“今天拉來一車，過了稱，有600多斤，0.35元一斤，純進賬210元。”湄潭縣湄江街道核桃壩村村民何興友怎么也想不到，往年修剪茶樹的“棄枝”如今都能上了換錢。
“兩個多月了，我們家20畝茶園也快修剪完了，這種茶樹邊枝今年大概有8000多元收入吧！”何興友補充道，前年開始，村里村外，還有周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶農都把剪下的邊枝送過來了賣，而過去，這些是扔了化作肥料的。“棄枝”何以變廢為寶？遵義七味茗香茶業(yè)進出口有限公司負責人黃大燦向記者解惑，他們是一家專門從事紅茶出口的企業(yè)，顆粒紅茶是該公司與貴州大學茶學院合作研發(fā)的一個主打產品，它的原材料不是傳統(tǒng)制茶所用的芽尖，而是茶樹修剪下來的邊枝。收購鮮葉后，通過機器加工，制成顆粒紅茶，目前，他們已經(jīng)開發(fā)了7種口感的紅茶。
口感怎么樣？銷售情況？面對記者的發(fā)問，黃大燦底氣十足:“和貴州大學的專家合作，主要是解決口感問題，今年，他們有600多噸的訂單，產品主要銷往巴基斯坦、馬來西亞、俄羅斯等地。”
為什么選擇做這種產品？“可惜呀！我們的茶林資源那么好，利用率卻只有茶尖那么點，做了30多年茶，知道茶農的苦。”黃大燦告訴記者，幾年前，他到四川一個地方考察，別人加工的就是顆粒茶，選用的原材料就是茶樹鮮葉。黃大燦深受啟發(fā)，家鄉(xiāng)核桃壩就有茶樹1.5萬畝，這項技術搬過去，哪愁沒有加工原料？回家后，黃大燦便把這事和村里的茶友們溝通，說完，大家都十分贊同。于是，村里的種植大戶，茶企、茶商等50余家公司、合作社共同籌資，成立了七味茗香茶業(yè)公司。
“從購買設備到建設廠房，這些年投資有1500萬了，但始終相信，我們的投資是值得，加工顆粒紅茶，能提到茶葉的利用率至少20%，茶農是最受益的?！秉S大燦補充說。收購粗枝茶葉，對附近的茶農來說，也從開始的好奇，變成了現(xiàn)在的習以為常。
“在往年，這種邊茶都是剪了就扔，在七味茗香茶業(yè)公司成立之后，這種茶葉邊枝就不再是沒用的了，我們修剪下來可以賣給公司，這樣的話，在傳統(tǒng)茶畝產基礎上，每畝能增收400多元?！焙颂覊未宕迕袢斡浪筛嬖V記者，他家15畝茶園，修剪了半個月，和妻子一起每天能修剪1000多斤邊枝賣，賣了6000多元。這段時間，很多茶農在茶園忙碌的同時，遵義七味茗香茶業(yè)進出口有限公司的生產車間里，工人們也在忙著將收來的茶青制成顆粒紅茶，為茶葉出口做準備。據(jù)了解，遵義七味茗香茶業(yè)進出口有限公司今年8月中旬簽下了一份出口巴基斯坦、總價值2000萬元人民幣的茶葉出口貿易訂單，約定在12月底前完成訂單交易。第一批數(shù)量達100噸，價值1200萬元人民幣的顆粒紅茶，即將運往巴基斯坦。
公司生產車間負責人韓濤介紹：“我們車間加班加點，抓緊生產。巴基斯坦讓你喜歡濃茶，針對他們的需求，我們從‘濃厚’上下功夫。首先把好原材料，進行合理、科學的配比。然后在制作上將傳統(tǒng)發(fā)酵加以改進，延長發(fā)酵時間。再就是烘烤，采用小火慢烘的方法。經(jīng)過一系列的加工制作，生產出來的茶葉才香味持久、耐泡，能滿足‘巴鐵’國民的需求?！?/p>
“這些是準備寄往俄羅斯的樣品，每個品味寄5斤，我們的訂單，目前還能做到12月底，每天都還在收購鮮葉，多的時候，每天能收7噸，壩子上全是排隊的大車，好多都是周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和附近縣拉過來的。”七味茗香茶業(yè)辦公室工作人員胡海霞告訴記者。近年來，湄潭大力發(fā)展茶產業(yè)，目前，核桃壩有茶樹15000畝，森林3000畝，因為林茶相間，生態(tài)優(yōu)美，空氣新鮮，這里還有了“中國西部生態(tài)茶葉第一村”的美譽，當?shù)爻霎a的高品質茶葉給村民們帶來了巨大收益。
原標題：“中國西部生態(tài)茶葉第一村” 把“棄枝”變成了“增收芽”！
注：內容來源貴州日報天眼新聞，記者孟錦群，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
