據(jù)了解,陜西涇陽百富茯茶有限公司被列為涇陽第八批非文化遺產(chǎn)目錄。
陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目——陜西涇陽百富茯磚茶。古老的茶文化傳統(tǒng)的工藝傳承。具史料記載陜西是茯茶的本宗源頭,1368年第一塊茯磚茶誕生于——陜西涇陽。揭開了茶馬互市,以茶易馬的歷史篇章。 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)由人類以口頭或動作方式相傳,具有民族歷史積淀和廣泛、突出代表性的民間文化遺產(chǎn),它曾被譽為歷史文化的“活化石”“民族記憶的背影”。如;涇陽茯磚茶筑茶梆子傳統(tǒng)制作老工藝。
1.什么是茯磚茶筑茶梆子?
百年歷史的老茶梆,也就是做茯磚茶用的模具。涇陽磚茶制作過程中很費力氣的一道工序。捶茶工人站在“梆子”正面,雙手提起約三尺長的特制茶錘或稱茶棍,將紙封內(nèi)的茶陸續(xù)捶實。一般情況每封筑170——300棍,即“提棍”100——120下,“拐棍”50——80下。棍法分“四路”,即按從梆子前到梆子后排列4棍,不能錯亂。
涇陽茯磚茶筑茶梆子列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
由于茯磚茶距今已有六百多年歷史,據(jù)介紹公元1368年,洪武元年,即朱元璋“明太祖”建立明朝后,陜西咸陽人開發(fā)了這一特殊的制茶工藝,而筑茶梆子就是其工藝中的重要工序,因此在2018年6月,筑茶梆子被列為涇陽縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn),涇陽茯磚茶筑茶梆子傳統(tǒng)制作工藝,由涇陽縣人民政府公布,涇陽縣文體廣電局頒發(fā)。