在中國茶界,曾有一個(gè)廣為流傳的說法,“七萬中國茶企,不敵一家立頓”。時(shí)至今日,這個(gè)說法顯然已經(jīng)過時(shí)。隨著近十幾年來中國茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,一批優(yōu)秀茶企脫穎而出,扛起了中國茶產(chǎn)業(yè)的大旗,云南大益茶業(yè)集團(tuán)(簡稱大益集團(tuán))就是其中的翹楚。
大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之
大益集團(tuán)是一家充滿對立與統(tǒng)一的企業(yè)。它歷史悠久,其核心企業(yè)勐海茶廠已歷經(jīng)79年風(fēng)雨,即將迎來80周年大慶;它追逐時(shí)尚,旗下大益茶庭致力于打造年輕人喜愛的茶飲新空間。它業(yè)務(wù)復(fù)雜,涉足茶產(chǎn)業(yè)、餐飲、醫(yī)療、金融、科技、地產(chǎn)、文化、教育等多個(gè)領(lǐng)域;它目標(biāo)簡單,所有業(yè)務(wù)均服務(wù)于普洱茶這一核心產(chǎn)業(yè)。它不失傳統(tǒng),線下2000多家專營店創(chuàng)造全球同類門店之最;它緊跟潮流,天貓旗艦店連續(xù)多年穩(wěn)居中國茶行業(yè)銷售額第一。用大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之的話說,大益或許不是一家巨無霸企業(yè),但絕對是一家有故事、有情懷、有成長前景的企業(yè)。
有故事有情懷的勐海茶廠
1938年,正值抗戰(zhàn)烽火連天的歲月,為實(shí)現(xiàn)實(shí)業(yè)報(bào)國理想,畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和鈞和畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城不畏艱險(xiǎn),遠(yuǎn)赴西南邊陲云南勐海縣籌建茶廠。1940年,勐海茶廠正式建成投產(chǎn)。這就是大益集團(tuán)的起點(diǎn)。
勐海茶廠首任廠長范和鈞是江蘇常熟人,為北宋文學(xué)家范仲淹第27代孫。他領(lǐng)導(dǎo)建設(shè)勐海茶廠的過程頗為艱辛。其時(shí),勐海的經(jīng)濟(jì)社會(huì)非常落后,當(dāng)?shù)鼐用竦陡鸱N,在竹子搭成的棚屋里清貧度日。當(dāng)?shù)卦写蟠笮⌒〉牟枨f十多家,都屬于私人手工作坊,生產(chǎn)水準(zhǔn)低下,產(chǎn)銷量有限。這種狀況直到勐海茶廠的建成才得以改變。范和鈞派人到印度學(xué)習(xí)茶葉栽培及制茶新方法,自海外采購了部分制茶機(jī)械,其中有當(dāng)時(shí)中國第一次進(jìn)口的揀梗機(jī),開創(chuàng)了云南機(jī)械制茶的先河。
從1940年到1942年,勐海茶廠通過茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易為中國抗戰(zhàn)做出了自己的貢獻(xiàn)。一方面,勐海茶廠大力發(fā)展緊茶生產(chǎn),保持西藏供給,穩(wěn)定了祖國的大后方。另一方面,勐海茶廠生產(chǎn)的綠茶、白茶等茶品源源不斷銷往國外,換取外匯支援抗戰(zhàn)。
1942年,因日軍轟炸,勐海茶廠被迫停產(chǎn),直到1951年才恢復(fù)生產(chǎn)。
1989年6月,勐海茶廠注冊“大益”商標(biāo)。2004年,勐海茶廠民營化改制,吳遠(yuǎn)之率團(tuán)隊(duì)收購了長期虧損的勐海茶廠。自此,這個(gè)中華老字號掀開了新的篇章。
勐海茶廠現(xiàn)任廠長曾新生,是改制后第一批招聘進(jìn)廠的大學(xué)生之一。他1998年進(jìn)入安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)機(jī)械制茶,本科畢業(yè)后在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)攻讀茶葉貿(mào)易專業(yè)研究生,2006年進(jìn)入勐海茶廠工作。
勐海茶廠現(xiàn)任廠長曾新生
曾新生參與并見證了勐海茶廠改制后的大發(fā)展。
2006年,大益普洱茶被評為“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”,并首次獲得“有機(jī)”食品認(rèn)證。
