名山,因茶而興,也因茶而變成一個(gè)極具鮮活的符號(hào),備受外界的人追捧,熟悉它們的方方面面,比如地理環(huán)境、口感特點(diǎn)、產(chǎn)量以及茶區(qū)的民俗、美食與歷史。在這漸熱的追捧中,有些名山變得遙不可及、高不可攀,變得傲嬌,甚至傲慢;有些名山依然可親,可親是一份期待,她不會(huì)久違,她不會(huì)冰冷,更不會(huì)變味,那顆質(zhì)樸、至誠(chéng)的心一直都在。而大戶賽,就是這樣的一座名山。
勐庫(kù)說(shuō)大也大,要想翻越完,總得付出點(diǎn)代價(jià),代價(jià)至少是時(shí)間,之于忙碌的人,還是需要提前安排,這一山、一寨的探尋其實(shí)還是格外奢侈的,即便是這個(gè)行業(yè)的做茶人、賣(mài)茶人也未必有這樣的機(jī)會(huì);代價(jià)也是自己的好奇心與喜歡,不是淺嘗輒止,不是蜻蜓點(diǎn)水,不是爬山時(shí)累了就放棄、遇到困難就想打道回府,而是將勐庫(kù)走遍,平常心也好,考察也罷,勐庫(kù)、大戶賽總不會(huì)辜負(fù)我們。
勐庫(kù)說(shuō)小也小,大大小小的寨子也能細(xì)數(shù),一個(gè)個(gè)寨子數(shù)著去看、去體驗(yàn),你會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)寨子都有她自己的脾氣與特質(zhì),但不倔、不古怪,不會(huì)拒人于千里之外,只要自己耐心一點(diǎn),哪怕時(shí)間不夠,也可以分段去探尋,你總能打開(kāi)那扇通往一山一味的大門(mén),通往大戶賽的大門(mén)。
大戶賽的大門(mén)一直敞開(kāi)著,她不小家子氣,你足夠真誠(chéng),她也以足夠的真誠(chéng)對(duì)你。她一直在那里,在勐庫(kù)的西半山,在邦馬大雪山的巨臂之上,在海拔2000米之上的曠野中,是勐庫(kù)地區(qū)除三家村之外海拔最高的寨子,也是勐庫(kù)地區(qū)除冰島之外名氣最大的小產(chǎn)區(qū)。
大戶賽(村委會(huì)),以小產(chǎn)區(qū)之名攜手河邊寨、花椒樹(shù)、大戶賽(自然村)、大忠山等更細(xì)分的小微產(chǎn)區(qū),以大雪山的核心產(chǎn)區(qū)位置優(yōu)勢(shì),享盡一棵茶樹(shù)生長(zhǎng)所必須的自然生態(tài)環(huán)境,這里云霧繚繞、降雨充沛,且要想一睹邦馬大雪山野生大茶林的風(fēng)采,大戶賽是最佳路線的必經(jīng)之處。
大戶賽獨(dú)特的地理、氣候條件帶來(lái)了優(yōu)質(zhì)的茶葉及其特有的滋味口感,但要想品味到這份口感,尤其是想要親自感受大戶賽絕佳的自然條件,在產(chǎn)區(qū)品味它的獨(dú)到之處,可能代價(jià)不菲——這里的交通條件不能指望太好,土路才是這里的常態(tài),崎嶇與偏遠(yuǎn)才是這里的本色,所以要有心理準(zhǔn)備,抵達(dá)大戶賽現(xiàn)場(chǎng)是一次顛簸之旅,但也必定會(huì)抵達(dá)大戶賽強(qiáng)勁、霸氣的茶氣之中,這是她無(wú)論如何都會(huì)回報(bào)給你的真誠(chéng);當(dāng)然,也是名山之行不會(huì)缺乏的禮物,她怎么也不會(huì)讓你空手而歸!
云章茶業(yè),巡名山、做好茶,與您共賀新年,共創(chuàng)美好!