一器成名只為茗,悅來客滿是茶香。自古以來,中國人愛喝茶、喜瓷器。茶與瓷器是中國傳統(tǒng)文化中兩個極鮮明的代表元素。
近日,為促進湖南省茶文化研究會的茶文化項目交流融合,打造湖湘新名片,湖南省科協(xié)常委、湖南省茶文化研究會會長、中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院教授肖濤一行來到湖南大球泥瓷藝,開展茶文化與瓷文化融合的專題調(diào)研。
茶文化遇見瓷文化
湖南大球泥瓷藝有限公司成立于2012年,擁有近百個發(fā)明、實用新型、外觀專利,是綜合性文化創(chuàng)新示范企業(yè)。調(diào)研會上,大球泥瓷藝有限公司董事長滕召華圍繞“泥與水相生,器與火相融”作了大球泥湘瓷的專題介紹。
滕召華表示,大球泥瓷擁有獨有原料、制瓷工藝,以大球泥為原料燒制的茶器不僅溫潤如玉、通透潔白,同時也因其質(zhì)地硬、密度高、釉面好,不會對茶的湯色、口感和香氣造成任何影響?!八疄椴柚?,器為茶之父。同一種茶湯倒入不同器皿,立馬能產(chǎn)生優(yōu)劣有別、風(fēng)格有異的香味,這是物與物發(fā)生關(guān)系后互相激蕩、互相影響的結(jié)果。好茶配好器,茶與瓷是茶產(chǎn)業(yè)鏈的上下游,應(yīng)該深度融合,放眼國內(nèi)與國際市場?!彪偃A說道。
“之所以選擇大球泥瓷藝作為茶文化研究會首個調(diào)研企業(yè),我們看重的就是該公司的文化底蘊、經(jīng)營理念、生態(tài)原料、制作工藝以及創(chuàng)新水平?!毙榻B,茶中含有豐富的健康元素,能抗氧化延緩衰老,抑制心血管疾病,防癌抗癌。而大球泥瓷藝所使用的大球泥含鋁量極高,含鐵量極少,還含有多種對人體有益的微量元素,用大球泥為原料燒制的茶器與健康湘茶相得益彰,堪稱絕配。
肖濤表示,文化與瓷文化具有相同屬性,其魅力源于它能體現(xiàn)東方文學(xué)和中華文化。湖南省茶文化研究會在茶領(lǐng)域有一定的文化造詣,而大球泥瓷藝作為高端藝術(shù)陶瓷,在湖湘文化方面有著非常深的研究。文化茶葉與文化器皿二者相結(jié)合,有利于彰顯中國文化的高度與自信,也是中國文化相互融合和科學(xué)落地的最好體現(xiàn)。
茶文化攜手瓷文化
湖南湘字頭文化產(chǎn)品非常有地域代表性,如湘茶、湘菜、湘繡和湘瓷。與拿過巴拿馬金獎、加工工藝最為完善的“湖紅”一樣,大球泥也有過輝煌的歷史,在上個世紀(jì)60年代,大球泥隨著“國宴瓷”“毛瓷”而出現(xiàn),在中國陶瓷歷史上,大球泥瓷陶瓷原料從來都是獨一無二的。
“湘字頭品牌應(yīng)在湖湘文化基礎(chǔ)上傳承與創(chuàng)新,堅持‘鑄湖湘文化名片,樹華夏行業(yè)標(biāo)桿’的使命?!彪偃A認為,大球泥瓷作為非常有含金量的湘瓷名片,是湖湘文化賦能和落地絕佳的載體,湘茶湘瓷定能融合創(chuàng)新,形成產(chǎn)業(yè)新高地。茶文化、瓷文化,都傳承著中華文化,湖紅擁有世界上最頂尖的傳統(tǒng)紅茶加工工藝,大球泥是制作高檔瓷器的原料,都是湖南僅有的特色資源,“泥與水相生,器與火相融”的湘瓷,“茶文化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)促進茶文化繁榮”的湘茶,兩者的融合定能打造湖湘新名片。
茶文化交融瓷文化
“文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興,文化強民族強。沒有高度的文化自信,沒有文化的繁榮興盛,就沒有中華民族偉大復(fù)興。”黨的十九大報告將文化自信的重要性提升到一個新的高度。
茶文化與瓷文化的融合不僅是文化的融合,更是一種精神追求的融合,這對提高國民文化自信,滿足人民日益增長的美好生活需要起著重要的推動作用。
肖濤表示,文化自信要有時代感,要有責(zé)任感,湖南省茶文化研究會將致力于湖湘文化品牌融合,深度發(fā)掘大球泥這樣的匠心產(chǎn)品,開展文化深度合作,共推湖湘文化。(記者 蔡娟 通訊員 陳怡)
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