂享家”茶葉專場直播
嘉賓合影
云南省食品安全標準委員會專家祝紅昆
為粉絲們解答什么是“八窨一提”
云南省紅茶專家方可為粉絲們解讀滇紅茶
分享紅茶的調飲趣味
云南省普洱熟茶微生物專家陳可可
為粉絲們分享熟茶的發(fā)酵工藝及熟茶功效
云南省農業(yè)科學院茶葉研究所黨委副書記、所長何青元為粉絲們分享七彩云南春古茶的山頭韻味
次日，9位云南權威大咖專家齊聚，做客七彩云南沙龍論壇，受聘為“七彩云南茶葉專家組”，與七彩云南一同分析疫情后的茶葉市場形勢，為七彩云南產品研發(fā)及品牌營銷建言獻策。深度研討云茶大計，為云茶振興共同助力。
論壇會上，七彩云南·慶灃祥總經理田軍對此次到場專家多年來的合作與指導表示感謝；由七彩云南·慶灃祥副總經理王曉群女士對七彩云南·慶灃祥的全產業(yè)鏈優(yōu)勢、品牌建設規(guī)劃及企業(yè)標準踐行進行了簡要介紹。
隨后，各權威大咖專家暢所欲言，深入研討，表達了對七彩云南品牌的認同及提出詳盡的品牌規(guī)劃建議，并重點品鑒了慶灃祥品拼配典范佳作正山古樹茶王3000、正山古樹茶王6000，運用科學嚴謹的審評方法從形、湯、香、味、底等五大維度，八大品質因子進行了綜合審評分析，對此予以高度評價。
七彩云南·慶灃祥總經理田軍致感謝詞
七彩云南·慶灃祥副總經理王曉群
介紹七彩云南品牌建設規(guī)劃
七彩云南是認真做茶的企業(yè)，在質量管控方面是云茶企業(yè)的標桿，喝安全放心茶，我推薦七彩云南慶灃祥。——云南省食品安全標準委員會專家 祝紅昆
滇紅是極具發(fā)展優(yōu)勢的重點在于深度的研究和產品的研發(fā)，喝好的紅茶，我的推薦七彩云南慶灃祥?！?/span>云南省紅茶專家 方可
將專業(yè)聚焦，為踐行標準的企業(yè)鑒真，是我們專家組的責任。七彩云南在生產研發(fā)的道路上不斷嘗試，研發(fā)出各類新型茶品適應多元化的市場需求，成為了七彩云南品牌產品的核心競爭力?！?/span>云南農業(yè)大學龍潤普洱茶學院書記 呂才有
古樹茶講真關鍵在于全程可溯源，我們溯源中心和七彩云南慶灃祥合作多年，這方面他們走在了行業(yè)前列，質量保證，講真，我推薦七彩云南慶灃祥?！?/span>云南省認證認可協會會長 張黔生
古樹茶中茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸及可溶性總糖較高，有獨特的感官品質，有利身心健康，喝古樹茶，我推薦七彩云南慶灃祥。——云南省普洱熟茶微生物專家 陳可可
古樹茶市場的長期良性發(fā)展，標準的建立尤其重要，七彩云南建立了行業(yè)內首個嚴謹可實施的古樹茶標準，喝有標準的古樹茶，我推薦七彩云南慶灃祥。——云南省農業(yè)科學院茶葉研究所黨委副書記、所長 何青元
古樹茶的真?zhèn)舞b別和古樹茶陳化研究，是我和七彩云南慶灃祥倡導并持續(xù)開展多年的研究項目，要買到真正的古樹茶，我推薦七彩云南慶灃祥?！?/span>國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心主任 羅正剛
我見證了七彩云南萬畝基地從荒山到綠意昂揚的有機茶園，只要一提起七彩云南我就會想起七彩云南萬畝有機茶園的美妙春光。古樹普洱茶是七彩云南標志性的產品，值得收藏與品鑒?！?/span>云南省茶葉所科技成果轉化與服務科科長 劉德和
七彩云南的企業(yè)標準的建立，是對云南茶的保護。溯源系統的建立，讓產品制作的各個流程可視化，讓消費者輕松鑒別，喝到真的健康好茶?！?/span>云南大學生命科學學院教授 張理珉
七彩云南慶灃祥總經理田軍為眾位專家頒發(fā)聘書
七彩云南慶灃祥總經理田軍與專家組合影
看干茶：專家們認真分析餅形與條索
正山古樹茶王6000茶餅，漂亮的茶葉，其顏色、色澤、勻整度好，賞心悅目
使用標準審評杯碗，3g茶，1:50的茶水比沖泡
注水的同時用計時器計時5分鐘
看湯色，正山古樹茶王6000湯色（左）正山古樹茶王3000湯色（右）
觀察葉底的柔軟度、油潤度
聞茶香，判斷香氣特點
記錄專家組審評結果
經過專業(yè)審評，專家審評團隊對七彩云南·慶灃祥正山古樹茶王3000、正山古樹茶王6000予以高度評價，并為兩款驚世茶品擬定審評意見表。
正山古樹茶王3000——香揚甜綿
餅形端正勻整，條索肥壯，墨綠潤澤；干茶太陽味足、透蜜香；湯色黃亮；香氣花蜜香濃郁持久；滋味豐富、濃厚甘爽，協調性好，回甘快，生津強而持久；葉底嫩綠勻亮肥厚、柔軟、活力好。
總結：本品選用優(yōu)質春茶原料，加工工藝精湛，品質上乘，是普洱茶中的珍品。
正山古樹茶王6000——濃釅沉穩(wěn)
餅形端正勻整，條索肥碩，墨綠油潤；太陽味十足，蜜香顯、透木香；湯色橙黃透亮；香氣花蜜香馥郁、透木香；滋味豐富、濃強甘爽，協調性好，回甘生津強而持久；葉底嫩綠勻亮，葉質肥厚、柔軟、鮮活性好。
總結：本品選用優(yōu)質早春原料，加工工藝精湛，品質上乘，是普洱茶中的臻品。
