近日，由中國農科院茶葉研究所指導，安康市農業(yè)農村局（市茶葉局）主辦，安康市農科院、安康市茶業(yè)協(xié)會承辦的第五屆安康富硒茶名優(yōu)茶大賽評選結果揭曉。安康龍寨富硒茶業(yè)開發(fā)有限公司選送的綠茶榮獲綠茶茶王；漢濱區(qū)東旭生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司選送的紅茶榮獲紅茶茶王；陜西紫陽煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司選送的創(chuàng)意茶榮獲創(chuàng)意茶特別金獎。
據(jù)悉，本次大賽共收到安康市內注冊的茶葉企業(yè)、合作社和經(jīng)營主體的茶樣共計158個，其中綠茶99個、紅茶53個，創(chuàng)意茶品6個。比賽分綠茶組、紅茶組和創(chuàng)意茶品組比賽，大賽設立茶王、金獎、銀獎三個等級。除茶王外，還評出綠茶金獎、銀獎各26個；紅茶金獎、銀獎各14個，創(chuàng)意茶金獎2個。本次大賽旨在進一步貫徹落實“因茶致富，因茶興業(yè)，把茶產(chǎn)業(yè)做好”重要指示精神，持續(xù)高標準打造安康富硒茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，助推全市茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。大賽邀請中省市茶行業(yè)專家、茶企代表、茶文化愛好者組成的專家評審組和大眾評審組，嚴格按照國家茶葉標準和茶葉審評標準的內容和要求，對參賽茶外形、湯色、香氣、滋味、葉底五因子進行雙盲密碼審評，保證對參賽茶樣進行權威、客觀、公正的評價。
近年來，安康富硒茶品種結構不斷優(yōu)化、制作工藝不斷提升、茶葉品質持續(xù)提高，安康富硒茶綠茶展現(xiàn)出“外形勻直多毫，香氣清鮮高爽、栗香濃郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，葉底勻整柔軟”的特質；安康富硒茶紅茶展現(xiàn)出“外形緊結烏潤顯金毫，香味高香持久，湯色紅亮，滋味鮮醇甜爽有花香，葉底細嫩勻齊”的特質，受到了專家評委的一致好評。
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