奮斗百年路，筑夢(mèng)新江寧。5月17日，2021江寧區(qū)第一屆“旅產(chǎn)杯”茶文化月啟動(dòng)儀式在溪田田園綜合體開(kāi)幕?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，區(qū)域公共品牌“江寧好茶”標(biāo)識(shí)首次亮相，本年度江寧區(qū)“雨花茶”和“名特優(yōu)茶”特等獎(jiǎng)?wù)浇視?，同時(shí)對(duì)外發(fā)布的還有今年茶文化月的系列活動(dòng)。江寧區(qū)以茶為媒，做強(qiáng)茶品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓茶山變金山，全面助力鄉(xiāng)村振興。
農(nóng)旅融合新體驗(yàn) 現(xiàn)場(chǎng)游客拍照忙
時(shí)而蛟龍盤(pán)曲，時(shí)而翻騰飛躍，由橫溪街道農(nóng)民們表演《手龍躍江寧》將活動(dòng)拉開(kāi)帷幕，充滿(mǎn)生機(jī)和歡樂(lè)的舞蹈，獲得了現(xiàn)場(chǎng)的精彩掌聲。今年雨水充沛、溫度適宜，江寧的茶葉取得豐收，茶農(nóng)們開(kāi)心，也希望將這種喜悅之情帶給每一位來(lái)到溪田的游客。除了特色演出，來(lái)自江寧旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的大廚們與茶藝師、古琴師現(xiàn)場(chǎng)演示的“茶食融合秀”也吊足了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的胃口，引得臺(tái)下的觀眾爭(zhēng)相品嘗。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，除了臺(tái)上的精彩演出，游客們還可以近距離體驗(yàn)茶藝，品嘗種類(lèi)豐富的茶食茶點(diǎn)茶飲，還能采購(gòu)到江寧區(qū)的特色“茶”產(chǎn)品，有今年新上市的茶葉，茶干，還有溪田的土特產(chǎn)等等。著國(guó)風(fēng)服飾的少女，與“茶”產(chǎn)品巧妙融合的靜態(tài)秀，吸引游客競(jìng)相打卡拍照。圍繞“茶”特色，江寧區(qū)深度挖掘茶文化，做足茶文章，在各區(qū)中率先打造茶旅融合、農(nóng)旅融合新體驗(yàn)。
江寧區(qū)年度好茶及“制茶大師”名單出爐
為進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉質(zhì)量管控、提高加工制作水平，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。2021年4月22日，由江寧區(qū)茶葉協(xié)會(huì)、江寧旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合舉辦了2021年江寧區(qū)雨花茶和名特優(yōu)茶質(zhì)量評(píng)價(jià)及制茶技能競(jìng)賽活動(dòng)。究竟哪家茶企能拔得頭籌？哪些制茶匠人能夠獲得“制茶大師”殊榮，啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)終于揭開(kāi)了本年度的競(jìng)賽結(jié)果。
來(lái)自全區(qū)24家茶場(chǎng)（廠、合作社）34只茶樣，經(jīng)省、市茶葉專(zhuān)家采用雙密碼、百分制現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分方式，共評(píng)審出東山街道上坊林場(chǎng)的雙龍湖雨花、蘇舜茶場(chǎng)的蘇舜雨花、溪田雨花、黃龍峴龍針、蘆塘春早雨花等雨花茶特等獎(jiǎng)5個(gè)、一等獎(jiǎng)5個(gè)，優(yōu)勝獎(jiǎng)8個(gè)；還有名特優(yōu)茶的3個(gè)特等獎(jiǎng)方山紫霧、山丹景七仙銀芽、黃龍峴龍毫，以及創(chuàng)新獎(jiǎng)2個(gè)、一等獎(jiǎng)3個(gè)、優(yōu)勝獎(jiǎng)6個(gè)。南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)茶藝師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師李松告訴記者：“得益于去年暖冬天氣以及今年春天開(kāi)采期間氣溫平穩(wěn)等原因，今天春茶質(zhì)量比往年明顯要有所提升”。對(duì)于今年首次舉辦的炒茶技能大賽，李松認(rèn)為這可以觸動(dòng)整個(gè)茶葉生產(chǎn)加工制作的師傅們之間的技藝切磋和交流，上到80歲左右的老人，下到30歲左右的年輕人，體現(xiàn)了制茶技藝的傳承和發(fā)展?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，盧桂紅、王永剛、楊志國(guó)、楊來(lái)銀、沈陽(yáng)明、羅小紅等6名“制茶大師”、10名“制茶工匠”、11名“制茶能手”分別獲得了榮譽(yù)牌匾。