2008年,“大益茶制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
2011年,“大益”牌上榜“中華老字號”“中國馳名商標(biāo)”,勐海茶廠被農(nóng)業(yè)部等聯(lián)合認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。
2015年,榮獲“云南省人民政府品質(zhì)獎(jiǎng)”。
2016年,第三代發(fā)酵技術(shù)即微生物制茶法創(chuàng)制成功。
2017年,大益入選國家綠色制造系統(tǒng)集成建設(shè)項(xiàng)目,成為構(gòu)建“美麗中國”的重要內(nèi)容;入圍首個(gè)“中國品牌日”CCTV中國品牌榜。
2018年,勐海茶廠被評為云南省2018年綠色食品十強(qiáng)企業(yè);久負(fù)盛名的“大益”牌經(jīng)典7542普洱茶(生茶),被評為云南省2018年“十大名茶”第一名。
經(jīng)過十余年快速發(fā)展,勐海茶廠已建成花園式工廠,現(xiàn)代化和工業(yè)化水準(zhǔn)明顯提高,發(fā)酵車間大樓、成型車間新大樓、技術(shù)中心等基礎(chǔ)設(shè)施相繼建成并投入使用。與此同時(shí),公司不斷引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,推進(jìn)工業(yè)化進(jìn)程,如引進(jìn)柔印印刷設(shè)備,先進(jìn)的四色印刷加上食品級油墨的采用,使得棉紙的印刷品質(zhì)與效率邁上新臺(tái)階;色選設(shè)備、靜電揀剔設(shè)備和青、熟茶聯(lián)裝篩分生產(chǎn)線的引進(jìn),以及餅茶包裝流水線、自動(dòng)稱量流水線、人工揀剔流水線、自動(dòng)勻堆生產(chǎn)線的投產(chǎn)都為保障食品衛(wèi)生安全,提高生產(chǎn)效率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度等提供了硬件基礎(chǔ)。
篩選毛茶
壓制成餅
自2009年以來,每年3月勐海茶廠都舉辦“品質(zhì)月”活動(dòng),所有職工都會(huì)莊重地許下誓言,以實(shí)際行動(dòng)恪守企業(yè)的品質(zhì)生命線。曾新生說,作為普洱茶行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),勐海茶廠歷來將品質(zhì)看作企業(yè)的生命之本,通過管理和技術(shù)進(jìn)步不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì),致力于滿足消費(fèi)者不斷變化的消費(fèi)需求。
引領(lǐng)茶飲新潮的大益茶庭
在勐海茶廠門口,有一座漂亮的法式風(fēng)格建筑,這就是大益茶庭勐海會(huì)員中心店。
大益茶庭,是大益這家中華老字號引領(lǐng)茶飲消費(fèi)新潮的代表作。它是大益產(chǎn)業(yè)鏈的一部分,是大益集團(tuán)在市場結(jié)構(gòu)變化中,走向年輕消費(fèi)者的大膽嘗試。它以“星巴克”為對標(biāo),創(chuàng)造性地將茶與現(xiàn)代消費(fèi)空間相結(jié)合,成為一種時(shí)尚的茶生活方式。
據(jù)大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之介紹,大益茶庭的概念,始于2012年,2014年率先在韓國首爾開設(shè)全球首家大益茶庭,結(jié)果一炮而紅,大受韓國年輕人歡迎。2016年,韓國首爾第二家大益茶庭開業(yè)。同年,在上海設(shè)立大益茶庭總部,開設(shè)第一家亞洲研發(fā)中心,上海七寶寶龍店開業(yè),從此大益茶庭的發(fā)展進(jìn)入快車道。
上海綠地茶庭
勐海大益茶庭
勐海茶廠旁邊的這座大益茶庭有三層樓。
一樓,是一處極具現(xiàn)代格調(diào),涵蓋了文化、休閑、飲食的創(chuàng)意空間。在這里可以品嘗到各種創(chuàng)造性十足的新式茶飲。
除了令人眼花繚亂的普洱拿鐵、普洱冰淇淋、海鹽奶蓋茶等新式茶飲之外,最出名的一款產(chǎn)品,叫“金普芮”。這是一款“萃取”的原味茶飲。味道的核心,依然是回味甘醇、口感柔滑的大益普洱熟茶。大益茶庭的研發(fā)團(tuán)隊(duì)從咖啡制備程序中尋找到靈感,利用半自動(dòng)的可變壓萃取機(jī),配合專門研制的茶手柄,現(xiàn)場萃取出普洱茶的精華,濃縮成了一杯滋味濃郁的普洱茶為基底的創(chuàng)新茶飲?!敖鹌哲恰钡恼Q生,是大益普洱與現(xiàn)代工業(yè)科技的完美結(jié)合。
