時間:2018年11月27日
地點(diǎn):蘇州太倉市(工作調(diào)動租的公寓)
天氣:多云7-17度
品茶人:土豆肆,茶齡14年,普洱茶齡3.5年。
水:濾水壺過濾水
茶具:大益白瓷蓋碗+用了很久的手繪公道茶杯
包裝:
干茶:
干茶條索明顯,芽頭毫毛明顯,基本看不到黃片;聞味道,無不良?xì)馕逗蜔熁饸馕段?,香氣高揚(yáng),非常舒服的花蜜香。
一任天真的茶,包裝設(shè)計的都很好看,水墨中國風(fēng),賞心悅目。
茶餅依然壓制的非常緊,對于我這種一直不會拆茶的人實在是有些難,廢了九牛二虎之力,拆下來一塊,把碎末先收在一遍,拍這一塊整一點(diǎn)的會好看些,哈哈。
建議廠家可以壓松一點(diǎn),一方面方便我這種不會拆茶的人,另一方面也更加適合后期轉(zhuǎn)化;也可能是因為是品鑒的小餅緊,可能大餅會松一點(diǎn)。
一切準(zhǔn)備就緒
開泡
洗茶一遍,水溫100,秒出。
香氣舒服,聞杯蓋花香非常明顯,很舒服,符合易武茶香氣高揚(yáng)的特點(diǎn)。
第一湯,90水溫,5秒出;待茶湯溫度降下來一點(diǎn)后進(jìn)行品飲。
第一湯,茶湯顏色透徹明亮,實際顏色要比照片所示的更加澄黃一點(diǎn)。
聞茶香,伴隨著花香中,有些許蜜香,喜歡。
入口柔滑,微苦,沒有澀感;最重要的茶湯含香,香氣入水,非常愉悅的口腔體驗?;馗噬晕⑷趿艘恍?,但生津來的很快,在兩頰的位置緩緩生津。
從第二泡開始,每湯延遲5秒左右出湯;回甘的速度在提升,可能是因為葉底在打開的緣故,浸出物增多的原因,口腔感覺清爽舒適,吸涼氣的時候喉部絲絲甜意
到第四湯、第五湯,味道依然很穩(wěn)定,茶湯的顏色也很穩(wěn)定。
在第七湯左右,葉底打開,看葉底,用料很不錯,嫩芽和大葉底都有,沒有紅葉紅梗和糊點(diǎn)。原諒我可能記性不太好,我記得拍了葉底,結(jié)果照片找不到了,郁悶。
到第9湯,40秒左右出湯,味道依然很穩(wěn)定,還沒有出現(xiàn)水味;回甘和生津持續(xù)不斷,很好的品飲感受。
總體評價:
這款茶讓我口腔非常愉悅,就算是不太會品茶的人估計也會很喜歡,適合新茶客,也適合老茶鬼。
怪不得說易武是茶人的開始也是歸宿,好茶!
如果渠道價格合適,我會非常愿意入手。