有些人買茶是為了收藏，有些人買茶是自己喝。所以對好茶的定義也就不一樣，對于買茶是為了自己喝的茶友。好茶的定義就是適合自己，自己喜歡。茶就像姑娘，有些人喜歡活潑的，有些人喜歡溫柔的。再好的姑娘，不是我是說茶言歸正傳，再好的茶自己喜歡喝，就算不是很名貴的茶也是好茶，不喜歡喝的再好的茶也是白搭。
對于選茶的標(biāo)準(zhǔn)
外觀：茶菁顏色以墨綠色為主，有些部分轉(zhuǎn)化為黃綠、黃紅色。墨綠色茶質(zhì)較為厚重，適合長期陳放。
茶菁香氣：新制茶餅香味不明顯，但是高溫則會有香甜味。低溫制成的新茶餅，一二年內(nèi)不會有特殊香味，時長帶有低溫殺青所遺留的輕微青味。
口感：臺地茶口感強(qiáng)烈，苦澀度高。古樹茶性弱，茶質(zhì)厚重甘甜。
湯色：以黃綠、黃紅、金黃色為主。清亮油光為佳。
葉底：新制茶品以綠色、黃綠色為主，老茶則為紅黃或棗紅色；活性高，較柔韌有彈性。