勐海大益茶庭的二樓,是大益的產(chǎn)品陳列館,收藏著大益歷史上絕大多數(shù)產(chǎn)品,是大益輝煌歷史的實(shí)物見證。普洱收藏界聞名的勐海茶廠印級茶、孔雀系列、88青,以及大益改制后的所有產(chǎn)品,這里應(yīng)有盡有,任何一個(gè)普洱茶愛好者來到這里都會(huì)大開眼界。
勐海茶庭的二樓
大益茶庭的三樓,被稱作奧秘廳,是茶行業(yè)首家數(shù)字科技體驗(yàn)互動(dòng)式展廳,是針對青少年開發(fā)的普洱茶奧秘體驗(yàn)中心。在這里,VR、全息投影等高科技都將用來展示普洱茶的科學(xué)奧秘。如果一家三代人走進(jìn)大益茶庭,相信他們會(huì)在不同的樓層找到不同的樂趣。
如今,大益茶庭在上海、北京、云南、韓國已經(jīng)開設(shè)了十幾家分店。由于空間和地域的差別,它們或許只有一層,或許只有兩層,但年輕時(shí)尚的文化烙印一脈相承、清晰可見。正如大益茶庭宣傳語所說,“過去大益茶是普洱茶的代名詞;今天大益茶來到都市,定格大益茶庭,愿成為中國式新茶飲的代表。”
掌握核心科技的大益七號院
在人們的印象中,古老的茶行業(yè)似乎與高科技很難沾邊,但所有造訪過大益七號院的客人無一例外地顛覆了這一印象。
大益七號院位于昆明經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),全名為大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心,成立于2013年10月。由于普洱熟茶發(fā)酵的關(guān)鍵就是微生物菌群,所以七號院一直致力于普洱茶微生物資源的挖掘、保護(hù)、開發(fā)與利用,進(jìn)而開發(fā)健康普洱茶產(chǎn)品,為未來大益集團(tuán)服務(wù)億級消費(fèi)者的目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ)。
走進(jìn)大益七號院,會(huì)產(chǎn)生巨大的反差感。古老的茶文化,在這里被細(xì)分到了分子的層面。七號院主樓正門外的茶多酚分子模型讓人們感受到這里的專業(yè)氛圍。普洱熟茶的原始發(fā)酵過程,在這里被拆分、打散并重新在各類精密儀器中進(jìn)化重塑。流傳在人們口中的那些普洱茶的口感、功效在這里都有專業(yè)、科學(xué)的解釋。
大益七號院
這一切都來自大益集團(tuán)“科技興企”的理念。據(jù)稱,大益集團(tuán)每年按銷售收入的3%-8%作為七號院的研發(fā)經(jīng)費(fèi)。
大益七號院現(xiàn)有專職研發(fā)人員40多人,他們大多年齡不到35歲,80%的人有碩士及以上學(xué)歷,專業(yè)涉及微生物學(xué)、茶學(xué)、化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、電腦及機(jī)械制造等。七號院設(shè)立了微生物研究室、天然產(chǎn)物研究室、檢測中心、中試工程化驗(yàn)證研究室、科技情報(bào)信息室、項(xiàng)目管理部等部門,投入巨資配置了大量高精密儀器,擁有博士后科研工作站、云南省普洱茶發(fā)酵工程研究中心、院士工作站等科研平臺(tái)。
2018年3月,鄧子新院士工作站在大益七號院揭牌。中國微生物領(lǐng)域頂級專家鄧子新在揭牌儀式上表示,微生物研究與茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)合有著非常廣闊的發(fā)展空間,工作站通過開展一些行之有效的研究,可以將普洱茶的功能、功效進(jìn)行擴(kuò)大、升華,從產(chǎn)業(yè)化方面,引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的走向。鄧子新希望能夠不斷深入普洱茶生產(chǎn)的環(huán)節(jié)中去,利用微生物、植物等方面的研究,抓住前沿科技與數(shù)據(jù),推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)更加快速健康的發(fā)展,為廣大消費(fèi)者提供更多更好品質(zhì)的產(chǎn)品。
大益在科技方面的巨大投入終于產(chǎn)出驚人的科研成果。2018年6月,大益首款高科技發(fā)酵熟茶益原素正式上市。
