茶旅融合香更濃 梧州市促六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

茶旅融合香更濃 梧州市促六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

21閱讀 2021-07-22 01:32 快訊

7月,蒼梧縣六堡鎮(zhèn)天高云淡、風(fēng)清氣爽。

進(jìn)入三伏天,自駕前往六堡鎮(zhèn)避暑納涼的游客絡(luò)繹不絕,原本安靜的小鎮(zhèn)變得熱鬧起來。茶山上,游客挎上竹簍,鉆進(jìn)茶園,一邊體驗采茶的樂趣,一邊擺出各種姿勢拍美照;制茶區(qū),大伙體驗殺青、揉捻、烘干等制茶流程;累了,泡上一杯好茶,賞自然風(fēng)光,好不愜意。

在六堡鎮(zhèn),茶旅融合已初成氣候。六堡茶是著名的“僑銷茶”,長期以來,當(dāng)?shù)赜辛腥雵曳沁z傳承的制茶工藝,但茶樹優(yōu)良品種以及茶葉種植規(guī)模、深加工、流通等環(huán)節(jié)沒有配套跟上,制約了六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對此,梧州市實(shí)施“以茶強(qiáng)市·興茶富民”戰(zhàn)略,堅持規(guī)劃引領(lǐng),破除發(fā)展難點(diǎn),從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升等方面給予全方位支持,全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂肀∪醐h(huán)節(jié),補(bǔ)短板,促發(fā)展。

隨著六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系不斷完善,六堡茶實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,產(chǎn)業(yè)持續(xù)提檔升級,呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量價齊升、高速發(fā)展的良好勢頭。根據(jù)2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果,梧州六堡茶品牌價值32.34億元,排廣西第一位,并被評為2021年中國茶葉最具品牌發(fā)展力品牌,綜合產(chǎn)值由2016年的38億元增至2020年的85億元。

全產(chǎn)業(yè)鏈思維補(bǔ)短板

多士成大業(yè),群賢濟(jì)弘績。發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)的過程中,梧州市意識到,人才是關(guān)鍵。梧州以“引將才、培匠才、借外腦”的方式,引進(jìn)國內(nèi)茶學(xué)界拔尖人才,培育本土專業(yè)隊伍,借助國內(nèi)院士專家力量,建設(shè)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地,在梧州學(xué)院設(shè)立茶學(xué)本科專業(yè),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐。

近3年來,梧州市依托廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地,開展自治區(qū)級六堡茶科研項目攻關(guān)。其中,自治區(qū)科技重大專項“廣西六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”獲得資金支持,實(shí)現(xiàn)品種、技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新,推動六堡茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值雙增長。

補(bǔ)短板必須“對癥下藥”。茶葉標(biāo)準(zhǔn)化,是衡量茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平和茶葉企業(yè)管理水平的尺度。如何定標(biāo)準(zhǔn),促使茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展?梧州市爭取自治區(qū)市場監(jiān)管局支持組建廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會,建立從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,在源頭拉準(zhǔn)繩、定標(biāo)準(zhǔn),切實(shí)解決六堡茶標(biāo)準(zhǔn)落后問題,讓產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)有標(biāo)可依。

新建標(biāo)準(zhǔn)化茶園5萬畝,推進(jìn)六堡茶清潔化生產(chǎn)。構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)追溯與質(zhì)量內(nèi)控管理、消費(fèi)者信息查詢?nèi)笃脚_,讓六堡茶生產(chǎn)、加工、倉儲全過程可追溯、可監(jiān)管。

六堡茶歷史悠久,遠(yuǎn)銷東南亞及粵港澳地區(qū)。“作為僑銷茶,六堡茶曾經(jīng)因為無稅號,國外市場拓展乏力?!蔽嘀葜胁璨铇I(yè)有限公司總經(jīng)理張均偉說,為解決這一難題,海關(guān)和相關(guān)部門一直致力于為黑茶新增HS編碼,經(jīng)多方努力,2020年12月,國務(wù)院有關(guān)部門批準(zhǔn)設(shè)立黑茶類稅則號。“黑茶稅號的設(shè)立,對六堡茶開拓海外市場、提高品牌國際影響力具有積極意義?!?/p>

目前,梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成國家標(biāo)準(zhǔn)、廣西地方標(biāo)準(zhǔn)、梧州市地方規(guī)程、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等系列標(biāo)準(zhǔn)體系?!傲げ枭a(chǎn)企業(yè)、合作社按照產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系進(jìn)行生產(chǎn)加工,有效保證了六堡茶質(zhì)量?!蔽嘀菔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

