"巖巖有茶，茶各有名"說的便是著名的武夷巖茶，大家都知道武夷巖茶好，卻也不知如何才能完美展現(xiàn)它的好。茗心茶文化研究院不定期開展"武夷巖茶"主題茶課培訓(xùn)，將更多有關(guān)于武夷巖茶的相關(guān)知識教授給大家，讓大家對武夷巖茶有更深度的了解，認(rèn)識茗心茶文化體系，感受茶文化的博大精深。
在趙英立老師創(chuàng)建茗心茶文化體系之后，其得意門生、親傳大弟子韋芳老師一直以傳播茗心茶文化為己任。韋芳老師創(chuàng)立茗心文化公司后，多年來走遍各大茶區(qū)，從茶山精選各種好茶，力爭每一盞茶湯都凝聚天地間的精華，帶給人們不同的身心感受，與每一位愛茶之人共享這生命的真諦。王可森老師是來自武夷山的資深制茶師，曾獲得多位名師的親傳，制茶30年如一日，扎根傳統(tǒng)又不拘泥于傳統(tǒng)，精益求精，一心打造武夷山最精湛的工藝，立志將武夷巖茶的特色："巖骨花香"體現(xiàn)在每一盞茶湯之中，體現(xiàn)最完美的"匠人精神"。
王可森老師作為茗心茶文化研究院的巖茶導(dǎo)師，和韋芳老師一起負(fù)責(zé)茗心茶文化系列課培訓(xùn)中"武夷巖茶"主題課的講解?；墼房印⒋罂涌凇⑴诳?、流香澗、悟源澗……，水仙、肉桂、佛手、黃觀音、梅占、大紅袍、鐵羅漢……每一個坑澗都有自己的特點(diǎn)，每一種巖茶都有著自己獨(dú)特的品性，每一個山場都有自己的歷史文化。而且，每一款巖茶的沖泡方法與味道也是各不相同。茗心茶文化研究院的老師們每次會選擇一些種類或者一些坑澗的巖茶進(jìn)行剖析、講解。每一株靈芽經(jīng)歷無數(shù)個日夜，接受風(fēng)雨的洗禮，最終成就一盞茶骨花香，等待愛茶之人的到來。
茗心茶文化研究院的"武夷巖茶"系列課程會在不同城市持續(xù)開展，讓各地愛茶之人都可以領(lǐng)略到武夷巖茶的風(fēng)采。八月分別在蘇州、無錫兩地圓滿舉辦了"風(fēng)云相聚*武夷巖茶會"，不久前在北京開展的"無價之茶·武夷巖茶*巔峰對決"茶會，拉開了茗心茶文化最新一期系列課的序幕，這次茶會匯聚了各個品牌的高端茶品，讓學(xué)員們對武夷巖茶有了更廣闊的認(rèn)知。10月28日—30日的武夷巖茶課程，更是從工藝、山場以及文化上對武夷巖茶進(jìn)行了剖析，每一位同學(xué)都表示受益匪淺。聽的很過癮，喝的也很過癮。
茗心茶文化研究院的老師們除了講巖茶、品鑒巖茶，還會與大家一起進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)茶與身的關(guān)系，總結(jié)茶與心的關(guān)系，以及教授大家在什么時間、什么地點(diǎn)、什么情況下如何沖泡武夷巖茶才能發(fā)揮最好的功效，此外還會組織大家一起到武夷山，觸摸巖骨，親嗅花香，讓大家讀懂武夷巖茶，喝懂武夷巖茶，愛上茗心茶文化體系，最終愛上茶文化。
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