普洱茶的發(fā)酵技術(shù),之前經(jīng)歷了兩代。第一代為自然發(fā)酵,即在漫長的時(shí)間里依靠自然界各種微生物以及多變的自然環(huán)境使普洱茶自然陳化,這也是普洱茶“越陳越香”的原理;渥堆發(fā)酵是第二代,即通過溫度和濕度控制,加速茶葉陳化過程,從干毛茶快速轉(zhuǎn)化成熟茶。
大益七號院獨(dú)創(chuàng)的“微生物制茶法”被稱為第三代發(fā)酵技術(shù)。大益七號院采用高通量測序、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)、純培養(yǎng)技術(shù)、色譜層析技術(shù)、波譜檢測分析技術(shù)等手段,對40余年“大益酵池”微生物進(jìn)行研究,揭示了普洱茶渥堆過程中的微生物群落組成及其消長規(guī)律,掌握了適宜微生物生長的環(huán)境因子,如溫度、濕度、溶氧等參數(shù),并實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢、共性、有益微生物的可培養(yǎng),歷時(shí)5年,終于成功創(chuàng)立了“微生物制茶法”。
作為全球首款采用微生物制茶法制作而成的普洱熟茶,益原素帶著科學(xué)的光環(huán),成為市場上獨(dú)一無二的創(chuàng)新產(chǎn)品。這款熟茶菌香明顯、入口甜、無異雜味,富含小分子發(fā)酵茶多酚,口感柔和,保健功效突出,一經(jīng)推出,廣受消費(fèi)者好評。
繼先師絕學(xué)的大益茶道院
中國是茶的故鄉(xiāng),中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,深入到中國的詩詞、繪畫、書法、音樂、哲學(xué)、美學(xué)、醫(yī)學(xué)、宗教等多個(gè)領(lǐng)域。
在2017年10月由大益集團(tuán)和清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院主辦的“第五屆茶境?國際茶文化交流展”活動(dòng)上,中日韓三國茶道表演,成為茶境活動(dòng)最為精彩的項(xiàng)目。此次活動(dòng)的表演團(tuán)隊(duì)分別是來自日本的里千家茶道院、來自韓國的休靜齋茶禮文化院以及來自中國的大益茶道院。三家表演各擅勝場、平分秋色,雖然理念不盡相同,卻都讓人賞心悅目。
2010年成立的大益茶道院尊茶圣陸羽為宗師,以傳承中華傳統(tǒng)茶文化為己任,以“惜茶愛人”為宗旨,以“潔靜正雅”為美學(xué)綱領(lǐng),以“守真益和”為修心法則,以“大益八式”為修持儀軌,形成了一套完整、系統(tǒng)的茶道體系,并且建立了教學(xué)、考試、評級等多項(xiàng)規(guī)范與規(guī)則系統(tǒng)。
茶道職業(yè)化是大益茶道院弘揚(yáng)中華茶道的核心途徑。以推行職業(yè)茶道師資格認(rèn)證為手段,建立茶道師階位秩序,為茶人提供終身研習(xí)茶道的平臺(tái)。
茶修中心活動(dòng)
大益茶道院自成立以來在全國及海外開辦各類茶道研修班數(shù)百期,累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員逾萬人。他們深信,只有越來越多的茶道師的出現(xiàn),才能肩負(fù)起弘揚(yáng)中國茶文化的重任。
經(jīng)過大益茶道院多年的努力,大益茶道已經(jīng)打破了固有的常規(guī),完美地結(jié)合了國內(nèi)外多種優(yōu)秀文化,走出了不尋常的道路。
2016年3月,中國茶修中心在勐海成立,致力于建設(shè)專業(yè)化、開放式及休閑體驗(yàn)式茶文化發(fā)展與傳播平臺(tái),締造高品質(zhì)的茶道文化研習(xí)場所。
2016年8月,吳遠(yuǎn)之創(chuàng)立“茶道認(rèn)知學(xué)”,茶道擁有了認(rèn)識自我的一套理論,亦可推及成為一種人類認(rèn)知世界和相應(yīng)學(xué)科框架的學(xué)術(shù)研究方法。
2016年10月,吳遠(yuǎn)之撰寫的首部福音茶道專著《茶席邊的圣經(jīng)》出版,中華茶道與基督圣道實(shí)現(xiàn)了完美融合。
2016年12月,大益首部茶庭劇公演,并取得圓滿成功。茶庭劇是由大益茶道院首創(chuàng)的一種新型戲劇形態(tài),其特色是將茶、庭院、戲劇三種元素相結(jié)合,共同打造一場茶道藝術(shù)的盛宴。
