4月21日,下了一場(chǎng)大雨,廠區(qū)濕潤(rùn)的空氣里夾雜著香樟樹(shù)的清甜,一群來(lái)自20多個(gè)國(guó)家的160多位留學(xué)生走進(jìn)了潤(rùn)思,他們充滿朝氣,熱情洋溢。
大道無(wú)名,大音希聲。
語(yǔ)言理解上或許會(huì)有差異,但建筑所傳達(dá)出的力度和張力,無(wú)論你是英國(guó)人、法國(guó)人還是中國(guó)人,都能解讀。
老木倉(cāng)里的茶香,有人說(shuō)能聞到1952年的味道;謄著年份摞著補(bǔ)丁的麻布袋、木質(zhì)天窗上旁逸斜出的一縷光線、木質(zhì)機(jī)器機(jī)身上的那抹藍(lán),無(wú)法言說(shuō),是時(shí)光洗練的沉穩(wěn),百看不膩。
這種蘊(yùn)含著自然與生命和諧之美的建筑,是有溫度的,它們不同于那些冷冰冰的機(jī)器,流水線出來(lái)的產(chǎn)品,從這里生產(chǎn)出的潤(rùn)思祁紅也被賦予了特殊的風(fēng)味。
在《風(fēng)味人間》里提到一種叫藍(lán)紋奶酪的美食,它產(chǎn)于法國(guó)南比利牛斯大區(qū)。作為殿堂級(jí)的奶酪,它對(duì)成熟環(huán)境有著極高的要求,必須是在康巴魯天然石灰?guī)r山洞內(nèi)成熟的奶酪才可以。所以環(huán)境對(duì)食物有著極為重要的影響。
天時(shí)地利人和,是頂級(jí)美食獲取的條件,雖輾轉(zhuǎn)不同的國(guó)家,追求美味的東西依然是全人類共同的喜好,就像祁紅,不同膚色人群對(duì)她的喜愛(ài),乃至“群芳最”的美譽(yù),即便是遠(yuǎn)離了優(yōu)雅精致的社交場(chǎng)所,走進(jìn)這座68年的老廠,在曾經(jīng)揀茶女工工作的長(zhǎng)條桌上,望著高窗外的梧桐新葉,對(duì)味道的體驗(yàn)卻更深了。
外國(guó)人對(duì)祁紅的喜愛(ài),直接促成了貴池茶廠的誕生,一直到改制后的潤(rùn)思祁紅,保持不間斷出口到英法美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。21號(hào)來(lái)的留學(xué)生中,有一個(gè)叫余亮的小姑娘給她的媽媽買了一罐1951,她說(shuō)她媽媽很喜歡喝祁紅,但是不知道祁紅就是安徽的,今天竟然來(lái)到了祁紅的廠里,很喜歡,買一提送給媽媽。
曾經(jīng)祁紅漂洋過(guò)海的去往外國(guó)貴族的餐桌,在他們的下午茶文化中影響了一代又一代的人。如今他們的后人來(lái)到了潤(rùn)思,找到了味覺(jué)中的溯源。