2021年，六堡茶品牌價值32.34億元，位列廣西第一，全國黑茶類第三，被評為2021年中國茶葉最具品牌發(fā)展力三大品牌之一。這是梧州市科技部門將人才鏈、創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈三鏈融合做好茶科技“文章”，推進六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的寫照。
近年來，梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)面臨品種老化、茶園低產(chǎn)、深加工水平低、標準推廣難、功能性成分不明晰及三產(chǎn)融合度不高等產(chǎn)業(yè)“卡脖子”技術問題。為摸清六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術瓶頸，市科技局牽頭組成專題調(diào)研組深入六堡茶種植基地、茶企調(diào)研，結(jié)合到高等院校、科研院所走訪茶業(yè)專家的方式，摸清六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展在品種選育、茶樹栽培、產(chǎn)品加工、三產(chǎn)融合等方面存在的共性關鍵技術問題和突破途徑，梳理了六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游核心關聯(lián)企業(yè)、六堡茶創(chuàng)新資源和六堡茶關鍵核心技術攻關。形成六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三張清單”，為突破六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術瓶頸提供了依據(jù)。
在摸清產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術卡點的基礎上，梧州市根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈的思路，推動科研立項，不斷謀劃“廣西六堡茶‘八新雙增’關鍵技術研究與產(chǎn)業(yè)化示范”科研項目，補齊六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術創(chuàng)新短板。目前，該項目被自治區(qū)科技廳列入廣西重大科技專項，首期資助項目經(jīng)費4000多萬元。
此外，梧州市還通過加強與區(qū)內(nèi)外高等院校、科研院所開展產(chǎn)學研合作引進茶學人才，為創(chuàng)新鏈配置人才鏈。目前，梧州市六堡茶研究院設特聘專家崗位，聘請中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華為廣西“六堡茶產(chǎn)業(yè)升級關鍵技術攻關”特聘崗位專家，并聯(lián)合市六堡茶研究院組建由7名博士、4名碩士和3名學士組成的科研團隊，開展“六堡茶微生物研究”“六堡茶保健養(yǎng)生功效研究”等六堡茶科研工作。同時，依托“梧桐花開引鳳來”“廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地”人才引育載體，梧州市引進茶學及相關專業(yè)人士14名、碩士50名、高校茶學教授6名；通過培養(yǎng)“中國制茶大師”“廣西茶業(yè)大師”“六堡茶制作技藝非遺傳承人”等高素質(zhì)人才，在梧州學院加強茶學專業(yè)本科建設，在梧州職業(yè)學院開設制茶專業(yè)及茶藝等相關專業(yè)等方式，培養(yǎng)一批高水平的六堡茶產(chǎn)業(yè)人才隊伍。
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