概要：我省前三季度茶園生產(chǎn)穩(wěn)定，前三季度完成全年預計茶青總產(chǎn)量的83.4%，干茶總產(chǎn)量同比提高4.6%，干茶銷售量同比增加13.8%，銷售額增加17.7%。綠茶和紅茶銷售均價同比保持穩(wěn)定，分別為520.1元/公斤和404.1元/公斤，烏龍茶銷售均價454元/公斤，同比上漲4.4%。茶葉生產(chǎn)成本略增，人工成本占比高達36.7%。銷售渠道銷量以批發(fā)市場和自營門店為主，占比超過60%。預計第四季度秋茶進入尾聲，產(chǎn)量開始下降，茶葉銷售量、銷售價格將隨著消費旺季逐漸增加、上漲。
一、茶青采收完成83.4%，干茶總產(chǎn)量同比略有提高
受寒潮天氣的影響，第一季度部分地區(qū)茶樹遭受霜凍，春茶茶青產(chǎn)量折損，第二季度雨水充足，茶青產(chǎn)量同比增高，第三季度茶青產(chǎn)量穩(wěn)定。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，前三季度我省茶園生產(chǎn)面積保持穩(wěn)定，產(chǎn)量完成全年預計茶青總產(chǎn)量的83.4%，干茶畝產(chǎn)53.5公斤/畝，同比提高4.5%，干茶總產(chǎn)量同比提高4.6%，綠茶和烏龍茶干茶產(chǎn)量分別同比提高20.3%和8.2%，紅茶同比降低4.7%。
二、生產(chǎn)成本略增，人工成本占主要部分
據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，前三季度干茶銷售量同比增加13.8%，銷售額增加17.7%；其中綠茶銷售量增加52.3%，銷售額增加52.3%；紅茶銷售量降低5.8%，銷售額降低5.7%；烏龍茶銷售量增加17.5%，銷售額增加22.7%。前三季度綠茶和紅茶銷售均價分別為520.1元/公斤和404.1元/公斤，同比基本持平，烏龍茶454元/公斤，同比上漲4.4%。
三、生產(chǎn)成本略增，人工成本占主要部分
據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，前三季度茶葉生產(chǎn)成本5229.5元/畝，同比提高0.8%，其中人工成本占比最高，達36.7%，同比下降0.5個百分點。廣東省三大主產(chǎn)茶類中，綠茶、紅茶和烏龍茶的人工成本占各自生產(chǎn)成本比重分別44.9%、40.0%和25.6%。
前三季度茶葉生產(chǎn)成本占比
四、銷售以批發(fā)市場和自營門店為主，占比超60%
銷售渠道以批發(fā)市場和自營門店為主，前三季度各個銷售渠道銷量占比小幅波動，據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，批發(fā)市場和自營門店的銷售量占比超過60%，批發(fā)市場和自營門店分別占比34.2%和27.7%，分別同比下降1.1和1.5個百分點，超市占比7.2%，同比下降0.3個百分點，電商渠道和其他途徑占比為13.2%和17.7%，分別同比提高1.5和1.4個百分點。廣東省三大主產(chǎn)茶類中，綠茶的銷售量以自營門店占比最高，達42.3%，紅茶的銷售量以批發(fā)市場占比最高，達46.4%，烏龍茶的銷售量以其他途徑占比最高，達44.4%。
前三季度茶葉各個銷售渠道銷量占比
五、第四季度行情研判
秋茶進入尾聲，產(chǎn)量開始下降。進入秋季以來，雨水減少，粵北地區(qū)小葉種茶已經(jīng)陸續(xù)停采，茶地冬耕工作即將開始。十月份開始，我省部分地區(qū)陸續(xù)休園，茶青采摘減少，部分地區(qū)仍有冬茶采摘生產(chǎn)。預計第四季度全省茶葉產(chǎn)量總體下降。
部分茶葉待春節(jié)消費旺季大量銷售，價格預漲。預計國慶節(jié)假日期間茶葉銷量和銷售價格迎來高峰期，假期過后持續(xù)維持穩(wěn)定狀態(tài)，同時春節(jié)前夕將進入茶葉消費旺季，預計第四季度價格整體看漲。部分茶葉企業(yè)正在減少茶葉銷量，保障貨源充足，等待春節(jié)旺季期間以較高行情價格出售。
數(shù)據(jù)來源：廣東省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系
來源：廣東省名牌產(chǎn)品作者：茶說，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
