中國(guó)與蒙古國(guó)雖然相隔萬(wàn)里，但因?yàn)橐粭l萬(wàn)里茶道而緊密相連。
在今年抗疫期間，蒙古國(guó)向中國(guó)捐贈(zèng)3萬(wàn)只羊被傳為佳話。當(dāng)中國(guó)抗擊疫情取得了決定性勝利時(shí)，作為歐亞萬(wàn)里茶道源頭的湖北，為幫助蒙古國(guó)抗擊疫情、續(xù)寫(xiě)中蒙情誼新樂(lè)章。
今天以湖北省人民政府名義向蒙古國(guó)捐贈(zèng)2萬(wàn)份青磚茶、2000份宜紅茶以及部分防疫物資。
中國(guó)與蒙古國(guó)雖遙隔萬(wàn)里，卻宛若近鄰。從17世紀(jì)末到20世紀(jì)初，在歐亞大陸興起的又一條重要的國(guó)際商道，這條縱貫?zāi)媳钡摹叭f(wàn)里茶道”輝煌地存在了兩個(gè)世紀(jì)。
茶葉從湖北等地出發(fā)，經(jīng)河南、山西、陜西、內(nèi)蒙古，由庫(kù)倫（今烏蘭巴托）至恰克圖進(jìn)入俄羅斯，并傳入中亞和歐洲其他國(guó)家。這條茶葉之路綿延13000多公里，成為名副其實(shí)的“萬(wàn)里茶道”。
作為“歐亞萬(wàn)里茶道源頭”的湖北，除了有綠茶、紅茶，還有中國(guó)黑茶“四朵金花”之一的青磚茶，它有著數(shù)百載的歷史傳承和積淀，深受蒙古國(guó)人民的喜愛(ài)。
湖北為什么向蒙古國(guó)捐贈(zèng)茶葉？因?yàn)椴枞~是蒙古國(guó)人民的“生命之飲”，當(dāng)?shù)厮赜小皩幙扇諢o(wú)食，也不可一日無(wú)茶”的俗語(yǔ)，而蒙古國(guó)人尤其偏愛(ài)湖北的青磚茶。
“投之以木桃，報(bào)之以瓊瑤”。為感謝蒙古國(guó)政府和人民對(duì)我國(guó)抗疫的鼎力支持，湖北在抗疫工作取得決定性勝利后，就針對(duì)蒙古國(guó)對(duì)于湖北茶葉的喜愛(ài)，專門(mén)組織了青磚茶和宜紅茶等回贈(zèng)給他們。
湖北青磚茶始于晉、盛于唐、興于明清。其前身是帽盒茶，明永樂(lè)年間為降低運(yùn)費(fèi)、減少損耗和便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，于是改良了宋代以來(lái)用米漿將茶葉粘合成餅狀的制作工藝。
采用先將茶葉揀篩干凈，再蒸汽加熱，然后用腳踩制成圓柱形狀的“帽盒茶”。為滿足長(zhǎng)途運(yùn)輸和儲(chǔ)存需要，“帽盒茶”被進(jìn)一步改制為長(zhǎng)方形磚狀，故稱磚茶。
1843年，世界上第一塊青磚茶在羊樓洞問(wèn)世，成為中國(guó)黑茶的鼻祖，赤壁羊樓洞也成為了青磚茶的發(fā)源地。
青磚茶的表面不是那么的平整。這是因?yàn)?，青磚茶含有一定的含梗量。這個(gè)?？梢匝a(bǔ)充人體的維生素，而且還可以刮油、降三高，是游牧民族的生活必需品。
這次捐贈(zèng)的青磚茶之一——長(zhǎng)盛川青磚茶產(chǎn)自宜昌。其獨(dú)特的制茶技藝被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，自明朝起傳承至今已逾650年，并通過(guò)萬(wàn)里茶道將青磚茶遠(yuǎn)銷蒙古、俄羅斯等歐亞各國(guó)，讓中國(guó)茶走出國(guó)門(mén)，影響世界。
這次捐贈(zèng)的另外一家青磚茶企——湖北省趙李橋茶廠負(fù)責(zé)人金莉稱：“每份茶禮由兩塊青磚茶包裝而成，1.5萬(wàn)份共計(jì)3萬(wàn)塊青磚茶?！?/p>
趙李橋茶廠生產(chǎn)的“川”字牌青磚茶是“中國(guó)老字號(hào)”，蒙古國(guó)人民在日常飲食中經(jīng)常用青磚茶來(lái)熬制美味的奶茶?！按ā弊峙魄啻u茶在蒙古國(guó)一直占有一定的市場(chǎng)，是當(dāng)?shù)厝罕娰?zèng)親友的佳品。
但這批青磚茶是該茶廠今年推出的二合一型新品，以精選鄂南山區(qū)最優(yōu)質(zhì)的老青茶為原料，產(chǎn)品小巧玲瓏，香氣純正，滋味醇和，湯色紅濃。
每塊磚茶從傳統(tǒng)的1.7千克瘦身為0.5千克，攜帶更方便，取飲更便捷，性價(jià)比也更高，可以更好滿足蒙古國(guó)牧民的最新品飲需求。
宜紅茶最早發(fā)源于宜昌，外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，茶湯紅亮，回甘持久耐沖泡。
宜紅茶距今已有近200年歷史，早在清道光年間，宜紅茶在五峰漁洋關(guān)精制后經(jīng)水路運(yùn)至宜都、宜昌再轉(zhuǎn)漢口，運(yùn)往歐洲各國(guó)，成為中國(guó)傳統(tǒng)出口三大紅茶之一。
此次捐贈(zèng)，是湖北支持蒙古國(guó)抗擊疫情、續(xù)寫(xiě)中蒙情誼新樂(lè)章的具體體現(xiàn)。是新時(shí)代萬(wàn)里茶道上兩地守望相助、命運(yùn)與共的生動(dòng)見(jiàn)證！
部分圖片來(lái)源于：湖北日?qǐng)?bào)
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