半壁山房待明月
一盞清茗酬知音
“茶”字出自《爾雅·釋木》:”槚,苦荼(即現(xiàn)在的茶字)也。“茶的古稱還有蔎,茗、荈等。
中國(guó)飲茶的起源也是眾說(shuō)紛紜。茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中就記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?rdquo;,可見(jiàn)我國(guó)的飲茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
以茶可行道,以茶可雅志,我國(guó)的飲茶習(xí)俗也是豐富所采。今天,小編帶您一同感受下綠雪芽的白茶行茶法。
1
備器,主客行禮
俗話說(shuō):工欲善其事,必先利其器。要想泡好白茶,茶具的選擇也是很重要的。綠雪芽白茶的沖泡選用的是特制的白瓷茶具,包括蓋碗、公道杯、品茗杯。入座后,在座位上行15度示意禮。
綠雪芽全國(guó)專賣店有售
經(jīng)過(guò)多年的研究與試驗(yàn),綠雪芽特制茶器,有別于傳統(tǒng)器型,采用直筒器型,碗身、杯身較高,有助于茶水更好地交融,茶葉充分地舒展,更利于茶香地聚集。
2
溫具
由于茶葉中有一種可揮發(fā)性的物質(zhì),叫做芳香油,只有在高溫情況下才能充分揮發(fā)。我們溫具的目的就是使茶具的溫度盡量提高到沏泡茶所需的溫度。
溫壺
潤(rùn)杯
3
請(qǐng)茶入則(取茶)
4
投茶
5
搖香
茶入壺后,借助剛剛溫壺的熱度,激發(fā)干茶的香味。
6
注水
7
出湯
8
分茶
9
敬奉香茗
10
品茗
讓我們一同
喜聞?dòng)南?/p>
鑒賞湯色
共品佳茗