編者按 邛崍市系國家級農業(yè)產業(yè)化示范基地、國家級農產品質量安全示范縣、國家生態(tài)文化旅游融合發(fā)展試驗區(qū)、四川省出口食品農產品質量安全示范區(qū)、天府旅游名縣、中國茶葉百強縣(市)、全國生態(tài)建設十強縣、四川省30個茶葉優(yōu)勢縣(市)之一?！摆鰨埡诓琛?015年獲“國家地理標志保護產品”稱號、“四川省優(yōu)秀區(qū)域公用品牌”稱號。
邛崍產茶歷史悠久。史料記載，邛崍產茶可追溯到兩千年前的秦漢時期，是世界黑茶的發(fā)源地。公元903 年，中國首個黑茶產品——火番餅在邛崍誕生。后蜀大臣毛文錫集茶事研究之大成，撰寫的巨著《茶譜》，記載了 40 余種唐代名茶之品名、性狀，其中記述：“臨邛數(shù)邑茶，有火前、火后、嫩綠、黃芽號。又有火番餅， “火番餅”即中國最早的黑茶。
“邛崍黑茶”作為六大茶類之一，因其降“三高”和降血壓、血糖，防止氟中毒，暖胃助睡眠，且越陳越香、易于儲藏等;加之相比其它茶類更適合搭配肉食，與現(xiàn)代都市人的生活習慣相契合，因此深受消費者喜愛。
邛崍市委、市政府為滿足人們日益對美好生活的向往，高度重視“邛崍黑茶”產業(yè)的發(fā)展，2017年成立邛茶產業(yè)協(xié)會，協(xié)會成員單位四川省文君茶業(yè)公司、四川省花秋茶業(yè)公司、成都市碧濤茶業(yè)公司等6家重點茶葉產業(yè)化龍頭企業(yè)獲得“邛崍黑茶”地理標志產品使用權。通過發(fā)揮協(xié)會的紐帶與引導作用，建立和完善行業(yè)組織體系，統(tǒng)籌邛崍黑茶品牌打造：
——構建利益聯(lián)結機制創(chuàng)新模式。以協(xié)會為引領、企業(yè)為核心，建立“產業(yè)協(xié)會+龍頭企業(yè)+茶研所+合作社+家庭農場+農戶”的農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體創(chuàng)新模式，形成在茶葉種植、生產加工、產品營銷、茶葉倉儲、包裝運輸?shù)确矫娴睦媛?lián)結機制，無縫銜接，為“邛崍黑茶”品牌打造提供機制保障。
——制定行業(yè)規(guī)范技術標準。協(xié)會組織制定高于邛崍黑茶地標產品標準的《邛崍黑茶種植技術規(guī)范》、《邛崍黑茶鮮葉原料檢驗規(guī)程》和《邛崍黑茶加工(散茶)技術規(guī)程》等6個內控子標準，1個團體標準1個成都市地方標準，確保邛崍黑茶產品的市場核心競爭力。
——建設茶葉標準化基地。通過茶葉基地標準化示范建設與輻射帶動，推動茶園標準化管理， 5000畝邛崍黑茶基地獲得有機認證，建設邛崍黑茶專用原料基地4萬畝，確保邛崍黑茶原料優(yōu)質、安全。
——增強科技創(chuàng)新能力。與四川農業(yè)大學、四川省茶葉研究所、西南農大等科研院校建立長期合作關系，研發(fā)破解制約邛崍黑茶生產加工的關鍵技術瓶頸，強化新產品、新工藝、新技術、新方法研究，開發(fā)科技含量高、品質優(yōu)異、消費者喜愛的新產品。
——品牌設計與認證。成員茶葉企業(yè)圍繞“邛崍黑茶”國家地理標志保護產品品牌建設，開展“邛崍黑茶”自主品牌設計，研發(fā)創(chuàng)新了巧克力狀黑茶、銅錢狀黑茶、5克磚型餅茶、下半場黑茶等新產品15個，打造“文君”“天問” “君悅”“花秋”“碧濤”“金川”“南寶高山”等黑茶品牌12個;開展品牌認證，已擁有茶葉有機認證產品6個、國家生態(tài)原產地保護產品1個、國家農產品地理標志保護產品1個，四川省著名商標3個、名牌產品3個。
——加強品牌宣傳。著力在品牌推介、品牌宣傳以及電商平臺銷售方面下功夫：組織成員茶企業(yè)參加全國各地茶葉展會、展銷、推介和茶葉品鑒會、文君茶文化節(jié)、邛崍黑茶茶藝大賽等活動;通過多種媒體、平臺和多種形式宣傳提升邛崍黑茶影響力，2017年、2021年文君牌邛崍黑茶兩次評為“四川十大名茶”。目前，線上平臺年銷售額千萬元以上，產品銷往國內31個省市區(qū)和新加坡、英國、澳大利亞等國家。
