由中國茶葉流通協(xié)會、北京市西城區(qū)人民政府主辦的2018年北京國際茶業(yè)展將于6月22日-25日在北京展覽館舉行。四川吉祥茶業(yè)有限公司將參加本次展覽會,我們的展位位于12號館,T1204。
屆時,吉祥茶業(yè)將為北京的朋友們,送上一杯醇和的藏茶。
藏茶(即傳統(tǒng)南路邊茶的俗稱),黑茶鼻祖,產(chǎn)于四川雅安?!安枰鄡?nèi)文成公主入藏土也”(《西藏政教鑒附錄》),唐貞觀十五年(641年),文成公主攜茶入藏和親,由此拉開了藏茶1300多年歷史的序幕。在有資料考究的記載中,藏茶由文成公主和親時傳入藏區(qū),并由此進(jìn)入藏區(qū)人們的生活之中,逐漸成為不可替代的生活必需品。
一千三百多年來,藏茶的飲用一直不曾間斷,被譽(yù)為生命茶、民生茶?!皩幙扇諢o糧、不可一日無茶”“腥肉之食、非茶不消,青稞之熱、非茶不解”是藏族同胞對藏茶功能性最高的褒獎。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,通過特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機(jī)化合物,約700種香氣化合物,無機(jī)物也相當(dāng)豐富,包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。藏茶通過傳統(tǒng)工藝發(fā)酵后,含有豐富的多酚類、茶多糖、纖維素、茶皂甙、維生素K、脂肪類磷脂、硫脂、糖脂、油酸、亞油酸等對人體有益的功能成份?,F(xiàn)代都市人群,可通過飲用藏茶,來調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)以達(dá)到飲食平衡、健康的目的。