原文標(biāo)題:【春茶】全部春茶預(yù)售已經(jīng)結(jié)束,是時(shí)候交出我們的成績(jī)單(內(nèi)附福利)
轉(zhuǎn)眼2020春茶已近進(jìn)入尾聲,4月22號(hào)之后洪普號(hào)所有茶品都結(jié)束預(yù)售,到了發(fā)貨階段。
喜愛(ài)春茶的茶友都知道,春茶的預(yù)售期間是每年價(jià)格最為優(yōu)惠的時(shí)期。洪普號(hào)春茶預(yù)售的第8年,每年的春茶預(yù)售,茶品的價(jià)格都是全年最低的,會(huì)員還可以享受折上折,有多少茶友在春茶期間大大出手。
老洪上茶山至今已經(jīng)有2個(gè)月了,還沒(méi)有從茶山回來(lái)。但是洪普號(hào)一直處于繁忙之中。部分茶品陸續(xù)從茶山寄回來(lái),一批批茶友預(yù)定的茶品包裝寄送,一件件讓倉(cāng)庫(kù)小伙伴收茶的事務(wù)接洽,一個(gè)個(gè)關(guān)系洪普號(hào)未來(lái)發(fā)展的計(jì)劃出爐……我們興奮著、忙碌著,也感恩著大家對(duì)我們的關(guān)心、肯定與支持、愛(ài)護(hù)。
回顧此次茶山行,我們來(lái)盤點(diǎn)一下我們這次春茶的新品,這次春茶我們一共制作了6款新茶品。
探秘系列有【武侯遺種】、【洞天】、【蜂巢】、【幽妙】;頑味系列有【冰心】、【饕餮】。
除了必須留存的茶,我們封庫(kù),已經(jīng)存放妥帖,今年的茶大部分都被茶友們預(yù)訂,接下來(lái)的工作就是將茶友預(yù)定的茶品一一寄出。
今年制茶延續(xù)了我們以往的精神——對(duì)新工藝的探索和研究,在提升茶湯的純凈度,降低口感的澀度等方面,我們采用的新工藝達(dá)到了令人滿意的效果。
探秘系列
01
易武古六大茶山中的秘密
【武侯遺種】
易武古六大茶山中的秘密
原價(jià)890元/片
春茶預(yù)售期間價(jià)格:690元/片
探秘系列標(biāo)桿之作
【武侯遺種】于2019年春季采自易武產(chǎn)區(qū)古六大茶山中的一片無(wú)名精微古茶園,古茶園離村寨較遠(yuǎn),生態(tài)環(huán)境原始,樹(shù)齡都在300-500年間,這里的古茶樹(shù)常年被附近的山澗泉水滋潤(rùn),所浸泡出的茶湯如山泉般清冽甘甜,滋味香甜爽口。
02
別有天地的的古樹(shù)茶“第五區(qū)”
【洞天】
德宏原始林500年左右過(guò)渡型野生古茶
春茶預(yù)售期間價(jià)格:480元/片
世代傳承的“紅茶圣地”
據(jù)茶農(nóng)介紹,從他的祖輩開(kāi)始,這里的茶就只用做傳統(tǒng)紅茶,寨子里家家戶戶都是如此,傳承幾代,始終如一……他們制作好的紅茶要么自己拿到集市散賣,要么統(tǒng)一賣給茶商。
這對(duì)老洪來(lái)說(shuō)既是一種遺憾,又是一種興奮!遺憾的是沒(méi)有生茶的成品,興奮的是可以用洪普號(hào)的工藝來(lái)制作生茶!
(2020新品洞天)
2019年秋茶季,老洪再次進(jìn)山,從版納帶來(lái)了洪普號(hào)制茶團(tuán)隊(duì),從生茶工藝試制了少量干茶,試喝口感讓人喜出望外,茶農(nóng)更是沒(méi)想到自家的茶葉制作的生茶居然會(huì)這么好喝!
這樣一個(gè)滿意的口感促使老洪與茶農(nóng)達(dá)成了2020年春茶的戰(zhàn)略合作,大家有了一個(gè)共同的使命:把當(dāng)?shù)氐暮貌柰茝V出去讓更多茶友可以喝到!
