劃重點(diǎn)
1、原料
普洱茶選用云南大葉種曬青茶為原料,葉質(zhì)肥厚飽滿,內(nèi)含物質(zhì)豐富,且多被制成緊壓茶,這些特點(diǎn)決定了沖泡普洱茶時(shí),必須選用適宜的器具,足夠的泡茶水溫和熱量,才能將其色香味韻更好的呈現(xiàn)出來(lái),而紫砂壺這類器具便是不二之選。
2、聚熱好、保溫高、能透氣
產(chǎn)自江蘇宜興的紫砂壺,泥料多樣,造型豐富,且具有極好的聚熱性,保溫性以及可調(diào)節(jié)性,加上泥料本身具有多重氣孔結(jié)構(gòu),在沖泡普洱茶時(shí)又能起到很好的透氣作用,這是其他材質(zhì)的器具所不能媲美的。
3、形態(tài)多樣,適配性強(qiáng)
對(duì)于不同的原料等級(jí),不同形態(tài)特征的普洱茶,我們總能選到蓋口大小,壺壁厚薄,壺身高矮,以及出水快慢都適宜的紫砂壺來(lái)沖泡。