區(qū)域公共品牌“江寧好茶”集成全區(qū)優(yōu)質(zhì)好茶
江寧獨(dú)特的地理環(huán)境與優(yōu)越的氣候條件，極大地促成制茶業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)，江寧區(qū)為南京城區(qū)市民及周邊區(qū)域消費(fèi)者提供了具有江寧特色的南京雨花茶和名特優(yōu)茶，涌現(xiàn)出黃龍峴龍針、溪田雨花、牛首天闕、溪盛雨花、七仙銀芽、方山紫霧等一批叫得響、深受老百姓喜愛(ài)的江寧地產(chǎn)茶葉品牌。為了使茶產(chǎn)業(yè)成為江寧區(qū)的鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，更好地將江寧名特優(yōu)茶葉推廣出去，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)正式推出了“江寧好茶”區(qū)域公用品牌，發(fā)布了“江寧好茶”的logo標(biāo)識(shí)。這是全市首個(gè)茶葉單品類(lèi)的區(qū)級(jí)公用品牌，將成為江寧茶葉的名片，打造優(yōu)質(zhì)好茶集成，一個(gè)品牌即可嘗盡江寧好滋味。
據(jù)了解，該品牌分三個(gè)系列，將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入其中，分別為江寧綠茶“和”系列、江寧雨花茶“靜”系列、江寧名特優(yōu)茶“雅”系列，后期將通過(guò)比賽形式挑選并敲定具有江寧特色的茶葉，為全世界愛(ài)茶之士呈現(xiàn)獨(dú)特的江寧味道。
延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，提供吃住行游購(gòu)?qiáng)省耙徽臼健狈?wù)
“今天直播間的粉絲，只需要花99元就可以獲得溪田價(jià)值399元的茶葉，同時(shí)，還有多輪抽獎(jiǎng)……”,通過(guò)紫金山新聞客戶(hù)端、視頻號(hào)、微江寧等平臺(tái)開(kāi)展的直播，吸引了線上近百萬(wàn)粉絲觀看。這是2021江寧區(qū)第一屆“旅產(chǎn)杯”茶文化月系列活動(dòng)之一“品茶香，搶茶禮”直播行動(dòng)。在接下來(lái)的一個(gè)月時(shí)間，除了系列直播，還有“小小茶農(nóng)體驗(yàn)官”南京日?qǐng)?bào)小記者研學(xué)游、“游鄉(xiāng)村，享茶食”江寧茶文化美食月、“宿鄉(xiāng)村，賞茶景”全民攝影大賽以及長(zhǎng)三角房車(chē)巡游活動(dòng)等等。
近年來(lái)江寧區(qū)奮力打造出一批全國(guó)最美鄉(xiāng)村和省級(jí)特色田園鄉(xiāng)村，作為全區(qū)旅游建設(shè)的主力軍和先行軍，江寧旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)成立四年來(lái)，以生動(dòng)實(shí)踐的案例拓寬了國(guó)資參與投資、主導(dǎo)建設(shè)的江寧鄉(xiāng)村振興新路徑。目前已建成黃龍峴茶文化小鎮(zhèn)、溪田田園綜合體、龍鄉(xiāng)雙范精品民宿村、金陵水鄉(xiāng)錢(qián)家渡等一批鄉(xiāng)村旅游“金名片”。依托獨(dú)特的自然環(huán)境，圍繞吃、住、行、游、購(gòu)、娛六要素，在深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源稟賦和當(dāng)?shù)匚幕厣幕A(chǔ)上，形成獨(dú)具江寧風(fēng)格的“鄉(xiāng)村美食”、“鄉(xiāng)村美宿”、“鄉(xiāng)村美景”、“文旅活動(dòng)”、“鄉(xiāng)村好禮”等幸福業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)盆景變成百花園、農(nóng)村變成大景區(qū)的綠色生態(tài)發(fā)展格局。
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