03
探秘系列33號(hào)茶園解開(kāi)面紗
【蜂巢】
大葉種主導(dǎo)中小葉中混生蜂巢生茶
上乘的味覺(jué)享受,強(qiáng)勢(shì)取代彎弓
春茶預(yù)售期間價(jià)格:1170元/片
探秘系列33號(hào)茶園解開(kāi)面紗
早在2017年洪幫主和產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)已經(jīng)開(kāi)始了易武精微產(chǎn)區(qū)的探秘開(kāi)發(fā)。
當(dāng)時(shí)和茶農(nóng)已達(dá)成戰(zhàn)略合作,但一直未定名,內(nèi)部代號(hào)一直使用33號(hào)茶園,2019年春茶期間由洪幫主帶隊(duì)再次深入易武33號(hào)茶園,茶園兄弟直接取名【蜂巢】。
《蜂巢》不是要成為彎弓,而是要讓體驗(yàn)過(guò)彎弓的茶友對(duì)易武精微產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生新的認(rèn)知和強(qiáng)烈的興趣。
讓還沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)彎弓的茶友能夠輕松夠得著的成本體驗(yàn)到即將取代彎弓的《蜂巢》。
04
幽深秘林處妙味藏其間
2020年頭春300-500年左右易武產(chǎn)區(qū)古樹(shù)純料
【幽妙】
歸隱山林-老洪向往的退休生活
300-500年左右易武產(chǎn)區(qū)古樹(shù)純料
在春茶預(yù)售期間價(jià)格:595元/片
幽深密林出·妙味藏其間
幽妙干茶條索均勻,葉張脈絡(luò)細(xì)密,茶湯香氣純正悠長(zhǎng),滋味濃厚飽滿,口感豐富,滲透力強(qiáng),柔順而不失陽(yáng)剛。初泡幽妙,四周便被高揚(yáng)的花蜜香所籠罩,茶湯清透鮮亮,一絲無(wú)暇,品茶湯優(yōu)雅脫俗,氣息清新。
香甜的茶湯入口后,清潤(rùn)返甜、韻正留香,而后回甘迅猛,滿口生津,讓您猝不及防。品飲幽妙整個(gè)過(guò)程,花香蜜韻縈繞在喉,生津回甘貫穿始終,久久不能忘懷。
人生如茶 靜心以對(duì)
坎坷的2020年,雖然很苦、很難,但卻依然值得我們懷念。每一年,每一個(gè)春天都不應(yīng)該被辜負(fù),即使生活陰暗,也應(yīng)該向陽(yáng)而生。就像一棵棵古茶樹(shù)在經(jīng)歷了一整個(gè)寒冬的休養(yǎng)生息后,依然會(huì)散發(fā)出勃勃生機(jī);每一顆茶樹(shù)都向陽(yáng)而生,冬去春來(lái),成就了真正意義上的自然純正。
老洪推出這款產(chǎn)品,取名幽妙,就是想與茶友們分享自己的人生態(tài)度和心境體會(huì)。人生沉浮,如一盞茶水??嗳绮?,香也如茶。套用最近很流行的說(shuō)法:沒(méi)有一個(gè)冬天不可逾越,就像沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)來(lái)臨。面朝大海,就會(huì)春暖花開(kāi)?!?/span>
頑味系類
05
《頑味系列》里的里程碑
易武7種15米高桿古樹(shù)渾然天成
5年時(shí)間手工拼配
【饕餮】
易武優(yōu)選7種神秘15米以上易武高桿古樹(shù)
干茶原料以特殊比例融合為一
單片現(xiàn)貨價(jià):2600元
在春茶預(yù)售期間價(jià)格:1700元/片
5年時(shí)間手工拼配
任何能夠打動(dòng)人心的事物和用心有關(guān),而用心的事物,必然要耗費(fèi)巨大的時(shí)間,這耗費(fèi)的時(shí)間當(dāng)中,恰恰藏著純純的手工。
洪幫主5年前立下的目標(biāo),不要單純片面的理解純料,更加不能高傲自大的蔑視拼配。純料代表的是純粹的自然之味。而拼配則代表著人文精神和主觀情感上的烹飪之味。
5年時(shí)間 手工拼配
5年我們積累了太多太多成功的方案,我們用純料來(lái)完成拼配,更加豐富茶友們挑剔的味蕾,將大自然已然設(shè)計(jì)好的層次感再進(jìn)一步升華而上,拼配讓我們多了一種選擇,多了一種優(yōu)化自然之味的通道。
我們甘之若飴,想把《饕餮》易武高桿融合之魂分享給大家。
06
沁入花蜜香,入心冰糖甜
第八季春茶預(yù)售大放利必?fù)寙纹?/span>
【冰心】
冰島茶區(qū)知名小產(chǎn)區(qū),古樹(shù)拼配357g/片
十余年沉淀,頑味終開(kāi)啟
市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià):960元
在春茶預(yù)售期間價(jià)格:336元/片
十余年沉淀 頑味終開(kāi)啟
從臺(tái)地茶到大樹(shù)茶,大樹(shù)茶到古樹(shù)茶,再到古樹(shù)純料,再到山頭純粹演化;先思茅后冰島,轉(zhuǎn)到勐海再上易武,有了歸宿再到易武高桿。
洪普號(hào)就是這么呆萌憨傻,明明15年前拼配就已經(jīng)大行其道,為什么洪普號(hào)非要過(guò)了易武高桿的這個(gè)階段,才開(kāi)始研發(fā)拼配茶品?無(wú)需多說(shuō),這就是對(duì)大自然的敬畏之心。
茶即食物 重在食材。
不是隨便說(shuō)說(shuō)的,想要烹飪一道拼配好菜,必須要花上10幾年如一日的功夫去認(rèn)真研究食材。今天過(guò)了易武高桿這一里程碑,我們終于敢負(fù)責(zé)任的說(shuō),現(xiàn)在洪普號(hào)才有資格來(lái)挑選
大自然的天然食材完成拼配大菜。對(duì)不起,讓你們久等了12年。
《頑味》系列就此開(kāi)啟序章。
滋味融洽 渾然一體
在拼配研發(fā)【冰心】的過(guò)程中,我們只是把上述五款散料按照比例混在一起沖泡就已經(jīng)很好喝了,品飲時(shí)滋味融洽互補(bǔ),毫無(wú)違和感,茶湯在口中飽滿濃郁,層次感豐富,茶葉內(nèi)質(zhì)的融合度一點(diǎn)不輸冰島五寨!
END