2018年11月,“2018大益職業(yè)茶道師大賽”的大師賽環(huán)節(jié)在新浪微博進(jìn)行了視頻直播,全球300萬人透過網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)場的100多名新晉大三階茶道師一起,關(guān)注著這場被稱為“史上最難”的論茶對決……
吳遠(yuǎn)之表示,大益茶道,上承中華數(shù)千年茶文化之精髓,下開職業(yè)茶道師資格認(rèn)證之先河,將傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代運(yùn)作方式有機(jī)結(jié)合,承擔(dān)起培養(yǎng)茶道人才、弘揚(yáng)茶道文化、傳播人文精神的歷史使命。
行善要及時(shí)的大益愛心基金會(huì)
七十多年前,范和鈞創(chuàng)辦勐海茶廠是為了實(shí)業(yè)報(bào)國。
七十年多年過去了,“惜茶愛人”成為了大益不變的初心。
2005年11月,66名趕馬人和99匹騾馬組成的大益愛心馬幫,馱著大益普洱茶,溯源歷史印記,從勐海茶廠啟程,沿著險(xiǎn)峻的滇藏茶馬古道,跨越4000公里,歷時(shí)7個(gè)多月,抵達(dá)西藏拉薩和日喀則。沿途共籌集善款200多萬元,捐建10所大益希望小學(xué)。
2006年8月,大益集團(tuán)贊助《我的長征》,捐資1000萬元設(shè)立“大益愛心基金”,為沿途貧困地區(qū)實(shí)施一系列興教助學(xué)項(xiàng)目,援建了20所大益希望小學(xué)。
2007年6月,大益集團(tuán)捐資200萬元支持《祖國不會(huì)忘記》,紀(jì)念中國人民解放軍建軍80周年,慰問紅軍老英雄、親屬及其所在部隊(duì),直接受益人群近萬人,同時(shí)援建了2所大益希望小學(xué)。
這三次行走成為大益愛心公益的緣起。
為了更好的扶貧幫困、助學(xué)育才、奉獻(xiàn)愛心、關(guān)愛社會(huì),大益集團(tuán)在2007年成立了云南大益愛心基金會(huì),這是中國茶行業(yè)首家獨(dú)立出資成立愛心基金會(huì)的企業(yè)。
吳遠(yuǎn)之說,“行善要及時(shí),慈善也很美。”
從2005年至今,大益愛心基金會(huì)在全國援建41所大益希望學(xué)校,幫助了2萬多名孩子告別危舊校舍,走進(jìn)寬敞明亮的教室學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識;在全國24所大學(xué)建立“大益愛心獎(jiǎng)學(xué)金”,獎(jiǎng)勵(lì)和資助近千名優(yōu)秀及困難大學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)。
十多年過去了,大益的愛心公益之路,越走越寬,越走越遠(yuǎn)。
2017年初,為了順應(yīng)時(shí)代的變化和需求,大益愛心基金會(huì)開始構(gòu)建有影響力的校園公益品牌,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維、搭建信息化管理平臺(tái)、完善內(nèi)部和項(xiàng)目管理機(jī)制,聚焦校園公益和茶人公益,打造青年益工社示范校,推動(dòng)茶人公益更上一層樓。
實(shí)際上,自2010年開始,大益愛心基金會(huì)就開始系統(tǒng)實(shí)施“愛智美”公益項(xiàng)目:愛心茶室(愛)、茶道課程(智)、茶道藝術(shù)團(tuán)(美),至今已在全國67所大中院校開設(shè)了愛心茶室,在83所高校開設(shè)大益茶道課程,在42所大學(xué)設(shè)立高校茶道藝術(shù)團(tuán),以及在70所大學(xué)成立青年益工社,為數(shù)十萬大學(xué)生提供了愛心傳遞、公益實(shí)踐和茶文化體驗(yàn)的平臺(tái)。
在大益集團(tuán),茶不僅是一門生意,更成為一種對待生活的態(tài)度。在從事公益的過程中,那份源自傳統(tǒng)茶文化的對生命質(zhì)樸的感動(dòng)和體悟,都匯聚成四個(gè)字——惜茶愛人。
“一躍千年”的曼班三隊(duì)
在勐海茶廠廠長曾新生的微信朋友圈,每到春茶季,總會(huì)看到“上山收茶”的字樣。上山收茶,不僅是大益茶多種產(chǎn)品的原料來源,更是大益“扶貧富邊”的最好佐證。
