三王堂產(chǎn)越鄉(xiāng)龍井茶在良種化、綠色化、數(shù)字化等的加持下將是嵊州茶葉的下一個(gè)熱點(diǎn)。
獨(dú)特的資源稟賦。三王堂地處西白山區(qū),海拔600米左右,全村有茶園6000畝。高級(jí)工程師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、國(guó)茶專(zhuān)家委員會(huì)委員沈紅對(duì)三王堂產(chǎn)龍井茶有這樣的評(píng)價(jià):豆花香(蘭花香)、鮮醇回甜,不管放多少茶葉在杯中,喝起來(lái)不感到有苦味。三王堂龍井茶有特別的香味,喝過(guò)的人都難以忘懷 。
三王堂產(chǎn)越鄉(xiāng)龍井,今天泡的茶放到第二天,茶湯湯色依然清澈明亮。
推進(jìn)老品種改造。三王堂茶園以有性系老品種為主,茶園開(kāi)采遲,受氣溫影響茶葉價(jià)格跌得快,老品種茶園與良種茶園畝均效益相差甚遠(yuǎn),今年又受珠茶價(jià)格下跌沖擊,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在嘗到發(fā)展良種茶的甜頭之后,今年對(duì)老茶園改種換植熱情高漲,估計(jì)茶農(nóng)自發(fā)改種換植良種茶園在100以上。
老品種改種換植成龍井43
推行綠色化生產(chǎn)。在病蟲(chóng)防治上減少化學(xué)農(nóng)藥用量,逐漸推廣使用生物農(nóng)藥。同時(shí),減少化肥用量,增加菜餅等有機(jī)肥用量,給茶樹(shù)提供全要素營(yíng)養(yǎng)元素,滿(mǎn)足茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育需要。
今年施上有機(jī)肥留養(yǎng)茶園
推行茶園數(shù)字化。山間西白(浙江)信息科技有限公司在三王堂建立了數(shù)字茶園試點(diǎn)基地,讓遠(yuǎn)在千里之外的客戶(hù)能夠在手機(jī)上、電腦上看到茶園的生長(zhǎng)情況,目前,正在推進(jìn)“云上一畝茶”建設(shè)。
在茶園標(biāo)注了緯度、經(jīng)度、海拔、地塊等信息。
來(lái)源:越鄉(xiāng)龍井
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