四川省文君茶業(yè)公司系中國馳名商標企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家發(fā)明專利技術企業(yè)、中國茶企業(yè)百強、四川省名牌產品企業(yè)、精制川茶加工示范企業(yè)、全國有機茶和綠色食品示范基地，2015年首批成為“邛崍黑茶”國家地理標志保護產品使用單位，2021年邛崍文君茶取得國家農產品地理標志保護產品。
該公司緊緊抓住“首批‘邛崍黑茶’國家地理標志保護產品使用單位”這一發(fā)展的新機遇，通過市場調研，轉型升級強化黑茶生產，并注冊了“文君火番餅”等黑茶商標，開啟發(fā)展新時代。
公司著力研究年輕人市場，做了3萬份調查問卷，1000次街邊采訪、50場意見采集會，了解他們對新飲品的需求，最終推出一款簡約時尚、方便快捷、原芽原葉的邛崍黑茶，取名“下半場黑茶”。為此，公司一是嚴格按有機茶和原生態(tài)茶葉種植標準，邛崍文君茶取得國家農產品地理標志保護認證、有機茶認證和原生態(tài)茶葉認證;二是視產品質量為生命，從源頭抓起，建立了從茶園到茶杯的全程監(jiān)控和可追溯體系，先后取得ISO9001、ISO22000、ISO14000、GAP和有機茶等多項認證，評為四川省名牌產品、名牌農產品、知名農產品品牌、“十大名茶”等;三是始終把科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的強大引擎和支撐，先后獲國家專利11項，自主研發(fā)16項，研究新技術、新工藝、新方法18項，創(chuàng)新名茶18只，大大提升了產品質量和市場核心競爭力。2015年，文君牌文君黑茶獲第十三屆峨眉杯金獎;“文君牌邛崍黑茶”2016年入選《全國名特優(yōu)新農產品名錄》;2017年、2021年兩次榮獲四川“十大名茶”稱號，三次獲中國(四川)國際茶博會金獎等;2019年，文君牌邛崍黑茶列入成都市、四川省地方名優(yōu)產品推薦目錄，公司評為四川十大茶葉企業(yè)并取得良好農業(yè)規(guī)范認證證書。
公司產品通過線上電子商務平臺和線下實體店等多渠道銷售，暢銷國內20多個省、市、區(qū)及省內各地，遠銷俄羅斯、日本、韓國、美國等，市場美譽度高，營業(yè)收入、凈利潤、公司資產狀況良好。
文君茶業(yè)培養(yǎng)出“中國制茶大師”、“四川省制茶大師”、“農村手工藝大師(茶藝類)”、“成都工匠”、“崍山工匠”;“成都市吳曲制茶大師工作室”，開發(fā)茶葉新產品22種，研究茶葉新工藝、新技術12項，領導研究四川省農業(yè)科技成果轉化項目、自主創(chuàng)新成果產業(yè)化項目等30余項，各類發(fā)明專利10余項;獲國際茶博會金獎、中茶杯獎、四川省名茶金獎等30余項，科技成果1項、成都市科技進步三等獎和專利優(yōu)秀獎各1項。
2015年，文君茶業(yè)首批成為“邛崍黑茶”國家地理標志保護產品使用單位后，吳曲總經理不忘制茶初心，帶領公司研發(fā)團隊首創(chuàng)——采用具有完全自主知識產權的茉莉花黑茶窨制技術，推出“茉莉花邛崍黑茶”新產品成功面市，該技術不僅填補了國內空白，也開啟了邛崍黑茶新時代，2021年授權實用新型發(fā)明專利2項。
邛崍黑茶屬后發(fā)酵，曾是西南少數(shù)民族“不可一日無茶”的生命之飲。茉莉花辛、甘、涼，有助于理氣安神。據(jù)了解，茉莉花邛崍黑茶通過恒溫、恒濕環(huán)境，經過“文君”特有的“養(yǎng)、散、堆、翻、揚、篩”、烘、炒、提、關等技藝，茉莉吐香，茶葉吸香，深度融合，一放一吸，周而復始，茶香花香相得益彰。
來源：茗人說茗事
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