近幾年,勐海茶廠開始致力于“百企幫百村”精準(zhǔn)扶貧工作。曾新生帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),成立了精準(zhǔn)扶貧領(lǐng)導(dǎo)小組,并擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,以產(chǎn)業(yè)扶貧為突破口,幫助貧困茶農(nóng)盡快脫貧。
布朗山的深處,有一個(gè)名為曼班三隊(duì)的拉祜族寨子,是勐海茶廠精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)的對象。這里僅有17戶50多人。他們長期封閉,與世隔絕,生活極度貧困。
上山收茶的曾新生曾這么說,“曼班三隊(duì)雖在著名的茶區(qū)布朗山,卻種不出好茶。近幾年來在當(dāng)?shù)卣膸头鱿?,他們也開墾種植了大量生態(tài)茶園,但由于不懂種植技術(shù),茶園產(chǎn)量低、毛茶品質(zhì)差。”
于是勐海茶廠結(jié)合自身優(yōu)勢,決定“扶貧先扶智”,以提高村民自身技能為突破口,讓他們依靠種茶就能致富。
2017年8月的一天,曼班三隊(duì)22位村民走進(jìn)了勐海茶廠,參觀了大益館、生產(chǎn)車間、大益茶庭。此行讓他們大開眼界。村小組支部書記扎坎激動(dòng)地說:“有大益的熱情幫助,我們脫貧致富的動(dòng)力更足了。”除了讓村民“見世面”,公司還向村民捐贈(zèng)了18臺(tái)割草機(jī)及雜草防護(hù)罩,并為他們開展茶葉種植、茶園管理、茶葉加工等方面的培訓(xùn),讓他們知道什么是好茶,怎樣種好茶。
同時(shí),大益還為曼班三隊(duì)修建了茶葉初制所,現(xiàn)場教授村民茶葉初制技術(shù),并與原料供應(yīng)商、村委會(huì)簽訂了干毛茶采購三方協(xié)議,每年收購毛茶5噸左右。為增加貧困人口收入,勐海茶廠還優(yōu)先為曼班三隊(duì)村民提供就業(yè)崗位。
自此,這個(gè)之前幾乎還處在絕對貧困狀態(tài)的寨子,一躍變成了社會(huì)主義新茶村。
勐海茶廠的另一掛鉤扶貧點(diǎn)——舊過村委會(huì),有農(nóng)戶491戶,全村共有茶園5567畝。由于長期缺少資金、勞動(dòng)力等原因,自身發(fā)展動(dòng)力不足,2014年全村還有一半農(nóng)戶處于貧困狀態(tài)。于是,勐海茶廠將該村納入原料收購范圍,組織村民們交流學(xué)習(xí)、培訓(xùn)加工技術(shù),保證了他們的毛茶銷售渠道暢通,穩(wěn)定了他們的經(jīng)濟(jì)來源。如今,舊過村委會(huì)的貧困戶都脫了貧,過上了種茶致富的好日子。
因大益集團(tuán)而種茶致富的,不只是曼班三隊(duì)和舊過村委會(huì)兩個(gè)村子。
勐海茶廠改制14年來,毛茶收購覆蓋了勐??h9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),36個(gè)村委會(huì),212個(gè)村小組,收購量占縣內(nèi)毛茶產(chǎn)量的一半左右。2004年至2017年,共收購毛茶11.8萬噸,收購資金37.71億元,惠及縣內(nèi)20多萬茶農(nóng)。截至2017年,已累計(jì)從勐??h的2978戶、11693名建檔立卡貧困戶手中,收購了總價(jià)1.3億元的毛茶3861噸,帶動(dòng)2693戶貧困戶、10539名貧困茶農(nóng)靠種茶脫貧致富。
許多茶農(nóng)說起大益對他們的幫助,無不豎起大拇指?!斑@幾年市場價(jià)格波動(dòng)大,當(dāng)有的茶企向茶農(nóng)賒購茶葉的時(shí)候,大益卻始終做到了現(xiàn)款現(xiàn)結(jié),而且從不隨意降價(jià),對我們的幫助實(shí)在是太大了。”茶農(nóng)們?nèi)缡钦f。
在2018年10月17日中國第5個(gè)扶貧日之際,勐海縣成為云南省首批退出的15個(gè)貧困縣之一。當(dāng)天,大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之被云南省扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組表彰為“社會(huì)扶貧模范”。
吳遠(yuǎn)之說,“茶有大益,不僅在于能促進(jìn)健康之益,還在于通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)邊疆少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,為茶農(nóng)謀利益,為群眾謀利益?!?/span>
作者:魏東月