重塑品牌提升軟實(shí)力

千百年沉積下來的六堡茶文化,是梧州打造茶產(chǎn)業(yè)最好的軟實(shí)力。

“舊題新做,利用茶船古道重塑品牌?!蔽嘀菔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,圍繞六堡茶作為“僑銷茶”的文化內(nèi)涵,開展茶船古道尋跡活動。

2017年開始,梧州市持續(xù)開展“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷全球系列茶事活動,足跡遍布印度尼西亞、馬來西亞、泰國、文萊、斯里蘭卡、日本、韓國等國家。出版大型六堡茶文化工具書籍《六堡茶大觀》《茶船古道》等專著10余部,實(shí)施六堡茶“茶船古道”東融文化精品“五個一”工程,向海內(nèi)外推介六堡茶與茶船古道新絲路的故事。

品牌是綜合競爭力的重要體現(xiàn)。去年,備受關(guān)注的“六堡”和“六堡茶”商標(biāo)爭議案在北京知識產(chǎn)權(quán)法庭宣判,“六堡茶”作為梧州原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,四川一家企業(yè)想把相關(guān)商標(biāo)據(jù)為己有的訴求被駁回。梧州市成功注冊“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)和“茶船古道”商標(biāo),以“梧州六堡茶”區(qū)域公共品牌和“茶船古道”文化品牌作為品牌雙引擎,統(tǒng)一以“梧州六堡茶”形象對外宣傳推廣,開展六堡茶進(jìn)機(jī)關(guān)社區(qū)、進(jìn)賓館酒店、進(jìn)學(xué)校等“六進(jìn)”活動,帶動一批優(yōu)秀企業(yè)形成品牌矩陣,在多個重點(diǎn)城市布局六堡茶品牌形象店、專賣店、經(jīng)銷店近1000家,經(jīng)營輻射范圍不斷擴(kuò)大。

今年“壯族三月三”直播電商節(jié)上,10位茶娘攜近50款非遺手工六堡茶對歌獻(xiàn)茶,驚艷了眾多網(wǎng)友。為搶抓直播帶貨引發(fā)的新消費(fèi)浪潮,梧州市先后推出淘寶梧州特色館、京東梧州特產(chǎn)館,將梧州六堡茶打造成“網(wǎng)紅美食”、廣西特產(chǎn)行銷全國和“一市一品”核心產(chǎn)品,研發(fā)一批體現(xiàn)梧州特色、廣西特色的六堡茶產(chǎn)品,推動六堡茶“出圈”。連續(xù)舉辦中國(廣西)六堡茶斗茶大會、桂臺茶產(chǎn)業(yè)論壇等大眾參與度高的茶界盛事,通過樹公共品牌和文化品牌,提升品牌知名度和競爭力。

融合發(fā)展帶動鄉(xiāng)村振興

“茶因村而得名,村因茶而盛名?!鄙n梧六堡茶業(yè)有限公司總經(jīng)理黃利華說,做大六堡茶產(chǎn)業(yè),既要夯實(shí)產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施,又要契合六堡鎮(zhèn)文化,留得下鄉(xiāng)愁。

“在六堡鎮(zhèn)大中村盤龍組,小村莊一步一景?!秉S利華介紹,青瓦白墻、石階亭臺、清泉流水與茶山構(gòu)成一幅唯美的田園風(fēng)景畫,節(jié)假日吸引眾多游客前來打卡。

如何做好鄉(xiāng)村振興大文章?六堡鎮(zhèn)積極探索“茶+康養(yǎng)+旅游”模式,以特色小鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī),通過建設(shè)特色茶街、特色民宿、綠色觀光茶園,實(shí)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展等項目,加快產(chǎn)城融合發(fā)展。依托各村特色,因地制宜,努力打造“一村一景”鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn),形成大中村—塘平村—四柳村—山坪村為代表的“百里茶廊”黨建促鄉(xiāng)村振興示范帶,帶動茶企增效,茶農(nóng)增收。目前,原產(chǎn)地蒼梧縣有六堡茶加工企業(yè)59家,專業(yè)合作社73家,家庭農(nóng)場35個,從業(yè)人員2萬余人。

一品六堡,天下梧茶。六堡茶的古韻與茶香,穿越了千年的時空,如今乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)再出發(fā),承載著縷縷茶香的“茶船古道”再揚(yáng)帆,重塑千年六堡茶之輝煌。

來源:廣西日報

記者:康安

通訊員:龍志榮、馬超龍

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