驕陽似火，蟬鳴如歌。猛烈的陽光炙烤著大地，萬物都被熱情包裹。位于屏山縣錦屏鎮(zhèn)團田村的三露春茶廠，當前正是一派熱鬧的景象，還未進入廠房，一陣陣有節(jié)奏的機器撞擊聲就不絕于耳，“哐當……哐當……”與“知了……知了……”交相呼應，為這炎熱的夏日增添了別樣的生機。
“雖然已進入盛夏，但我們廠的茶葉生產(chǎn)卻一直沒有停，這段時間天氣太熱了，工人們每天凌晨三四點鐘就開始做茶?！币惶と肴洞翰鑿S，首先映入眼簾的是一堆攤晾著還沒來得及殺青的鮮葉，十多名工人穿梭在制茶機器之間，或彎腰查看、或裝袋打包……在這群人中有一位特別顯眼的人正忙前忙后，汗水浸濕了他的衣服，他就是該廠負責人彭繼?！拔覀儸F(xiàn)在平均每天能產(chǎn)出5000斤的茶葉，品質(zhì)稍好的每斤能賣到20元以上?！币贿呎f著，他一邊朝著隔壁另一座嶄新的廠房走去。“這座廠房是2020年動工，今年春茶前建成投產(chǎn)的，它的年產(chǎn)能在500噸以上，你們眼前的這臺機器值40多萬元，它是專門做茶葉精深加工的設備?！笨粗鴦偵a(chǎn)出來的茶葉已堆成了一座小山，彭繼開心極了。
屏山縣現(xiàn)有茶園面積21萬畝，為加快推進全縣茶產(chǎn)業(yè)轉型升級，2020年縣政府出臺了《屏山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見(2020-2022年)》，從“基地、加工、品牌”三個關鍵環(huán)節(jié)下實功夫。通過新建白茶基地、改造低產(chǎn)低效茶園和茶園套種等多種模式，從基地源頭引“活水”，截至7月底，全縣鮮葉產(chǎn)量達9.4萬噸，鮮葉價格最高達100元/斤，品質(zhì)較往年有了大幅度提升。此外，全縣2020年建設年產(chǎn)能300噸以上的加工廠5個、建設以茶葉為主的農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場4個，2021年新建年產(chǎn)能500噸以上的加工廠6個，同時已啟動了茶葉精深加工園區(qū)的建設，從加工環(huán)節(jié)全面提升質(zhì)效。同時，為擦亮“屏山炒青”金字招牌，除組織縣內(nèi)企業(yè)參加各類展示展銷活動，屏山縣還借勢CCTV-7平臺，在《新聞聯(lián)播》前宣傳“屏山炒青”茶葉公共品牌。
從三露春茶廠出來，沿著公路走200米，就看到一座瓦灰色的標準廠房，“茗珠茶業(yè)”四個大字在陽光下熠熠生輝，該廠負責人彭德欽正在指揮工人們制茶?！耙酝蠹?guī)缀醵疾蛔鱿那锊瑁柁r(nóng)們也只采收春季的鮮葉，夏秋茶成了沒人要的‘廢’葉，茶園大半年的時間都沒有收入。現(xiàn)在不同了，我們不僅廠房翻新、設備升級，基地茶葉鮮葉的品質(zhì)也提高了很多，今年以來，我們廠對鮮葉的收購就一直沒斷過，這段時間的均價達到1.5元/斤，生產(chǎn)夏秋茶的好處主要體現(xiàn)在三個方面:一是茶農(nóng)增加收入，二是工人收入來源不斷，三是企業(yè)還能一直產(chǎn)生效益。”既然好處這么多，那么又何樂不為呢?
位于屏山鎮(zhèn)缸坪社區(qū)的雪中翠茶葉有限公司在全縣是比較特別的一個存在，“大家回去幫忙宣傳下，就說我們公司一直在收購獨芽，摘了的都可以送過來。”公司負責人雷毅正忙著幫茶農(nóng)過秤，“雖然時間已經(jīng)跨入8月，但是我們廠還依然在收購鮮葉獨芽，價格能達30元/斤，平均每天能收2000斤?！毕窭滓氵@樣在夏秋季生產(chǎn)獨芽的茶廠不多，但全縣94家茶企中還一直在進行夏秋茶生產(chǎn)的就有30余家，全縣每天鮮葉收購量約300噸，預計第三季度茶葉鮮葉的產(chǎn)值達8100萬元。
曾經(jīng)無人問津的廢葉搖身一變成了“金葉子”，夏秋茶也迎來了“春天”，這不僅得益于屏山縣委、縣政府的重視和引導，也說明了茶葉企業(yè)和茶農(nóng)的觀念正在轉變。下一步，屏山縣將著力提升品質(zhì)、打造品牌，還將借助科技的力量，研發(fā)更多的新產(chǎn)品，讓“屏山炒青”四季飄香、名動天下。
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