為助推浙江瑞安茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷提升瑞安品牌知名度，瑞安市市場監(jiān)管局高樓市場監(jiān)管所聯(lián)合高樓鎮(zhèn)農(nóng)辦對高樓鎮(zhèn)洪地村及周邊地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)開展示范區(qū)質量提升工作，重點著眼茶葉生產(chǎn)的標準化、有機化水平提升，著力改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)粗放經(jīng)營、降低茶葉人力成本，取得初步成效。
該所相關負責人介紹，高樓轄區(qū)茶業(yè)行業(yè)目前存在的問題主要是加工能力不足、缺乏對外知名度。例如茶青只有加工為干茶后方可長久保存，但洪地村地處高山、干茶加工能力相對落后，不利于保障茶葉的產(chǎn)量和質量；知名度不足加上缺乏相關的評定標準也影響了茶農(nóng)們的積極性。
針對以上問題，該所提出重點針對洪地村“烏牛早”和“清明早”兩大茶葉主產(chǎn)品種進行標準化管理、標準化生產(chǎn)，從“技術路線”“工作步驟”“保障措施”3個方面入手科學全面地實現(xiàn)采茶流程標準化、系統(tǒng)化，提高整體的采摘能力和加工能力。同時，鼓勵各大茶葉生產(chǎn)合作社積極引進新型干茶生產(chǎn)設備，提高茶葉儲存能力，提升生產(chǎn)工藝。
與此同時，組織與茶葉相關的國家標準、行業(yè)標準和地方標準的宣傳活動；鼓勵各企業(yè)對內(nèi)部產(chǎn)品積極送檢，按茶葉相關標準進行要求，提高本身標準化程度；積極采用國際標準和國外先進標準，探索茶葉全程質量控制和管理途徑，提高自身標準化程度。
隨著工作推進，洪地村茶葉產(chǎn)業(yè)得到較大提升，獲得了顯著的經(jīng)濟效益。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，示范區(qū)方案落實后，洪地村新增種茶園面積20公頃，預計來年茶青新增產(chǎn)量4500公斤，增收可達80余萬元。通過大力發(fā)展生產(chǎn)采摘標準化，茶農(nóng)單人采摘能力顯著提高。區(qū)域內(nèi)兩大茶葉生產(chǎn)企業(yè)還引入新式干茶設備，實施鮮葉訂單收購，茶農(nóng)減少了炒制、包裝成本，降低了市場風險、增加了茶農(nóng)收入。以玉海春早公司為代表的茶葉生產(chǎn)企業(yè)不斷提高茶葉產(chǎn)品質量和標準化水平，并通過“麗水山耕”國際標準認證，真正實現(xiàn)了瑞安清明早茶從瑞安走出去的第一步。（張 律 曹吉根）
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