文、圖/羊城晚報全媒體記者張文通訊員李巧盤洋宇
“乳源瑤山茶葉，有‘春茶’和‘秋茶’之分，現(xiàn)在正是采摘‘秋茶’最好的時候，尤其是寒露前后幾天，晝夜溫差較大，茶葉口感層次豐富。相對于春季潮濕天氣，秋季晴朗清爽，可以避免采摘的鮮葉水分含量過高，有利于萎凋與殺青?！鄙仃P乳源洛陽鎮(zhèn)一家茶葉企業(yè)的茶藝師王龍鳳告訴記者。
洛陽鎮(zhèn)是韶關市乳源瑤族自治縣著力打造的“茶旅小鎮(zhèn)”。王龍鳳敏銳地發(fā)現(xiàn)，這段時間“茶藝小鎮(zhèn)”多了許多陌生的面孔，“有文藝青年，有網(wǎng)絡主播，也有資深茶客。他們的到來，讓我們這個小鎮(zhèn)變得格外熱鬧?！?
立足種茶史和茶文化，打造“茶旅小鎮(zhèn)”
洛陽鎮(zhèn)地處南嶺山脈南麓，平均海拔600多米，氣候環(huán)境非常適宜南嶺高山茶的生長。多年來，洛陽鎮(zhèn)立足“生態(tài)南嶺、茶旅洛陽”定位，堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為特色主導產(chǎn)業(yè)，推進茶產(chǎn)業(yè)提質增效，茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展步入快車道。
目前洛陽高山茶和九節(jié)茶種植面積1.7萬畝，野生古茶樹1600畝，2020年成功創(chuàng)建為廣東省“茶葉專業(yè)鎮(zhèn)”，2021年洛陽鎮(zhèn)紅茶、白毛茶、綠茶等茶產(chǎn)品入選“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌目錄，被譽為“南嶺瑤山茶之鄉(xiāng)”。
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，根在產(chǎn)業(yè)、魂在文化。上世紀80年代洛陽高山茶就以“茶多酚含量高”而走紅。優(yōu)良的茶葉品質，再加上200多年產(chǎn)茶制茶的歷史積淀，給予了陽高山茶、乳源瑤山茶穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)文化基礎。成立“山茶詩社”，舉行書法、攝影比賽，打造“采茶節(jié)”活動品牌，舉辦瑤山茶藝師培訓班……當?shù)貧v來也重視茶文化的弘揚與挖掘。
據(jù)了解，為了推進茶旅融合發(fā)展，洛陽鎮(zhèn)以“139”鎮(zhèn)街提升改造項目為抓手，按照“茶旅小鎮(zhèn)”建設目標，聚焦公共基礎設施完善、補齊人居環(huán)境短板，全面優(yōu)化鎮(zhèn)村公共服務配套布局，大力促進茶鄉(xiāng)文旅發(fā)展，在以茶促旅、以旅興茶的實踐中走出了一條特色之路。
茶旅小鎮(zhèn)吸引上萬人次游客前往“打卡”
洛陽鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長馬振球則告訴記者，如今的茶客并不滿足于停留在購買茶葉和品茶的“表面”，而是喜歡深入到茶園，體驗一把采摘茶葉或到附近的工坊自己動手炒茶，體驗其中的樂趣，“種植茶葉不僅帶動茶農(nóng)致富，還為探索茶旅融合發(fā)展的路子提供了可能?！?/p>
近年來，洛陽立足核心區(qū)面積320余畝的“茶旅小鎮(zhèn)”，依托鎮(zhèn)域良好的茶產(chǎn)業(yè)基礎和悠久的茶文化底蘊，建成親水碧道、茶文化廣場、洛陽茶體驗館、茶文化書屋、名特優(yōu)產(chǎn)品商鋪等配套設施，有力推動“茶旅一體化”發(fā)展。
“我們不光要壯大茶產(chǎn)業(yè)，還要弘揚茶文化，讓越來越多的人了解洛陽茶、喜歡洛陽茶?！瘪R振球表示，為打造“識茶、愛茶、懂茶”的洛陽茶“推介員”隊伍，洛陽鎮(zhèn)2019年創(chuàng)新舉辦瑤山茶藝師培訓班，培養(yǎng)本土茶藝師，為洛陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動力與活力。
“一杯好茶在適合的天氣，到適合的地方，和適合的人一起喝，這樣會更有韻味。”乳源本土作家梁紅玉認為，乳源“茶旅小鎮(zhèn)”正是這樣一個合適的地方，在這里可以賞茶藝、品茶湯、逛茶園、采茶風，非常適合現(xiàn)代人所追求的“慢生活”。
在洛陽茶體驗館里，“深云翠”“云峰峻”“瑤山王”等數(shù)十款優(yōu)質茶品薈萃，當?shù)馗刹柯毠沃髦v師的“學制茶、品新茶、習茶藝”等特色活動也成為洛陽吸引游客的一大“殺手锏”。2021年以來，已有上萬人次游客到洛陽鎮(zhèn)區(qū)游覽參觀和采購農(nóng)產(chǎn)品，越來越多的人氣讓洛陽“茶旅小鎮(zhèn)”煥發(fā)全新生機。
游客為茶旅小鎮(zhèn)帶來生機與活力
沿著蜿蜒曲折的盤山公路驅車而上，在綠色的海洋中領略絕美風光，在云霧繚繞的山谷里感受“云深不知處”的詩意……新冠肺炎疫情防控工作進入常態(tài)化階段以來，“小聚集大空間”的戶外活動及休閑養(yǎng)生的自然風光游受到越來越多人的青睞。持續(xù)升溫的自駕游等輕旅游模式也為四季郁郁蔥蔥、處處茶香飄溢的洛陽茶旅小鎮(zhèn)帶來更多生機與活力。
洛陽鎮(zhèn)一家茶企負責人表示，借打造森林休閑旅游品牌地的東風，公司近年來積極拓展思路，充分發(fā)揮茶園美景發(fā)展旅游，“公司花了一年多的時間完成養(yǎng)生四合院與手工茶制作體驗館的建設、茶園修整、沿線綠化等工作，現(xiàn)在節(jié)假日會有許多游客不遠千里來體驗采茶制茶的樂趣，剛過去的中秋節(jié)節(jié)假日，基本每天都客滿。”
為全面推進茶旅融合發(fā)展，洛陽鎮(zhèn)近年來還探索推行“茶園+”模式，以市場需求為導向，以旅游體驗為核心，科學打造茶旅路線，完善茶園旅行、茶園體驗、茶園科普、南藥科普功能，打造了一批茶園景區(qū)。
馬振球告訴記者，洛陽鎮(zhèn)還將結合南嶺生態(tài)人才驛站建設，全面推進人才公寓、生態(tài)茶山公園、康養(yǎng)步道等項目建設，邀請專家、學者、茶文化愛好者等定期或不定期舉辦培訓、講座等交流活動，搭建產(chǎn)學研平臺，做深研學游文章，把生態(tài)茶園發(fā)展成為生態(tài)休閑、生態(tài)研學的好去處，打造乳源瑤山茶文化研學基地。
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