在這里讀懂下關(guān)沱茶(十二)

在這里讀懂下關(guān)沱茶(十二)

19閱讀 2019-07-31 01:59 品牌
  撰文︱關(guān)茶、青子

  編輯︱青子

  圖片︱關(guān)茶、網(wǎng)絡(luò)
  各位茶友,您的好友—關(guān)茶知識掃盲員今日再上線!快一起來沉浸在下關(guān)沱茶知識的海洋里無法自拔吧,您不知道的下關(guān)沱茶、普洱茶知識干貨等等都在這里了。

  知識點一

  下關(guān)沱茶在質(zhì)量管理方面獲得了哪些認(rèn)證?

  ①公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證(首次認(rèn)證時間:2003年11月19日);

  ②食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系GB/T33000認(rèn)證(首次認(rèn)證時間:2015年10月24日);

  ③出口基地備案(2008年9月);

 ?、苊绹鳩DA認(rèn)證(首次認(rèn)證時間:2008年);

 ?、菰颇鲜〔栊袠I(yè)首批通過中國“綠色食品”認(rèn)證(首次認(rèn)證時間:1997年11月)
  9001質(zhì)量體系證書(有效期至20211209)-1

  知識點二

  公司如何進(jìn)行質(zhì)量體系管理?
  9001質(zhì)量體系證書(有效期至20211209)-5

  公司自2003年建立了ISO9001質(zhì)量管理體系以來,制定實施了一系列的管理程序及管理制度,于2017年依照新版質(zhì)量管理體系要求對體系文件進(jìn)行換版。至今共有1本管理手冊、1本管理程序(包括23個程序文件)、11本部門管理制度(包括108個管理制度)、2本單行文件(采購部)。公司依據(jù)建立的管理體系文件進(jìn)行系統(tǒng)的質(zhì)量管理。

  知識點三

  公司產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?

  1)執(zhí)行的主要國家標(biāo)準(zhǔn)有:

  GB/T22111《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品普洱茶》

  GB/T9833.5《緊壓茶第5部分沱茶》

  GB/T9833.6《緊壓茶第6部分緊茶》

  GB/T14456.2《綠茶第二部分大葉種綠茶》

  GB/T13738.2《紅茶第二部分工夫紅茶》

  GB2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》

  GB2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》

  GB7718《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》

  GB14881《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》

  JJF1070《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》

  此外,還有一系列產(chǎn)品檢測、包裝、倉儲、運(yùn)輸?shù)葒覙?biāo)準(zhǔn)。
  2)農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

  NY/T288《綠色食品茶葉》

  3)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(先后制定16個)

  Q/XGT0006S《云南下關(guān)沱茶》

  Q/XGT0009S《下關(guān)綠茶》

  Q/XGT0010S《下關(guān)緊壓茶》

  Q/XGT0011S《茉莉花茶》

  Q/XGT0012S《調(diào)味茶》

  Q/XGT0013S《下關(guān)曬青茶》

  Q/XGT0014S《下關(guān)袋泡茶》

  Q/XGT0015S《下關(guān)調(diào)味茶》

  Q/XGT0016S《下關(guān)紫娟茶》
  知識點四

  能簡單介紹一下下關(guān)沱茶的質(zhì)量人員配置狀況嗎?

  公司總經(jīng)理任首席質(zhì)量官,設(shè)置技術(shù)中心、質(zhì)量部、生產(chǎn)技術(shù)部、采購部、倉儲部等部門,配置專職工藝主管、計量人員、質(zhì)量人員共100多人,并在生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)配置相應(yīng)的質(zhì)量人員對生產(chǎn)和采購質(zhì)量進(jìn)行管控。

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